Czekoladowe babeczki bez tłuszczu Entenmanna
Przepis na beztłuszczowe czekoladowe muffinki Entenmann's z USA
Wprowadzenie
Beztłuszczowe babeczki czekoladowe Entenmanna to pyszna i bezwina przekąska, idealna do zaspokojenia łaknienia słodyczy bez dodatkowych kalorii. Te babeczki są wilgotne, czekoladowe i idealne na każdą okazję.
Historia
Beztłuszczowe babeczki czekoladowe Entenmanna są popularną przekąską od wielu lat. Ten przepis został dostosowany do bycia beztłuszczowym, co czyni go zdrowszą opcją dla tych, którzy chcą rozkoszować się słodkością bez wyrzutów sumienia.
Składniki
- 1 mała pudełko jell-o Cook and Serve z proszkiem do puddingów o smaku czekoladowym
- 0,5 szklanki suchego mleka odtłuszczonego w proszku
- 1 łyżka stołowa niesłodzonego kakao Hershey's cocoa
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki samorosnącej
- 4 białka jajek, ubite
- 1 szczypta soli w misce o pojemności 1,5 kwarty (1,42 litra)
- 1 łyżeczka wanilii
- 4 uncje (113 g) musu jabłkowego
- 0,25 łyżeczki sody oczyszczonej
Jak przygotować
- W średniej misce wymieszaj Jell-O, suchą mleko, kakao, cukier i mąkę.
- Odstaw mieszankę na bok.
- Za pomocą miksera ubij wanilię, mus jabłkowy i sodę oczyszczoną do masy z białkami jajek, dodając po szklance na raz.
- Ubijaj przez 2 minuty po każdym dodaniu.
- Podziel ciasto równo na 12 papilotek wyłożonych w formie na muffinki.
- Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez około 18 - 20 minut lub do momentu, aż patyczek będzie czysty.
- Odstaw muffinki do ostygnięcia w formie na kratce przez 10 minut, następnie wyjmij je.
- Smacznego.
Warianty
- Dodaj czekoladowe wiórki lub orzechy do ciasta dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Użyj różnych smaków proszku budyniowego, aby nadać temu klasycznemu przepisowi unikalny charakter.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że ubijesz białka na sztywno, aby uzyskać lekkie i puszyste babeczki.
- Upewnij się, że wyłożysz foremki na babeczki papierowymi papilotkami, aby zapobiec przywieraniu.
- Pozwól babeczkom całkowicie ostygnąć przed udekorowaniem lukrem, aby zapobiec rozpuszczeniu lukru.
Propozycje Podania
Te babeczki są pyszne same w sobie, ale możesz je również udekorować ulubionym lukrem lub posypać cukrem pudrem dla dodatkowej wyjątkowej przekąski.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że ubijesz białka na sztywno, aby uzyskać lekkie i puszyste babeczki.
- Pozwól babeczkom całkowicie ostygnąć przed udekorowaniem lukrem, aby zapobiec rozpuszczeniu lukru.
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnej marki proszku budyniowego czekoladowego do tego przepisu.
- Jeśli nie masz mąki samorosnącej, możesz samodzielnie ją przygotować, dodając 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 0,5 łyżeczki soli do 1 szklanki mąki pszennej.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Te babeczki można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj te babeczki łyżką bitą śmietaną i posyp kakao dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Te babeczki świetnie komponują się z szklanką zimnego mleka lub gorącą filiżanką kawy na pyszną przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe babeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na 10-15 sekund lub aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda babeczka zawiera około 120 kalorii.
Węglowodany
Każda babeczka zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Te babeczki są beztłuszczowe, co czyni je zdrowszą opcją dla tych, którzy chcą rozkoszować się słodkością bez dodatkowej tłuszczu.
Białka
Każda babeczka zawiera około 3 grama białka.
Witaminy i minerały
Te babeczki nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka i mleko.
Podsumowanie
Te babeczki to bezwina przekąska, idealna do zaspokojenia łaknienia słodyczy bez dodatkowych kalorii i tłuszczu.
Podsumowanie
Beztłuszczowe babeczki czekoladowe Entenmanna to pyszna i bezwina przekąska, idealna do zaspokojenia łaknienia słodyczy bez dodatkowych kalorii. Te babeczki są wilgotne, czekoladowe i idealne na każdą okazję. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu na beztłuszczowe babeczki czekoladowe Entenmann's. Była to słoneczna sobotnia poranek, a ja przeglądałam stary książkę kucharską, którą kupiłam na wyprzedaży wielu lat temu. Kiedy przeglądałam strony, z książki wypadł zżółkły kawałek papieru i opadł na podłogę. Ciekawa, podniosłam go i zobaczyłam, że był to przepis na te pyszne przysmaki napisany ręcznie.
Papier był zżółknięty od wieku, a atrament zaczął blaknąć, ale mogłam wyraźnie odczytać składniki i instrukcje. Poczułam przypływ ekscytacji, gdy zdałam sobie sprawę, że natrafiłam na ukryty skarb. Natychmiast zabrałam się za zbieranie składników i rozgrzewanie piekarnika.
Mieszając ciasto i wypełniając foremki na babeczki, nie mogłam nie myśleć o tym, skąd pochodziły wszystkie moje ulubione przepisy przez lata. Niektóre zostały przekazane przez moją własną matkę i babcię, podczas gdy inne zostały podzielone przez przyjaciół i sąsiadów. Każdy przepis nosił ze sobą specjalne wspomnienie i historię, co sprawiało, że były one jeszcze cenniejsze dla mnie.
Zapach czekolady unosił się po kuchni, gdy babeczki piekły się w piekarniku. Ledwo mogłam powstrzymać ekscytację, czekając aż ostygną. Kiedy wreszcie były gotowe, ostrożnie polewałam je lekkim i puszystym lukrem czekoladowym, dokładnie tak jak nakazywał przepis.
Zjadłam kęsa skończonej babeczki i zamknęłam oczy, rozkoszując się bogatym smakiem czekolady i wilgotną teksturą. Było jeszcze lepsze niż sobie wyobrażałam. Nie mogłam się doczekać, aby podzielić się tym przepisem z rodziną i przyjaciółmi, wiedząc, że stał się on nowym ulubieńcem w naszym domu.
Kiedy usiadłam, aby skosztować kolejnej babeczki z filiżanką herbaty, zastanawiałam się, jak bardzo szczęśliwa jestem, że mam taką pasję do gotowania i pieczenia. Przyniosło mi to tyle radości przez lata, i byłam wdzięczna za wszystkie wspaniałe przepisy, które pojawiły się w moim życiu.
Wiedziałam, że ten przepis na beztłuszczowe babeczki czekoladowe Entenmann's stał się stałym elementem w mojej kuchni, tak jak wiele innych przed nim. I gdy oblizałam ostatnią kroplę lukru z palców, nie mogłam się powstrzymać od uśmiechu na myśl o wszystkich wspomnieniach, które zostaną stworzone przy tych pysznych przysmakach w przyszłych latach.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na mus jabłkowy | Przepisy na kakao | Przepisy na babeczki | Przepisy na białka jajek | Przepisy bez tłuszczu | Przepisy na błyskawiczne budynie | Przepisy na mleko w proszku | Przepisy na mąkę samorosną |