Chleb pszenny (bezmięsny mięsny chleb)
Przepis na tahitański chleb pszenny | Chleb bezmięsny z orzechami włoskimi i serem cheddar
Wprowadzenie
Ten przepis na Bochenek z Pszenicy to pyszna i pożywna alternatywa dla tradycyjnej pieczeni mięsnej. Pełen białka, witamin i minerałów, ten danie jest idealny zarówno dla wegetarian, jak i miłośników mięsa. Połączenie surowych orzechów włoskich, kiełków pszenicy i sera cheddara tworzy sycący i aromatyczny bochenek, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Historia
Pomysł na bezmięsną pieczeń mięsną istnieje od dziesięcioleci, z różnymi przepisami i wariacjami pojawiającymi się w książkach kucharskich i kuchniach na całym świecie. Ten konkretny przepis nadaje klasycznemu daniu unikalny smak, używając surowych orzechów włoskich i kiełków pszenicy jako głównych składników, nadając mu bogaty i orzechowy smak.
Składniki
- 1 szklanka drobno zmielonych surowych orzechów włoskich (nieprażonych)
- 1 szklanka surowego kiełku pszenicy
- 1 szklanka startego łagodnego sera cheddar
- 0,75 szklanki soku pomidorowego
- 2 jajka, dobrze roztrzepane
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 1 łyżeczka tymianku
- 0,25 łyżeczki majeranku
- 0,5 łyżeczki oregano
- 0,5 łyżeczki bazyliszka
- sól i pieprz
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- W misce połącz orzechy, kiełek pszenicy i ser.
- Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę do dobrze natłuszczonej formy na chleb.
- Piecz przez 45 minut.
- Podczas ostatnich 5 minut pieczenia, posmaruj chleb sosem ketchup z owocami.
- Po upieczeniu pozostaw chleb w formie przez 5-10 minut, aby się dobrze uformował, a następnie wyjmij.
- Podawaj chleb z ulubionymi dodatkami, tak jak tradycyjny mięsny chleb.
Warianty
- Dodaj pokrojone warzywa, takie jak papryka, marchewka lub grzyby, aby dodać tekstury i smaku.
- Wypróbuj różne sery, takie jak mozzarella lub feta, dla unikalnego smaku.
- Zastąp sok pomidorowy bulionem warzywnym, aby uzyskać lżejszą wersję pieczeni.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że cebula jest drobno posiekana, aby dobrze się połączyła z innymi składnikami.
- Upewnij się, że używasz surowych orzechów włoskich do tego przepisu, ponieważ prażone orzechy mogą zmienić smak i teksturę bochenka.
- Aby uzyskać chrupiącą skórkę, możesz zapiec bochenek przez kilka minut po upieczeniu.
- Możesz dostosować przyprawy, aby dopasować je do swoich upodobań smakowych.
Propozycje Podania
Podawaj ten Bochenek z Pszenicy z puree ziemniaczanym, gotowanymi warzywami lub świeżym sałatą, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.
Techniki Gotowania
Pieczenie jest podstawową techniką gotowania tego przepisu na Bochenek z Pszenicy, zapewniając, że bochenek jest dobrze ugotowany i zwarty.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz kiełków pszenicy pod ręką, możesz zastąpić je bułką tarta lub płatkami owsianymi dla podobnej tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę bochenka z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu pieczenia. Jest to świetna opcja do przygotowania z wyprzedzeniem na zajęte wieczory.
Pomysły na Prezentację
Pokrój Bochenek z Pszenicy i ułóż go na półmisku z świeżymi ziołami lub polej balsamicznym sosem dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz ten Bochenek z Pszenicy z lampką czerwonego wina lub orzeźwiającą herbatą mrożoną, aby stworzyć przyjemne doświadczenie kulinarne.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj plastry w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego przepisu na Bochenek z Pszenicy zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Ten przepis na Bochenek z Pszenicy zawiera około 20 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Każda porcja tego Bochenka z Pszenicy zawiera około 20 gramów tłuszczu, głównie pochodzącego z orzechów włoskich i sera.
Białka
Dzięki obfitości orzechów włoskich i sera, ten przepis dostarcza około 15 gramów białka na porcję.
Witaminy i minerały
Ten Bochenek z Pszenicy jest dobrym źródłem witaminy E, magnezu i wapnia pochodzącego z orzechów włoskich i sera.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy (orzechy włoskie) i nabiał (ser), więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na orzechy lub nabiał.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis na Bochenek z Pszenicy to zrównoważone i pożywne danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów.
Podsumowanie
Ten przepis na Bochenek z Pszenicy to zdrowe i aromatyczne danie, idealne jako opcja bezmięsna. Pełen białka, witamin i minerałów, ten bochenek z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twojej kolekcji przepisów. Ciesz się nim z ulubionymi dodatkami na pełny i pożywny posiłek.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wspomnienie znalezienia tego przepisu po raz pierwszy sprawia, że uśmiech pojawia się na mojej twarzy. To było wiele lat temu, kiedy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą w małym miasteczku. Moja rodzina nie miała zbyt dużo pieniędzy, dlatego moja mama zawsze musiała być kreatywna w kwestii posiłków. Pewnego dnia natrafiła na przepis na bezmięsny mielony z pszenicą i warzywami. Była tak podekscytowana, że postanowiła go wypróbować, a ja pamiętam, jak obserwowałam ją w kuchni, chętna aby nauczyć się go robić sama.
W miarę jak dorastałam, zaczęłam eksperymentować więcej w kuchni, próbując nowych przepisów i dodając własny twist do starych ulubionych. Mielony z pszenicą szybko stał się podstawą w naszym domu, uwielbiany przez wszystkich, którzy go próbowali. Często robiłam dużą porcję i zabierałam na spotkania rodzinne, gdzie zawsze był hitem.
Ale prawdziwa magia zaczęła się, gdy poznałam Panią Johnson, starszą kobietę mieszkającą po drugiej stronie ulicy. Pani Johnson była znana w okolicy ze swojego pysznego domowego chleba i wypieków. Pewnego dnia zdobyłam się na odwagę i zapytałam ją, czy byłaby skłonna nauczyć mnie jak zrobić jej słynny mielony z pszenicą. Ku mojemu zaskoczeniu, zgodziła się.
Pani Johnson zaprosiła mnie do jej przytulnej kuchni, gdzie pachniało ciepłym chlebem. Pokazała mi krok po kroku jak zrobić mielony z pszenicą, wyjaśniając znaczenie używania świeżych składników i poświęcania czasu na rozwijanie smaków. Byłam pod wrażeniem jej wiedzy i umiejętności, i chłonęłam każdą przekazywaną mi informację.
W ciągu kolejnych tygodni regularnie odwiedzałam Panią Johnson, ucząc się wszystkiego, co mogłam na temat pieczenia i gotowania. Nauczyła mnie jak ugniatać ciasto, jak poznać kiedy chleb jest gotowy do wyjęcia z piekarnika, i nawet podzieliła się ze mną niektórymi ze swoich tajnych przepisów. Czułam, że znalazłam w Pani Johnson przyjaciółkę, i ceniłam sobie nasz czas spędzony w kuchni.
W końcu opanowałam sztukę robienia mielonego z pszenicą, co bardzo ucieszyło moją rodzinę i przyjaciół. Ten przepis stał się symbolem mojej więzi z Panią Johnson, przypomnieniem czasu, który spędziliśmy razem opowiadając historie i śmiejąc się przy ciepłym bochenku chleba. Często myślałam o niej, gdy piekłam, wdzięczna za jej wskazówki i przyjaźń.
W miarę jak lata mijali, nadal doskonaliłam przepis, dodając własne dodatki i eksperymentując z różnymi kombinacjami ziół i przypraw. Mielony z pszenicą stał się moim podpisowym daniem, daniem, za które byłam znana wśród moich bliskich. Za każdym razem, gdy go robiłam, czułam więź z Panią Johnson, przypomnienie nauk, które mi przekazała i wspomnienia, które dzieliliśmy.
Dziś, gdy stoje w mojej własnej kuchni, przygotowując porcję mielonego z pszenicą na obiad, nie mogę nie myśleć o Pani Johnson i wpływie, jaki miała na moje życie. Jej hojność i wiedza ukształtowały mnie w takiego kucharza, jakim jestem dzisiaj, i za to będę zawsze wdzięczna. Zapach pieczonego chleba unosi się w powietrzu, przypominając o wspólnych chwilach radości i miłości przy prostym bochenku pszenicy. I gdy biorę kęs ciepłego, aromatycznego chleba, wiem, że spuścizna Pani Johnson będzie żyć w każdym pysznym kęsie.
Kategorie
| Przepisy z bazylią | Przepisy z cheddarem | Przepisy z serem | Przepisy z keczupem | Przepisy z majerankiem | Przepisy z oregano | Tahitańskie dania mięsne | Tahitańskie przepisy |