Nadziewane piersi z kurczaka w sosie ziołowym masła

Wprowadzenie

Nadziewane piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem to pyszne i eleganckie danie, idealne na specjalną kolację lub przyjęcie gości. Połączenie delikatnych piersi z kurczaka, roztopionego sera i aromatycznych ziół tworzy apetyczny posiłek, który z pewnością imponuje.

Historia

Ten przepis jest ulubiony od wielu lat, z wariacjami znalezionymi w różnych kuchniach na całym świecie. Pomysł na nadziewanie piersi z kurczaka serem i ziołami sięga wieków, przy czym każda kultura dodaje do dania swój unikalny akcent. Ta szczególna wersja łączy klasyczne smaki z bogatym i kremowym sosem ziołowym i masłem, tworząc prawdziwie wykwintny posiłek.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że rozbijesz piersi z kurczaka na równą grubość, aby upewnić się, że ugotują się równomiernie.

- Użyj termometru mięsnego, aby sprawdzić stopień ugotowania, ponieważ przesuszony kurczak może stać się suchy.

- Pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem, aby sok się rozprowadził.

- Sos ziołowy z masłem można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do użycia.

Propozycje Podania

Podawaj nadziewane piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką zieloną dla pełnego i satysfakcjonującego posiłku.

Techniki Gotowania

Pieczenie piersi z kurczaka zapewnia równomierne ugotowanie i zachowanie wilgoci.

- Przygotowanie sosu w patelni z soczystości dodaje dodatkowego smaku i bogactwa dania.

Substytuty Składników

Użyj masła zamiast margaryny dla bogatszego smaku.

- Zamiast białego wina w sosie użyj bulionu z kurczaka.

- Użyj dowolnego rodzaju papryki czy warzyw, jakie lubisz, w ryżu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Sos ziołowy z masłem można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Kurczaka można złożyć i przechowywać w lodówce na kilka godzin przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Ułóż pokrojone piersi z kurczaka na półmisku i polej sosem ziołowym z masłem. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z ryżem i warzywami dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj nadziewane piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem z białym winem, takim jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc, aby uzupełnić bogate smaki dania.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem zawiera około 35 gramów białka.

Witaminy i minerały

To danie jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i pszenicę (bułkę tarta), więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub gluten.

Podsumowanie

Nadziewane piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę białka, węglowodanów i tłuszczu, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.

Podsumowanie

Nadziewane piersi z kurczaka z sosem ziołowym i masłem to pyszne i eleganckie danie, idealne na specjalną okazję lub przytulną kolację w domu. Z aromatycznym nadzieniem, kremowym sosem i delikatnym kurczakiem, ten przepis z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twojej rotacji posiłków.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż mogę sobie przypomnieć dokładny moment, w którym odkryłam ten przepis na nadziewane piersi z kurczaka z sosem z masłem ziołowym. Był ciepły letni dzień, odwiedzałam moją drogą przyjaciółkę Margaret, która mieszkała na wsi. Margaret była znana z niesamowitych umiejętności kulinarnych i zawsze miała nowy przepis do podzielenia się ze mną.

Kiedy tylko wszedłam do jej kuchni, poczułam pyszny aromat ziół i masła unoszący się w powietrzu. Margaret już zaczęła przygotowywać nadziewane piersi z kurczaka, a ja patrzyłam z zachwytem, jak biegła w napełnianiu każdej z pyszną mieszanką ziół i sera.

Zapytałam Margaret, gdzie nauczyła się robić taki pyszne danie, a ona uśmiechnęła się i opowiedziała mi historię za przepisem. Wyjaśniła, że po raz pierwszy odkryła go podczas kolacji w uroczym francuskim bistro podczas swojej podróży do Paryża wiele lat temu. Szef kuchni był na tyle miły, że podzielił się z nią przepisem, i od tamtego czasu robiła to danie.

Zaraz się zainteresowałam i błagałam Margaret, żeby nauczyła mnie, jak je zrobić. Chętnie się zgodziła i prowadziła mnie przez każdy krok przepisu, od rozbijania piersi z kurczaka do doskonałości po stworzenie bogatego i kremowego sosu z masłem ziołowym, który je towarzyszył.

Po kilku godzinach gotowania i śmiechów razem w kuchni, nadziewane piersi z kurczaka były wreszcie gotowe do podania. Kiedy usiedliśmy, żeby cieszyć się posiłkiem, zjadłam pierwszy kęs i byłam zachwycona niesamowitymi smakami, które wybuchły w moich ustach. Delikatny kurczak, wypełniony wyborną mieszanką ziół i sera, był doskonale uzupełniony przez dekadencki sos z masłem ziołowym, który pokrywał każdy kęs.

Od tego momentu nadziewane piersi z kurczaka z sosem z masłem ziołowym stały się jednym z moich charakterystycznych dań. Często robiłam je na spotkaniach rodzinnych i kolacjach, i zawsze robiły wrażenie. W ciągu lat nieco zmodyfikowałam przepis, dodając własny osobisty akcent z różnymi ziołami i przyprawami, ale rdzeń dania pozostał ten sam.

Podzieliłam się tym przepisem z wieloma przyjaciółmi i członkami rodziny przez lata, przekazując tradycję pysznych domowych dań następnym pokoleniom. Za każdym razem, gdy robię to danie, wspominam tamten przełomowy dzień w kuchni Margaret i jestem wdzięczna za dar przyjaźni i inspiracji kulinarnej, którą mi dała.

Kiedy siedzę tutaj w mojej własnej kuchni, przygotowując nadziewane piersi z kurczaka z sosem z masłem ziołowym dla moich wnuków, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu na wspomnienia, które wracają do mnie. Ten przepis zajmuje szczególne miejsce w moim sercu, nie tylko ze względu na jego niesamowite smaki, ale także na więź, którą reprezentuje między przyjaciółmi i radość dzielenia się pysznym posiłkiem z bliskimi. I gdy biorę pierwszy kęs delikatnego kurczaka, wypełnionego wyborną mieszanką ziół i sera, a pokrytego bogatym i kremowym sosem z masłem ziołowym, przypominam sobie jeszcze raz o magii dobrego jedzenia i o mocy, jaką ma ono, aby zbliżyć ludzi.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z kurczakiem | Przepisy z zieloną papryką | Główne dania z drobiem | Przepisy z czerwoną papryką | Przepisy z ryżem | Przepisy ze szwajcarskim serem | Przepisy szwajcarskie |

Przepisy z tymi samymi składnikami