Mango Bread I

Wprowadzenie

Historia

Mango Bread to popularny przepis na Hawajach, gdzie mango jest obfite i powszechnie lubiane. Słodkie i soczyste mango dodaje unikalnego smaku temu chlebowi, co sprawia, że jest ulubiony zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dojrzałych mango dla najlepszego smaku.

- Możesz dodać orzechy lub suszone owoce do chleba dla dodatkowej tekstury i smaku.

- Uważaj, aby niezbyt długo mieszać ciasta, ponieważ może to skutkować twardym chlebem.

Propozycje Podania

Podawaj ciepły Mango Bread I z masłem lub serkiem śmietankowym na pyszne śniadanie lub przekąskę.

Techniki Gotowania

Rozgrzej piekarnik, aby zapewnić równomierne pieczenie.

- Użyj dojrzałych mango dla najlepszego smaku.

- Natłuść i oprószyć formę na chleb, aby zapobiec przywieraniu.

Substytuty Składników

Możesz użyć oleju rzepakowego lub roztopionego masła zamiast oleju roślinnego.

- Suszone żurawiny lub posiekane morele mogą być użyte zamiast rodzynek.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Mango Bread I można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Pokrój chleb i ułóż na półmisku z kawałkami świeżego mango dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Skosztuj Mango Bread I z filiżanką gorącej herbaty lub szklanką zimnego mleka na satysfakcjonującą przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały Mango Bread I w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

250

Węglowodany

- Węglowodany ogółem: 35g

- Błonnik pokarmowy: 2g

- Cukry: 18g

Tłuszcze

- Tłuszcze ogółem: 10g

- Tłuszcze nasycone: 1g

- Tłuszcze trans: 0g

Białka

- Białko: 4g

Witaminy i minerały

Witamina A: 10%

- Witamina C: 15%

- Wapń: 2%

- Żelazo: 6%

Alergen

Zawiera jajka i orzechy

Podsumowanie

Mango Bread I jest dobrym źródłem węglowodanów, zdrowych tłuszczów i witamin. To pyszna i pożywna przekąska, którą można spożywać jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Mango Bread I to pyszny i wilgotny chleb idealny na śniadanie lub przekąskę. Zrobiony z świeżych mango, ten chleb jest pełen tropikalnego smaku i z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłam ten przepis, od razu byłam zaintrygowana. Było to podczas wycieczki na Hawaje, gdzie mój mąż i ja obchodziliśmy naszą rocznicę. Przechadzaliśmy się przez lokalny targ rolników, próbując świeżych owoców i podziwiając żywe kolory tropikalnych kwiatów, gdy zauważyłam stoisko sprzedające domowe chleby.

Gdy zbliżyłam się do stoiska, zapach świeżo upieczonych produktów unoszący się w moją stronę sprawił, że ciekła mi ślinka. Przyjazna kobieta za stołem przywitała mnie ciepłym uśmiechem i zaoferowała mi próbkę jej chleba z mango. Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim czymś, ale jedno ugryzienie wystarczyło, aby się w nim zakochać. Chleb był wilgotny i słodki, z kawałkami soczystego mango rozsianymi po całym cieście, a nutka ciepłych przypraw tańczyła na moim języku.

Wiedziałam wtedy i tam, że muszę nauczyć się robić to pyszne danie. Kobieta uprzejmie podzieliła się ze mną swoim przepisem, zapisanym na zniszczonym kawałku pergaminu. Wyjaśniła, że sekretem wilgotności chleba było użycie dojrzałych, soczystych mango, a dodane przyprawy dodawały smaku, który idealnie uzupełniał słodycz owocu.

Po powrocie do domu z wycieczki, nie mogłam się doczekać, aby wypróbować swoje umiejętności w robieniu chleba z mango. Zbierałam wszystkie wymienione składniki w przepisie - mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i oczywiście świeże mango - i zabrałam się do pracy w mojej kuchni. Kiedy mieszałam, znajome zapachy cynamonu i gałki muszkatołowej napełniły powietrze, przenosząc mnie z powrotem do słonecznego dnia na Hawajach.

Po godzinie pieczenia, wyjęłam chleb z piekarnika i z niecierpliwością pokroiłam go. Chleb był wszystkim, o czym pamiętałam - wilgotny, słodki i tryskający tropikalnym smakiem. Nie mogłam uwierzyć, że udało mi się odtworzyć smak Hawajów w mojej własnej kuchni. Mój mąż wziął kęs i natychmiast ogłosił, że to jego nowe ulubione danie.

Od tamtego dnia chleb z mango stał się stałym elementem w naszym domu. Piekłam bochenek, kiedy mieliśmy gości, albo kiedy chciałam się poczęstować smakiem raju. Za każdym razem, gdy go piekłam, wracałam myślami do tego przełomowego dnia na targu rolników i tej miłej kobiety, która podzieliła się ze mną swoim przepisem.

Przez lata eksperymentowałam z przepisem, dodając swoje zmiany i wariacje, aby sprawić, żeby był naprawdę mój. Próbowałam dodać orzechy dla chrupkości, albo szczyptę kokosa dla dodatkowego tropikalnego smaku. Każda wersja była pyszna w swoim własny sposób, ale oryginalny przepis zawsze będzie miał dla mnie specjalne miejsce w sercu.

Teraz, kiedy piekę chleb z mango, myślę o kobiecie na Hawajach, która wprowadziła mnie w to pyszne danie. Lubie sobie wyobrażać, jak stoi przy swoim własnym blacie kuchennym, mieszając mąkę i cukier z taką samą troską i miłością, jaką wkładam w swoje własne pieczenie. Jedzenie ma sposób łączenia nas przez czas i odległość, i jestem wdzięczna za wspomnienia i przyjaźnie, które zostały ukształtowane poprzez dzielenie się przepisami.

Gdy teraz siedzę tutaj, z kawałkiem ciepłego chleba z mango w ręku i zapachem cynamonu unoszącym się w powietrzu, jestem pełna wdzięczności za wszystkie doświadczenia i smaki, które ukształtowały moją podróż kulinarą. I nie mogę się powstrzymać od uśmiechu, wiedząc, że miłość i radość, którą wkładam w każdy bochenek chleba z mango, zawsze będzie częścią mnie, bez względu na to, dokąd zabierze mnie życie.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy na ciasta | Przepisy z jajek | Desery hawajskie | Przepisy hawajskie | Przekąski hawajskie | Przepisy z mango | Przepisy z rodzynkami | Przepisy z orzechami włoskimi |

Przepisy z tymi samymi składnikami