Makaron z krewetkami Red Lobster
Przepis na makaron z krewetkami Red Lobster - Smaczne danie z owocami morza z USA
Wprowadzenie
Makaron z krewetkami Red Lobster to pyszne i kremowe danie makaronowe, w którym znajdują się soczyste krewetki w bogatym i aromatycznym sosie. To danie jest ulubione w popularnej sieci restauracji z owocami morza, Red Lobster, i z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.
Historia
Makaron z krewetkami Red Lobster jest od wielu lat stałym punktem na menu w Red Lobster. Danie składa się z delikatnych krewetek gotowanych w kremowym sosie czosnkowym i parmezanowym, podawanych na łóżku makaronu linguine. Stało się ulubionym daniem dla miłośników owoców morza na całym świecie.
Składniki
- 0,33 szklanki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 lb (454 g) krewetki, obrane, oczyszczone i bez ogonków
- 0,67 szklanki soku z małży lub bulionu drobiowego
- 0,33 szklanki wytrawnego białego wina
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 0,5 szklanki świeżo startego seru parmezan
- 2 łyżki każdego soku z cytryny i posiekanego pietruszki
- 0,25 łyżeczki każdego suszonego bazylia i suszonego oregano, rozgniecione
- 1 opakowanie makaronu linguine (8 oz (227 g)), ugotowanego i odcedzonego
Jak przygotować
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i zmniejsz ogień na mały.
- Gotuj na wolnym ogniu, aż czosnek będzie miękki.
- Dodaj krewetki na tę samą patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż staną się nieprzezroczyste.
- Wyjmij krewetki i zachowaj płyn w patelni.
- Dodaj sok z małży (lub bulion drobiowy, jeśli nie masz soku z małży) i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj wino i gotuj na średnim ogniu przez 3 minuty, ciągle mieszając.
- Zmniejsz ogień na mały i dodaj śmietanę, ciągle mieszając.
- Dodaj ser i mieszaj, aż się rozpuści.
- Gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj krewetki z powrotem do sosu i podgrzej.
- Dodaj pozostałe składniki oprócz linguine.
- Wlej sos na linguine w dużej misce i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj z dodatkowo startym serem parmezan, jeśli chcesz.
Warianty
- Dodaj pokrojone pomidory lub szpinak do sosu, aby dodać smaku i wartości odżywczej.
- Zamień krewetki na kurczaka lub przegrzebki, aby nadać danie inny smak.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że krewetki gotują się tylko do momentu, gdy staną się mlecznobiałe i dobrze ugotowane, aby uniknąć ich przegotowania.
- Użyj świeżo startego sera parmezanowego dla najlepszego smaku i konsystencji.
- Upewnij się, że delikatnie wymieszasz makaron z sosem, aby równomiernie pokryć makaron, nie łamiąc go.
Propozycje Podania
Podawaj z sałatką i chlebem czosnkowym, aby stworzyć pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że krewetki gotują się tylko do momentu, gdy staną się mlecznobiałe i dobrze ugotowane, aby uniknąć ich przegotowania.
Substytuty Składników
Możesz użyć śmietany lub mleka zamiast śmietany kremówki dla lżejszego sosu.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować sos z wyprzedzeniem i podgrzać go, gdy będziesz gotowy do podania.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj świeżą pietruszką i dodatkowo startym serem parmezanem dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj z białym winem lub lekkim piwem, aby uzupełnić smaki dania.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Delikatnie podgrzej na kuchence lub w mikrofalówce.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
550 na porcję
Węglowodany
45g na porcję
Tłuszcze
- Tłuszcz ogółem: 32g na porcję
- Tłuszcz nasycony: 15g na porcję
Białka
- Białko: 25g na porcję
Witaminy i minerały
To danie jest dobrym źródłem wapnia, żelaza i witaminy A.
Alergen
Zawiera skorupiaki, nabiał i gluten.
Podsumowanie
To danie jest wysokie w tłuszczach i białku, co czyni je satysfakcjonującym i rozpieszczającym wyborem na posiłek.
Podsumowanie
Makaron z krewetkami Red Lobster to pyszne i rozpieszczające danie, które z pewnością zrobi wrażenie. Z soczystymi krewetkami w kremowym sosie czosnkowym i parmezanowym, podawanymi na makaronie linguine, to danie jest ulubione przez miłośników owoców morza na całym świecie. Ciesz się tym daniem restauracyjnej jakości w domu dzięki temu prostemu i aromatycznemu przepisowi.
Jak zdobyłem ten przepis?
Nie mogę zapomnieć o momencie, kiedy natknąłem się na ten przepis na krewetki z makaronem Red Lobster. Był to ciepły letni dzień, przeglądałem zakurzoną starą książkę kucharską, którą znalazłem na wyprzedaży garażowej. Kiedy przewracałem strony, wypadł z niej zniszczony kawałek papieru, odsłaniający ręcznie napisany przepis na to pyszne danie.
Zawsze lubiłem owoce morza, a Red Lobster był jedną z moich ulubionych restauracji do odwiedzenia. Ich danie z krewetkami i makaronem zawsze było hitem w mojej rodzinie, zawsze chciałem spróbować odtworzyć je w domu. A teraz, miałem przepis tuż przede mną.
Podekscytowany zabrałem się za zbieranie wszystkich potrzebnych składników. Przepis wymagał świeżych krewetek, czosnku, masła, śmietany, sera parmezan, i oczywiście makaronu. Pojechałem do sklepu spożywczego i starannie wybrałem najlepszej jakości składniki, jakie tylko znalazłem.
Wróciwszy do domu, zacząłem przygotowywać danie, dokładnie trzymając się instrukcji z przepisu. Podsmażyłem krewetki na maśle i czosnku aż były idealnie ugotowane, a następnie odstawiłem je na bok. W innym garnku podgrzałem śmietanę i dodałem ser parmezan, cały czas mieszając aż powstał bogaty i kremowy sos.
Ugotowałem makaron aż był al dente, potem wrzuciłem go do sosu, dodając krewetki i posypując odrobiną świeżej pietruszki. Zapach, który unosił się w mojej kuchni, był absolutnie boski, nie mogłem się doczekać, aby zanurzyć się w smaku owoców mojej pracy.
Siadając, aby cieszyć się domowym daniem z krewetkami i makaronem Red Lobster, nie mogłem uwierzyć, jak bardzo smakowało podobnie do tego, co jadłem w restauracji. Smaki były bogate i wykwintne, każdy kęs był rozkoszą. Upewniłem się, że spisałem przepis własnoręcznie, aby nigdy go nie zgubić.
Od tego dnia, krewetki z makaronem Red Lobster stały się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Przygotowałem je niezliczoną ilość razy na spotkaniach rodzinnych, przyjęciach wieczo...
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z ciężką śmietaną | Przepisy z linguine | Przepisy z parmezanem | Przepisy z krewetkami |