Przepis na mieszankę przypraw do maczania chleba Carrabba - Autentyczna włoska mieszanka ziół i przypraw

Carrabba Bread Dipping Spice

Przepis na mieszankę przypraw do maczania chleba Carrabba - Autentyczna włoska mieszanka ziół i przypraw
Region / kultura: Włochy | Czas przygotowania: 10 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Carrabba Bread Dipping Spice
Carrabba Bread Dipping Spice

Carrabba Bread Dipping Spice to popularna mieszanka przypraw, która często podawana jest z chlebem w restauracjach włoskich. Ta aromatyczna mieszanka ziół i przypraw doskonale nadaje się do maczania chrupiącego chleba w oliwie z oliwek. Dodaje pysznego kopnięcia każdemu posiłkowi i jest łatwa do przygotowania w domu.

Historia

Początki Carrabba Bread Dipping Spice można śledzić aż do rodziny Carrabba, która założyła słynną sieć restauracji Carrabba's Italian Grill. Ta mieszanka przypraw stała się danie charakterystyczne w restauracji i teraz cieszy się popularnością w wielu domach.

Składniki

Jak przygotować

  1. Połącz wszystkie składniki, oprócz oliwy i soku z cytryny.
  2. Umieść składniki w małym robot kuchennym lub rozdrabniaczu do jedzenia i krótko posiekaj, aż składniki się równomiernie wymieszają.
  3. Wymieszaj oliwę i sok z cytryny.
  4. Połącz około 1,5 łyżeczki mieszanki przypraw z 3 do 4 łyżek oliwy z oliwek na małej miseczce.
  5. Zanurz kromki chleba w mieszance.

Warianty

  • Dodaj szczyptę sera parmezan do mieszanki przypraw dla dodatkowego smaku.
  • Wymieszaj trochę octu balsamicznego dla pikantnego twistu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz świeżych ziół dla najlepszego smaku.

- Dostosuj ilość płatków czerwonego pieprzu do swoich preferencji dotyczących ostrości.

- Przechowuj mieszankę przypraw w szczelnym pojemniku, aby zachować jej świeżość.

Propozycje Podania

Podawaj Carrabba Bread Dipping Spice z chrupiącym bagietką lub chlebem włoskim na pyszny przekąskę.

Techniki Gotowania

Mieszankę przypraw można przygotować w procesorze kuchennym lub ręcznie za pomocą noża i deski do krojenia.

Substytuty Składników

Możesz zastąpić suszone zioła świeżymi ziołami, jeśli jest to konieczne.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Carrabba Bread Dipping Spice można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do momentu użycia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj mieszankę przypraw w małej miseczce z odrobiną oliwy z oliwek do maczania.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Carrabba Bread Dipping Spice z kieliszkiem czerwonego wina dla klasycznego włoskiego doświadczenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj mieszankę przypraw w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Carrabba Bread Dipping Spice zawiera około 10 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Carrabba Bread Dipping Spice zawiera około 1 grama węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Carrabba Bread Dipping Spice zawiera około 1 grama tłuszczu.

Białka

Każda porcja Carrabba Bread Dipping Spice zawiera około 0 gramów białka.

Witaminy i minerały

Carrabba Bread Dipping Spice jest dobrym źródłem witaminy C i witaminy A.

Alergen

Ten przepis zawiera czosnek i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na czosnek.

Podsumowanie

Carrabba Bread Dipping Spice to niskokaloryczna mieszanka przypraw, która dodaje smaku chlebowi i oliwie z oliwek.

Podsumowanie

Carrabba Bread Dipping Spice to aromatyczna mieszanka przypraw, idealna do maczania chleba w oliwie z oliwek. Ten łatwy do przygotowania przepis to doskonałe uzupełnienie każdego włoskiego posiłku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu na Carrabba Bread Dipping Spice. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą w małym miasteczku na Sycylii. Moja rodzina miała skromną trattorię, gdzie większość dni spędzałam pomagając mojej matce w kuchni, ucząc się sztuki gotowania.

Pewnego dnia, grupa podróżnych z dalekiej krainy zawitała do naszej trattorii. Byli w drodze do pobliskiej wioski i zatrzymali się na posiłek. Gdy usiedli przy jednym z naszych stołów, zauważyłam, że rozmawiali w języku, którego wcześniej nie słyszałam. Ciekawa i chętna do nauki, podeszłam do nich i zapytałam, skąd pochodzą.

Powiedzieli mi, że są z miejsca zwanego Ameryką, krajem pełnym możliwości i przygód. Opowiadali o tętniących życiem miastach, górujących drapaczach chmur oraz o mozaice kultur i kuchni. Zaintrygowana ich historiami, zapytałam czy mogliby nauczyć mnie przepisu ze swojej ojczyzny.

Jeden z podróżnych, uprzejmy starszy mężczyzna z błyskiem w oku, podał mi kartkę z listą składników i instrukcjami napisanymi po angielsku. Wyjaśnił, że to przepis na Carrabba Bread Dipping Spice, popularny mieszek przypraw używany w amerykańskich restauracjach włoskich.

Z podekscytowaniem i wdzięcznością, wzięłam przepis do kuchni i pokazałam go mojej matce. Razem starannie postępowałyśmy zgodnie z instrukcjami, odmierzając zioła i przyprawy i mieszając je razem, aby stworzyć aromatyczną i smakowitą mieszankę. Aromat, który napełnił kuchnię, był uwodzicielski, kuszący miks czosnku, bazylii, oregano i płatków czerwonej papryki.

Gdy zanurzyłyśmy kawałek świeżo upieczonego chleba w przyprawie, zamknęłam oczy i smakowałam eksplozję smaków na moim języku. Było to zupełnie inne od wszystkiego, co kiedykolwiek jadłam, harmonijna symfonia pikantnych, pikantnych i ziołowych nut tańczących po moim podniebieniu.

Od tamtego dnia, Carrabba Bread Dipping Spice stał się stałym elementem w naszej trattorii. Podawaliśmy go naszym klientom obok kosza z ciepłym, chrupiącym chlebem, zachęcając ich do zanurzania i smakowania pysznych smaków Italii i Ameryki połączonych.

Przez lata, dzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, przekazując tradycję Carrabba Bread Dipping Spice z pokolenia na pokolenie. Za każdym razem, gdy go robię, przypominam sobie tamten przełomowy dzień, gdy podróżni z Ameryki wprowadzili mnie w nowy świat kulinarnych rozkoszy.

Teraz, kiedy siedzę w mojej kuchni, otoczona kojącymi aromatami czosnku i ziół, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu, myśląc o tamtej chwili odkrycia. Carrabba Bread Dipping Spice może mieć swoje korzenie w dalekiej krainie, ale dla mnie zawsze będzie przypomnieniem o sile jedzenia, które łączy ludzi i tworzy trwałe wspomnienia. Za to zawsze będę wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy na dipy | Włoskie przekąski | Włoskie przepisy |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(5) Bakalar