Gorące kanapki z szynką i serem

Przepis na gorące kanapki z szynką i serem ze Szwajcarii

Region / kultura: Szwajcaria | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Gorące kanapki z szynką i serem to klasyczne danie, które doskonale nadaje się na szybki i łatwy posiłek. Ten przepis łączy w sobie wytrawne smaki szynki i sera z pikantnym musztardowo-cebulowym sosem, wszystko pieczone do perfekcji w piekarniku.

Historia

Gorące kanapki z szynką i serem są popularnym daniem od wielu lat, z różnymi wariacjami znalezionymi w różnych kulturach na całym świecie. Połączenie szynki i sera na chlebie od dawna cieszyło się popularnością ze względu na swoje pyszne i satysfakcjonujące smaki.

Składniki

0,25 szklanki masła
2 łyżki stołowe przygotowanego chrzanu musztardy (można użyć zwykłej żółtej musztardy)
2 łyżki stołowe posiekanej cebuli
1 łyżeczka nasion maku (opcjonalnie)
1 łyżeczka nasion kopru (opcjonalnie)
8 plasterków sera szwajcarskiego
8 plasterków gotowanej szynki (można użyć szynki z delikatesów)
8 bułek do hamburgerów

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 250°F (121°C).
W misce połącz masło, musztardę, cebulę, nasiona maku i nasiona kopru.
Rozsmaruj mieszankę na wewnętrznej stronie bułek.
Umieść w każdej bułce plasterek sera i plasterek szynki.
Zawiń bułki w folię i umieść je w rozgrzanym piekarniku.
Piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi.

Warianty

Możesz dostosować ten przepis, używając różnych rodzajów sera, dodając pokrojone pomidory lub awokado, lub używając różnych rodzajów chleba, takich jak ciabatta lub zakwas.

Porady i Triki Kulinarne

Aby kanapki były dodatkowo kleiste i pyszne, upewnij się, że używasz dobrej jakości sera, który dobrze się topi, takiego jak szwajcarski lub cheddar. Możesz także dostosować sos, dodając ulubione zioła i przyprawy dla dodatkowego smaku.

Propozycje Podania

Podawaj gorące kanapki z szynką i serem z dodatkiem chipsów, ogórków kiszonych lub prostego sałatki zielonej na pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Pieczenie kanapek w piekarniku pozwala serowi się roztopić i smakom się połączyć, tworząc pyszną i kleistą kanapkę.

Substytuty Składników

Możesz zastąpić ser szwajcarski cheddarem, provolone lub dowolnym innym serem według własnego wyboru. Możesz także użyć różnych rodzajów musztardy lub dodać różne zioła i przyprawy do sosu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować kanapki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu pieczenia. Jest to świetna opcja na przygotowanie posiłków lub przyjęcia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj gorące kanapki z szynką i serem na półmisku z dodatkiem świeżych ziół lub posypką papryki dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Gorące kanapki z szynką i serem świetnie komponują się z zimnym piwem, szklanką białego wina lub orzeźwiającą herbatą mrożoną.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe kanapki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść kanapki w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 10-15 minut, lub aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja gorących kanapek z szynką i serem zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja gorących kanapek z szynką i serem zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja gorących kanapek z szynką i serem zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja gorących kanapek z szynką i serem zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

Gorące kanapki z szynką i serem są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera alergeny mleka i pszenicy.

Podsumowanie

Gorące kanapki z szynką i serem to pyszny i satysfakcjonujący posiłek, który jest stosunkowo wysoki w kaloriach i tłuszczach, ale także dostarcza dużą ilość białka i niezbędnych składników odżywczych.

Podsumowanie

Gorące kanapki z szynką i serem to pyszny i satysfakcjonujący posiłek, który doskonale nadaje się na szybki i łatwy lunch lub kolację. Z kleistym serem, wytrawną szynką i pikantnym sosem musztardowym, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym daniem w rodzinie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację, jaką poczułam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis na Gorące Kanapki z Szynką i Serem. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną uczącą się gotować od swojej babci. Była wspaniałą kucharką, zawsze tworzącą pyszne posiłki, którymi mogła się cieszyć cała nasza rodzina. Spędzałam wiele godzin przy jej boku w kuchni, obserwując i ucząc się, jak działała z garnkami i patelniami.

Pewnego dnia, przeglądając stary książkę kucharską należącą do mojej babci, natrafiłam na prosty, ale kuszący przepis na Gorące Kanapki z Szynką i Serem. Zdjęcie w książce sprawiło, że ciekł mi ślinka, wiedziałam, że muszę go wypróbować. Pokazałam przepis mojej babci, a ona uśmiechnęła się i skinęła głową na zgodę. Powiedziała mi, że to klasyczne danie, które robiła od lat, i zawsze było hitem wśród wszystkich, którzy je próbowali.

Starannie postępowałam zgodnie z przepisem, krojąc szynkę i ser, smarując chleb masłem i grillując kanapki do perfekcji. Aromat, który wypełniał kuchnię, był niebiański, nie mogłam się doczekać pierwszego kęsa. Kiedy wreszcie usiadłam, żeby zjeść, byłam zachwycona pysznym połączeniem smaków. Roztopiony ser łączył się ze słoną szynką, tworząc usta cieknącą symfonię smaku, którego nie mogłam się nacieszyć.

Od tamtego dnia Gorące Kanapki z Szynką i Serem stały się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Robiłam je dla rodziny, przyjaciół i każdego innego, kto miał szczęście zasiąść przy moim stole. Nawet przekazałam przepis moim własnym dzieciom, które teraz robią kanapki dla swoich rodzin.

Przez lata, trochę zmieniałam przepis, dodając odrobinę musztardy lub szczyptę ziół, aby był mój. Ale podstawowa idea pozostaje taka sama - prosta, pocieszająca i tak pyszna. Za każdym razem, gdy robię Gorące Kanapki z Szynką i Serem, przenoszę się z powrotem do tamtego dnia w kuchni mojej babci, gdy po raz pierwszy odkryłam radość gotowania i dzielenia się posiłkiem z bliskimi.

Podzieliłam się tym przepisem z niezliczoną ilością osób przez lata, zawsze spotykając się z entuzjastycznymi opiniami. Nawet wzięłam udział w konkursach kulinar...