Przekąski z szynką i serem w rożku

Przepis na przekąski z szynką i serem w cieście croissant - Klasyczne amerykańskie danie komfortowe

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Przekąski z szynką i serem w cieście rogalika to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Te wytrawne przysmaki są przygotowane z ciasta rogalikowego, szynki, cebuli, papryki i sera cheddar, wszystko upieczone na złoty kolor.

Historia

Połączenie szynki i sera to klasyczne połączenie, które cieszy się popularnością od wieków. Pomysł na zawinięcie tych składników w ciasto rogalika, aby stworzyć wygodną i przenośną przekąskę, prawdopodobnie pochodzi z USA z połowy XX wieku.

Składniki

1 (8 oz (227 g)) opakowanie schłodzonych ciastek croissant
2 łyżki zmiękczonego masła lub margaryny
1 – 2 łyżeczki żółtej musztardy
1 filiżanka pokrojonego gotowanego szynki (doskonała na resztki)
1/3 filiżanki posiekanej cebuli
1/3 filiżanki posiekanej zielonej papryki (można użyć dowolnego koloru)
1 filiżanka startego sera cheddar

Jak przygotować

Rozwiń ciasto croissant na nieosmarowanej blasze do pieczenia i rozwałkuj je na prostokąt o wymiarach 13x9 cali. Zagnij brzegi ciasta.
W małej misce połącz masło i musztardę, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Równomiernie rozprowadź mieszankę masła i musztardy na cieście. Następnie posyp je szynką, cebulą i papryką.
Posyp wierzch serem.
Piecz w temperaturze 375°F (191°C) przez 18-20 minut.

Warianty

Zastąp szynkę gotowanym boczkiem lub indykiem.
Dodaj szczyptę ziół lub przypraw dla dodatkowego smaku.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak szwajcarski lub pepper jack.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że rozwałkowane ciasto rogalikowe ma określony rozmiar, aby zapewnić równomierne pieczenie.

- Swobodnie dostosuj przepis, dodając ulubione warzywa lub przyprawy.

- Dla chrupiącej skórki, posmaruj wierzch ciasta jajkiem przed pieczeniem.

Propozycje Podania

Podawaj przekąski z szynką i serem ciepłe jako przekąskę. Doskonale pasują do sałatki lub zupy.

Techniki Gotowania

Piecz przekąski z szynką i serem w rozgrzanym piekarniku dla najlepszych rezultatów.

Substytuty Składników

Użyj masła zamiast margaryny.

- Użyj musztardy dijon zamiast musztardy żółtej.

- Użyj dowolnego rodzaju sera, który lubisz.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przygotuj przekąski z szynką i serem nawet na dzień wcześniej i upiecz je tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Ułóż przekąski z szynką i serem na półmisku i udekoruj świeżymi ziołami lub polej miodem.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz przekąski z szynką i serem z lampką białego wina lub zimnym piwem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja przekąsek z szynką i serem zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja przekąsek z szynką i serem zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja przekąsek z szynką i serem zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja przekąsek z szynką i serem zawiera około 10 gramów białka.

Witaminy i minerały

Przekąski z szynką i serem są dobrym źródłem wapnia, witaminy C i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera alergeny mleka i pszenicy.

Podsumowanie

Przekąski z szynką i serem to smaczna i satysfakcjonująca przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek.

Podsumowanie

Przekąski z szynką i serem to pyszna i wszechstronna przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu rodzinie i przyjaciołom. Z chrupiącym ciastem, wytrawnym nadzieniem i rozpływającym się serem, te przekąski są idealne na każdą okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam emocje, jakie towarzyszyły odkryciu tego przepisu na przekąski z szynką i serem w cieście francuskim. To było wiele lat temu, kiedy byłam jeszcze młodą dziewczyną, chętną nauczyć się sztuki gotowania od mojej babci. Była wspaniałą kucharką, która miała skarb przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Pewnego letniego dnia, przeglądając jej stare książki kucharskie, natrafiłam na zmatowiałą, żółtawą kartkę z ręcznie napisanymi instrukcjami do przekąsek z szynką i serem w cieście francuskim. Połączenie słonej szynki i topiącego się sera w chrupiącym cieście francuskim brzmiało absolutnie pysznie. Wiedziałam, że muszę to spróbować.

Zapytałam babcię o przepis, a ona uśmiechnęła się czule, wspominając, jak nauczyła się go od swojej dobrej przyjaciółki wiele lat temu. Wręczyła mi kartkę i powiedziała, żebym spróbowała. Z jej wskazówkami i wsparciem zabrałam się za przygotowanie przekąsek z szynką i serem w cieście francuskim po raz pierwszy.

Przepis był prosty, ale wynik był spektakularny. Aromat pieczonej szynki i sera wypełnił kuchnię, sprawiając, że ciekła mi ślinka z anticipacją. Kiedy przekąski z cieśnka wyłoniły się z piekarnika, złocisto-brązowe i chrupiące, wiedziałam, że odkryłam nowego ulubieńca rodziny.

Przez lata przygotowałam przekąski z szynką i serem w cieście francuskim niezliczoną ilość razy, każda partia równie smaczna jak poprzednia. Podzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się nieodpartym smakiem. Stały się one stałym punktem na rodzinnych spotkaniach i przyjęciach, daniem, które zawsze imponuje.

Patrząc wstecz na ten letni dzień, kiedy pierwszy raz znalazłam przepis, jestem pełna wdzięczności dla mojej babci i jej miłości do gotowania. Nauczyła mnie nie tylko jak przygotowywać pyszne posiłki, ale także radości dzielenia się nimi z innymi. Przekąski z szynką i serem w cieście francuskim zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu, przypomnieniem czasu spędzonego na nauce i wzrastaniu w kuchni z babcią u boku.