Kanapki z szynką i makiem

Przepis na kanapki ze szynką i nasionami maku ze Szwajcarii

Region / kultura: Szwajcaria | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

Kanapki z szynką i nasionami maku to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, idealne na lunch lub szybki obiad. Połączenie aromatycznej szynki, roztopionego sera szwajcarskiego i smacznego sosu z nasionami maku sprawia, że te kanapki zawsze cieszą podniebienie.

Historia

Początki kanapek z szynką i nasionami maku nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że mają one swoje korzenie w Stanach Zjednoczonych. Ten przepis od lat cieszy się popularnością na piknikach, imprezach i spotkaniach towarzyskich.

Składniki

0,5 szklanki masła
0,25 szklanki startej cebuli
0,25 szklanki gotowanej musztardy
1 łyżka nasion maku
6 dużych bułek lub bułek cebulowych
pokrojony gotowany szynka
ser szwajcarski

Jak przygotować

W misce utrzyj masło, cebulę, musztardę i nasiona maku.
Rozsmaruj mieszankę po obu stronach bułek.
Połóż szynkę i ser na bułkach.
Zawiń bułki w folię i podgrzewaj w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) przez 15 minut.

Warianty

Dodaj pokrojone pomidory lub awokado do kanapek, aby dodać im dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak cheddar lub provolone, aby nadać przepisowi unikalny smak.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że równomiernie rozprowadzasz mieszankę nasion maku po obu stronach bułek, aby zapewnić smakowitą kanapkę.

- Użyj wysokiej jakości pokrojonej gotowanej szynki i sera szwajcarskiego dla najlepszego smaku i konsystencji.

- Owijanie kanapek w folię przed podgrzaniem ich w piekarniku pomaga utrzymać je ciepłymi i pozwala na połączenie smaków.

Propozycje Podania

Podawaj kanapki z szynką i nasionami maku z dodatkiem świeżych owoców lub sałatki zielonej, aby stworzyć pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Podgrzewanie kanapek w piekarniku pomaga roztopić ser i podgrzać szynkę, tworząc klejącą i pyszną kanapkę.

Substytuty Składników

Możesz użyć musztardy miodowej lub dijon zamiast gotowanej musztardy, aby uzyskać inny profil smakowy.

- Indyk lub pieczeń wołową można użyć zamiast szynki dla innej wariacji kanapki.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować sos z nasionami maku z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce do momentu użycia. Złożenie kanapek tuż przed podgrzaniem ich w piekarniku.

Pomysły na Prezentację

Podawaj kanapki z szynką i nasionami maku na półmisku z dodatkiem świeżych ziół lub posypane dodatkowymi nasionami maku dla dekoracyjnego efektu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz kanapki z szynką i nasionami maku z białym winem lub orzeźwiającą herbatą mrożoną, aby stworzyć satysfakcjonujący posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe kanapki w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby podgrzać, owiń kanapki w folię i podgrzej w nagrzanym piekarniku do 350°F (177°C) przez 10-15 minut.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kanapek z szynką i nasionami maku zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kanapek z szynką i nasionami maku zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kanapek z szynką i nasionami maku zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kanapek z szynką i nasionami maku zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kanapki z szynką i nasionami maku są dobrym źródłem wapnia, żelaza i witaminy C.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser szwajcarski) i gluten (bułki). Może również zawierać soję (musztardę).

Podsumowanie

Kanapki z szynką i nasionami maku to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są również dobrym źródłem witamin i minerałów.

Podsumowanie

Kanapki z szynką i nasionami maku to pyszny i satysfakcjonujący posiłek, łatwy w przygotowaniu i idealny na każdą okazję. Dzięki aromatycznemu sosowi z nasionami maku, aromatycznej szynce i roztopionemu serowi szwajcarskiemu, te kanapki z pewnością staną się nowym ulubieńcem w Twojej kolekcji przepisów. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, którego doświadczyłam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis na kanapki z szynką i nasionami maku. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałam moją drogą przyjaciółkę Margaret. Siedziałyśmy w jej przytulnej kuchni, popijając mrożoną herbatę i rozmawiając o naszych ulubionych przepisach. Margaret właśnie wróciła z podróży do Europy, gdzie próbowała różnych pyszności.

Gdy przeglądałyśmy jej książkę kucharską, Margaret natknęła się na przepis na kanapki z szynką i nasionami maku, który zdobyła podczas swoich podróży. Połączenie słonej szynki, pikantnej musztardy i chrupiących nasion maku brzmiało absolutnie bosko. Wiedziałam, że muszę spróbować zrobić je sama.

Margaret hojnie podzieliła się ze mną przepisem, a także kilkoma wskazówkami, które zdobyła w trakcie podróży. Powiedziała mi, że kluczem do idealnych kanapek z nasionami maku i szynką jest użycie wysokiej jakości składników oraz nie oszczędzanie na nasionach maku. Poleciła też podpieczenie bułek przed złożeniem kanapek, aby dodać dodatkową warstwę smaku i tekstury.

Zapalona do wypróbowania przepisu, udałam się od razu do sklepu, aby kupić wszystko, czego potrzebowałam. Ostrożnie wybrałam piękną mieloną szynkę, trochę pikantnej musztardy, świeży bochenek chrupiącego chleba i oczywiście sporą ilość nasion maku. Gdy zbierałam składniki, nie mogłam oprzeć się uczuciu niecierpliwości i ekscytacji.

Wróciwszy do swojej kuchni, zabrałam się za przygotowanie kanapek z szynką i nasionami maku. Pokroiłam chleb na grube, solidne kromki i rozsmarowałam na każdej z nich obfitą warstwę musztardy. Następnie ostrożnie położyłam cienko pokrojoną szynkę na wierzchu, dbając o to, aby przykryć każdy centymetr chleba.

Nadeszła kolej na przyjemność - posypywanie nasion maku na wierzchu szynki. Byłam zdumiona, jak tak mały składnik mógł sprawić tak dużą różnicę w ogólnym smaku kanapki. Nasiona maku dodały uroczej chrupkości i orzechowego smaku, który idealnie komponował się ze słoną szynką i pikantną musztardą.

Gdy kanapki były już złożone, włożyłam je do piekarnika na kilka minut, aby się podpiec. Ciepły, przyjemny aromat, który napełnił moją kuchnię, był absolutnie apetyczny. Nie mogłam się już doczekać, aby spróbować owoców mojej pracy.

Gryząc pierwszą kanapkę z szynką i nasionami maku, natychmiast przeniosłam się z powrotem do kuchni Margaret i tego dnia, kiedy razem odkrywałyśmy przepis. Połączenie smaków było jeszcze lepsze, niż sobie wyobrażałam - słona szynka, pikantna musztarda i chrupiące nasiona maku idealnie współgrały ze sobą.

Wiedziałam, że ten przepis stał się częścią mojego repertuaru, ulubionym daniem, które będę robić raz za razem. I za każdym razem, gdy będę go przyrządzać, będę wracać myślami do tego ciepłego letniego dnia w kuchni Margaret i uczucia zdumienia, które towarzyszyło mi, gdy po raz pierwszy zobaczyłam przepis na kanapki z szynką i nasionami maku.