Roladki z szynką

Wprowadzenie

Historia

Początki roladek z szynki nie są do końca jasne, ale uważa się, że mają swoje korzenie w Stanach Zjednoczonych. Ten prosty, ale aromatyczny przepis od lat cieszy się popularnością na imprezach i spotkaniach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że szynkę, czarne oliwki i zielone cebulki są drobno posiekane, aby nadzienie było gładkie.

- Rozpuść ser śmietankowy przed wymieszaniem go z innymi składnikami, aby uzyskać kremową konsystencję.

- Przed pokrojeniem, zwinięte tortille należy schłodzić przez co najmniej godzinę, aby zachowały kształt.

Propozycje Podania

Podawaj roladki z szynki z sosem salsa lub kwaśną śmietaną do maczania.

Techniki Gotowania

Użyj robot kuchenny do drobno siekania szynki, czarnych oliwek i zielonych cebulek.

- Rozpuść ser śmietankowy, pozostawiając go na zewnątrz w temperaturze pokojowej przez około 30 minut.

Substytuty Składników

Zamiast szynki można użyć indyka lub kurczaka dla lżejszej opcji.

- Użyj tortilli z pełnego ziarna lub ze szpinakiem dla zdrowszego twistu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować roladki z szynki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu podania. Mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku do 2 dni.

Pomysły na Prezentację

Ułóż pokrojone roladki z szynki na półmisku w spiralnym wzorze dla efektownej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj roladki z szynki z białym winem lub zimnym piwem dla orzeźwiającej pary.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe roladki z szynki w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby podgrzać, umieść je na blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika na 180°C przez 10-15 minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Roladki z szynki są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Alergen

Roladki z szynki zawierają nabiał (ser śmietankowy) i pszenicę (tortille).

Podsumowanie

Roladki z szynki to pyszna przekąska, stosunkowo uboga w węglowodany i bogata w białko. Są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Podsumowanie

Roladki z szynki to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Z kremowym nadzieniem z szynką i serem zawiniętymi w miękką tortillę, te pyszne kęski na pewno będą hitem na Twojej następnej imprezie lub spotkaniu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłam przepełniony poczuciem zdumienia. Był ciepły letni dzień, odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Clarę. Zaprosiła mnie na obiad, a gdy wszedłem do jej przytulnej kuchni, w powietrzu unosił się aromat czegoś pysznego.

Clara przywitała mnie ciepłym uśmiechem i błyskiem w oku. "Dziś mam dla ciebie nowy przepis do podzielenia się z tobą" powiedziała, wyjmując z swojej kolekcji zniszczoną i poplamioną kartkę z przepisem. "To są zawijaski z szynki, ulubione danie rodzinne, które nauczyłam się od mojej babci."

Kiedy Clara zaczęła zbierać składniki i wyjaśniać mi kolejne kroki, byłem oczarowany jej zręcznością i pewnością siebie w kuchni. Poruszała się z wdziękiem, krojąc i smażąc z umiejętnością, która wydawała się przychodzić jej bez wysiłku. Patrzyłem z podziwem, gdy rozwała kawałki szynki, smarowała je mieszanką serka śmietankowego i ziół, a następnie starannie zwijała w małe paczuszki.

Zawijaski z szynki piekły się w piekarniku, napełniając kuchnię apetycznym zapachem, który sprawiał, że moje brzuchy burczały w oczekiwaniu. Gdy w końcu były gotowe, Clara je podała na talerzach i siadliśmy, by wspólnie cieszyć się posiłkiem.

Pierwszy kęs zawijasków z szynki był objawieniem. Szynka była miękka i soczysta, a mieszanka serka śmietankowego kremowa i smaczna. Było to doskonałe połączenie słonego i kremowego, z odpowiednią ilością ziół, aby dodać mu odrobinę pazura.

Podczas jedzenia, Clara opowiedziała mi historię jak nauczyła się robić zawijaski z szynki od swojej babci, która przekazała przepis swojej matce, a następnie jej. Było to danie, które było stałym elementem w ich rodzinie od pokoleń, serwowane podczas świąt i wyjątkowych okazji.

Słuchałem uważnie, delektując się każdym kęsem i każdym słowem. Widziałem miłość i tradycję, która wpłynęła w to proste danie, co zainspirowało mnie do poznania więcej przepisów przekazywanych w mojej własnej rodzinie.

Po obiedzie, Clara wręczyła mi kopię karty z przepisem i zachęciła do wypróbowania go w domu. Bardzo jej podziękowałem i obiecałem, że tak zrobię.

Gdy wróciłem do domu wieczorem, zabrałem się do przygotowania swojej własnej partii zawijasków z szynki. Starannie postępowałem według instrukcji Claray, rozwałując kawałki szynki, rozprowadzając mieszankę serka śmietankowego i zwijając je w małe paczuszki.

Gdy piekły się w piekarniku, znajomy zapach napełnił moją kuchnię, przypominając mi o wspaniałym posiłku, który dzieliłem wcześniej z Clarą. Gdy były gotowe, podałem je na talerze i zjadłem kęs, delektując się smakiem i wspomnieniami, które zostały mi przekazane.

Od tego dnia zawijaski z szynki stały się stałym daniem w mojej kuchni. Robiłem je na spotkaniach rodzinnych, na potluckach i wyjątkowych okazjach, zawsze myśląc o Clarze i tradycji, którą ze mną podzieliła.

W miarę jak lata mijają, kontynuowałem zbieranie przepisów od przyjaciół, rodziny i obcych. Każdy z nich opowiadał historię, fragment historii, który był przekazywany przez pokolenia. I każdy przyczyniał się do mozaiki smaków i wspomnień, która wypełniała moją kuchnię.

Ale przepis na zawijaski z szynki zawsze będzie zajmował szczególne miejsce w moim sercu. To danie, które zapoczątkowało moją miłość do gotowania, to, które połączyło mnie z moją przeszłością i zainspirowało mnie do stworzenia własnych nowych tradycji.

Kiedy usiadłem, by cieszyć się talerzem zawijasków z szynki z własnymi wnukami, wiedziałem, że historia tego prostego dania będzie kontynuowana przez pokolenia, tak jak przepisy, które kształtowały moją własną podróż kulinarą.

Kategorie

| Przepisy z czarnymi oliwkami | Przepisy na przekąski z serem | Przepisy z kremowym serem | Przepisy z szynką | Przepisy na mięsne przekąski | Przepisy wegetariańskie |

Przepisy z tymi samymi składnikami