Pudding z szynką

Wprowadzenie

Historia

Budyniowa szynka była popularnym daniem w wielu kulturach od wieków. Uważa się, że jej początki sięgają Europy, gdzie szynka była powszechnym składnikiem wielu tradycyjnych dań. Z czasem pojawiły się różne wariacje tego przepisu, z każdą z nich wprowadzającą własny unikalny twist do klasycznego dania.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że ubijesz białka na sztywno, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję budyniu.

- Użyj wysokiej jakości szynki dla najlepszego smaku tego dania.

- Dobrze natłuść formę i obtoczyć ją bułką tarta, aby zapobiec przywieraniu i dodać chrupiącą teksturę budyniowi.

Propozycje Podania

Podawaj budyniową szynkę z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że delikatnie wmieszasz ubite białka, aby zachować lekką i puszystą konsystencję budyniu.

Substytuty Składników

Możesz użyć mąki i bułki tartej bezglutenowej dla wersji bezglutenowej tego dania.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę budyniową z wyprzedzeniem i upiec ją, gdy będziesz gotowy do podania.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj budyniową szynkę świeżymi ziołami lub posypkę papryką, aby dodać koloru.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj budyniową szynkę z lampką białego wina lub lekkim piwem dla pysznego połączenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałości w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

250 na porcję

Węglowodany

15g na porcję

Tłuszcze

12g na porcję

Białka

18g na porcję

Witaminy i minerały

To danie jest dobrym źródłem witaminy B12, żelaza i cynku.

Alergen

Zawiera jajka i gluten. Może zawierać nabiał.

Podsumowanie

To danie to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.

Podsumowanie

Budyniowa szynka to klasyczne danie, które z pewnością stanie się ulubionym w rodzinie. Dzięki swojemu wytrawnemu smakowi szynki i lekkiej, puszystej konsystencji, to danie jest idealne na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się pysznym i rozgrzewającym posiłkiem z najbliższymi.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wspomnienie o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest radosne. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą w małym miasteczku. Moja rodzina nie miała dużo pieniędzy, ale zawsze mieliśmy dach nad głową i jedzenie na stole. Moja matka była wspaniałą kucharką i przekazała mi swoją miłość do gotowania.

Pewnego dnia do miasteczka wprowadziła się nowa rodzina. Pochodzili z Południa i przynieśli ze sobą przepis na pudding z szynki, który szybko stał się ulubionym daniem w naszym domu. Było to proste danie, zrobione z resztek szynki, bułki tartej i kilku innych składników. Ale smak był niesamowity.

Postanowiłam nauczyć się robić to sama, więc poprosiłam kobietę o przepis. Chętnie go ze mną podzieliła się i nawet zaprosiła mnie do swojej kuchni, by zobaczyć jak to robi. Byłam oczarowana jej sposobem poruszania się po kuchni, z łatwością krojąc, mieszając i przyprawiając. Miała sposób na jedzenie, którego wcześniej nie widziałam.

Od tego dnia robiłam pudding z szynki przy każdej okazji. Robiłam go dla rodziny, dla przyjaciół, dla każdego, kto chciał skosztować. I za każdym razem, gdy go robiłam, myślałam o tej dobrej kobiecie, która podzieliła się ze mną przepisem.

Przez lata wprowadzałam pewne zmiany do oryginalnego przepisu, dodając tu i ówdzie swoje poprawki. Robiłam go z różnymi rodzajami szynki, z różnymi przyprawami, z różnymi rodzajami chleba. Ale bez względu na to, w jaki sposób go robię, jego smak zawsze przypomina mi o pierwszym razie, gdy go odkryłam.

Teraz, będąc już babcią, uwielbiam dzielić się tym przepisem ze swoimi wnukami. Cieszę się widząc radość na ich twarzach, gdy biorą pierwszy kęs, tak jak ja zrobiłam wiele lat temu. I kocham wiedząc, że ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, zawsze będzie miał specjalne miejsce w sercach naszej rodziny.

Więc oto jest mój ukochany przepis na pudding z szynki. Mam nadzieję, że sprawi Ci tyle radości, ile mi sprawiło dzielenie się nim z Tobą.

Składniki:

- 2 szklanki resztek szynki, pokrojonej w kostkę

- 2 szklanki bułki tartej

- 1 szklanka mleka

- 2 jajka

- 1/2 szklanki startego sera

- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

2. W dużej misce wymieszaj razem szynkę, bułkę tartą, mleko, jajka, ser, pietruszkę, sól i pieprz.

3. Wlej mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia.

4. Piecz przez 30-40 minut, aż wierzch będzie złocisto-brązowy i pudding będzie gotowy.

5. Podawaj na gorąco i delektuj się!

Mam nadzieję, że ten przepis sprawi Ci tyle radości, ile mi sprawił przez lata. Smacznego gotowania!

Kategorie

| Przepisy z szynką | Przepisy rumuńskie | Przekąski rumuńskie |

Przepisy z tymi samymi składnikami