Roladki z szynką

Przepis na pyszne roladki z szynką: Szybkie i łatwe w przygotowaniu

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 0 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Roladki z szynki to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na imprezy, spotkania lub nawet szybki przekąs. Te smaczne przysmaki są przygotowane z kremowego nadzienia z serka śmietankowego, majonezu, zielonych cebulek, czarnych oliwek i pokrojonej gotowanej szynki, wszystko zrolowane w miękkiej tortilli. Na pewno przypadną do gustu wszystkim, którzy je spróbują!

Historia

Dokładne pochodzenie roladek z szynki jest niejasne, ale od lat są one popularnym daniem na imprezy. Ten przepis to wariacja klasycznych roladek z serkiem śmietankowym i szynką, z dodatkiem majonezu, zielonych cebulek i czarnych oliwek dla dodatkowego smaku. Roladki z szynki to wszechstronne danie, które można dostosować do swoich upodobań smakowych, co sprawia, że są ulubionym daniem zarówno wśród kucharzy domowych, jak i gospodarzy imprez.

Składniki

1 opakowanie schłodzonych tortilli z mąki
2 (8 oz (227 g)) opakowania rozpuszczonego serka śmietankowego
0,33 szklanki prawdziwej majonezu
2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
0,25 szklanki posiekanych czarnych oliwek
2 (2,5 oz (71 g)) opakowania pokrojonej gotowanej szynki (pokrojonej na duże kostki)

Jak przygotować

Odstawić tortille na temperaturę pokojową podczas przygotowywania nadzienia.
Połączyć serki śmietankowe i majonez, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodać oliwki, szynkę i cebulkę do mieszanki.
Rozsmarować cienką warstwę mieszanki równomiernie na każdej tortilli.
Zwinąć każdą tortillę ciasno.
Indywidualnie owinąć każdą tortillę w folię lub folię spożywczą i schłodzić przez 3 godziny lub całą noc.
Przed podaniem, pokroić tortille na skośne plastry o grubości 0,75 cala.

Warianty

Spróbuj użyć różnych rodzajów wędlin, takich jak indyk lub pieczeń wołowa, zamiast szynki, dla odmiennego smaku.
Posyp szczyptą startego sera na wierzchu nadzienia przed zrolowaniem tortilli, aby dodać dodatkowego serowego smaku.
Dla pikantnego uderzenia, wymieszaj pokrojone jalapenos lub odrobinę ostrego sosu do mieszanki nadzienia.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że tortille osiągną temperaturę pokojową przed złożeniem roladek, co ułatwi ich zrolowanie.

- Upewnij się, że szynkę pokroisz na duże kawałki, aby nadzienie było obfite i dobrze utrzymało się w tortilli.

- Przechowywanie roladek w lodówce przez co najmniej 3 godziny lub całą noc pomoże im się ustabilizować i zachować kształt po pokrojeniu.

- Dla odmiany, spróbuj dodać różne składniki do nadzienia, takie jak pokrojone papryki, starty ser lub gotowany bekon.

Propozycje Podania

Roladki z szynki najlepiej podawać schłodzone, co czyni je idealną przekąską do przygotowania z wyprzedzeniem na imprezy i spotkania. Mogą być podawane same jako smaczna przekąska lub w połączeniu z sałatką warzywną lub lekką sałatką na bardziej substancjonalny posiłek.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania idealnych roladek z szynki jest równomierne rozprowadzenie nadzienia na tortillach i zrolowanie ich ciasno, aby zapobiec rozplątaniu. Przechowywanie roladek w lodówce przed pokrojeniem pomoże im zachować kształt i uzyskać schludne, równe plastry.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz czarnych oliwek pod ręką, możesz je zastąpić pokrojonymi korniszonami lub pieczonymi czerwonymi paprykami dla odmiennego profilu smakowego. Możesz także użyć niskotłuszczowego lub greckiego jogurtu zamiast majonezu dla lżejszego nadzienia.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Roladki z szynki można złożyć i przechowywać w lodówce do 24 godzin wcześniej, co czyni je wygodną opcją na imprezy i spotkania. Po prostu pokrój je tuż przed podaniem, aby uzyskać świeżą i smaczną przekąskę.

Pomysły na Prezentację

Ułóż pokrojone roladki z szynki na półmisku w dekoracyjny wzór, udekorowane świeżymi ziołami lub posypane papryką w proszku dla kolorowego akcentu. Podawaj je z wykałaczkami dla łatwego chwytania i delektuj się!

Łączenie z innymi potrawami

Roladki z szynki świetnie komponują się z różnymi napojami, takimi jak białe wino, piwo lub woda gazowana. Pasują również do świeżych owoców lub wyboru krakersów i sera na kompletny zestaw imprezowy.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałe roladki z szynki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść je na blasze do pieczenia i podgrzej w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 10-15 minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja roladek z szynki zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Roladki z szynki są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Alergen

Roladki z szynki zawierają nabiał (ser śmietankowy), jajka (majonez) i pszenicę (tortille).

Podsumowanie

Roladki z szynki to pyszna i sycąca przekąska, stosunkowo uboga w węglowodany i bogata w tłuszcze i białka. Są one dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza, ale mogą nie być odpowiednie dla osób z alergią na nabiał, jajka lub pszenicę.

Podsumowanie

Roladki z szynki to pyszna i wszechstronna przekąska, idealna na imprezy, spotkania lub nawet szybki przekąs. Z kremowym nadzieniem z serka śmietankowego, majonezu, zielonych cebulek, czarnych oliwek i pokrojonej gotowanej szynki, wszystko zrolowane w miękkiej tortilli, te smaczne przysmaki na pewno przypadną do gustu każdemu, kto je spróbuje. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Żywo pamiętam moment, w którym odkryłem ten przepis na Roladki z szynki. Było to wiele lat temu, gdy byłem młodym nowożeńcem, chcącym imponować mojemu mężowi moimi umiejętnościami kulinarnymi. Zostaliśmy zaproszeni na kolację do domu przyjaciela, a ja chciałem przynieść danie, które zachwyci pozostałych gości.

Przeglądałem stary książkę kucharską, która należała do mojej babci, szukając inspiracji. Kiedy przewracałemżółte strony, moje oczy padły na przepis na Roladki z szynki. Na zdjęciu widniały plastry szynki posmarowane kremowym serem, zwiniete i upieczone na złoty kolor. Wyglądało pysznie i elegancko, idealne na kolację.

Zachwycony możliwością wypróbowania czegoś nowego, zabrałem się za zbieranie składników. Przepis wymagał cienko pokrojonej szynki, serka śmietankowego, sera cheddara, zielonych cebulek i kilku innych prostych składników. Starannie podążałem za instrukcjami, rozsmarowując mieszankę sera na plasterkach szynki i zwijając je ciasno.

Kiedy Roladki z szynki piekły się w piekarniku, aromat pełen smaku wypełnił kuchnię, sprawiając, że ciekł mi ślinka. Kiedy były gotowe, wziąłem kęs i od razu się w nich zakochałem. Połączenie słonej szynki i kremowego sera było boskie, a zielone cebulki dodawały świeżego smaku.

Z dumą przyniosłem Roladki z szynki na kolację, gdzie odniosły sukces. Mój mąż zachwycał się nimi, a nasi przyjaciele prosili o przepis. Od tego momentu Roladki z szynki stały się stałym elementem naszych spotkań, zyskując mi reputację znakomitego kucharza.

Przez lata przygotowałem ten przepis niezliczoną ilość razy, zmieniając go tu i ówdzie, aby dostosować go do moich upodobań. Czasami dodaję szczyptę czosnku lub odrobinę ostrego sosu dla dodatkowego smaku. Innym razem zamieniam ser cheddar na pepper jack lub eksperymentuję z różnymi ziołami i przyprawami.

Podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy pokochali go tak samo jak ja. Przekazali go dalej swoim znajomym i bliskim, tworząc łańcuch entuzjastów Roladek z szynki na przestrzeni pokoleń.

Lubię wyobrażać sobie, że przepis na Roladki z szynki został przekazany przez wieki, trafiając w ręce kucharzy i miłośników jedzenia z całego świata. Być może pochodzi z małej wioski we Włoszech, gdzie babcia nauczyła swoją wnuczkę tajemnicy przygotowania idealnych Roladek z szynki. A może został stworzony przez szefa kuchni w ruchliwej kuchni w Paryżu, który przypadkiem odkrył zwycięskie połączenie.

Skąd by nie pochodził, jestem wdzięczny, że odkryłem ten pyszny przepis i mam możliwość dzielenia się nim z innymi. Gotowanie zawsze było moją pasją, sposobem wyrażania kreatywności i okazywania miłości tym, którzy mnie otaczają. A Roladki z szynki zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu jako danie, które rozpoczęło to wszystko.