Casserole z szynką i fasolą lima

Wprowadzenie

Historia

Początki zapiekanki z szynką i bobem nie są dobrze udokumentowane, ale prawdopodobnie to danie ma swoje korzenie w tradycyjnym amerykańskim gotowaniu domowym. Zapiekanki od dawna są popularnym sposobem na wykorzystanie resztek i stworzenie sycącego posiłku z minimalnym wysiłkiem.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że szynka i bób są ugotowane przed dodaniem ich do zapiekanki, aby były miękkie i dobrze ugotowane.

- Możesz dostosować tę zapiekankę, dodając swoje ulubione warzywa lub przyprawy do mieszanki.

- Dla chrupiącej skorupy, piecz zapiekankę odkrytą przez ostatnie 20 minut pieczenia.

Propozycje Podania

Podawaj tę zapiekankę z sałatką lub gotowanymi warzywami na bok dla pełnego posiłku.

Techniki Gotowania

Ta zapiekanka jest pieczona w piekarniku, co sprawia, że jest łatwym i praktycznym daniem do przygotowania.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz bobu, możesz użyć innych rodzajów fasoli lub grochu.

- Zamiast szynki, możesz użyć ugotowanego bekonu lub kiełbasy.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować zapiekankę z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu pieczenia. Upewnij się tylko, że dodasz masę kukurydzianą tuż przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj zapiekankę świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Ta zapiekanka świetnie komponuje się z białym winem lub zimnym szklanką lemoniady.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja zapiekanki z szynką i bobem zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja zapiekanki z szynką i bobem zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja zapiekanki z szynką i bobem zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja zapiekanki z szynką i bobem zawiera około 20 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ta zapiekanka jest dobrym źródłem witaminy C, żelaza i wapnia.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser i mleko) oraz pszenicę (mieszankę do pieczenia i mąkę kukurydzianą).

Podsumowanie

Zapiekanka z szynką i bobem to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, białek i tłuszczów, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.

Podsumowanie

Zapiekanka z szynką i bobem to pyszne i sycące danie idealne na rodzinny posiłek lub spotkanie. Dzięki swoim wytrawnym smakom i sycącym składnikom, ta zapiekanka z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twojej kuchni.

Jak zdobyłem ten przepis?

Nie mogę zapomnieć o chwili, gdy natknąłem się na ten przepis na zapiekankę z szynką i zieloną fasolą. Był to chłodny jesienny dzień, liście opadały, a w powietrzu było uczucie świeżości, które mówiło mi, że zima zbliża się wielkimi krokami. Przeszukiwałem moją starą pudełkową książkę kucharską, szukając czegoś ciepłego i pocieszającego na obiad. Gdy przeglądałem karty i kawałki papieru, natrafiłem na zniszczoną i zniszczoną karteczkę z wyblakłym pismem, na której widniało "Zapiekanka z szynką i zieloną fasolą".

Nie mogłem sobie przypomnieć, skąd miałem ten przepis, ale coś w nim mnie do siebie przyciągało. Prawie czułem zapach aromatycznej szynki i kremowej fasoli, gdy czytałem składniki i instrukcje. Wydawało się, że to idealne danie, aby ogrzać nasze brzuchy w zimowy wieczór.

Zabrałem się do zbierania składników, krojenia szynki na kawałki wielkości gryzaka i płukania suszonej fasoli. Podczas gdy podsmażałem cebulę i czosnek na patelni, aromat napełnił kuchnię i przywołał wspomnienia o mojej babci gotującej w swojej przytulnej kuchni.

Dodałem szynkę, fasolę i kilka innych składników na patelnię, mieszając wszystko, aż się połączyło. Następnie przeniosłem mieszankę do naczynia żaroodpornego, posypując bułką tartą na wierzch dla chrupiącego wykończenia. Włożyłem to do piekarnika i czekałem z niecierpliwością, aż się upiecze na perfekcję.

Gdy zapiekanka bulgotała i zrumieniła się w piekarniku, nie mogłem nie wrócić myślami do wszystkich przepisów, które zbierałem przez lata. Niektóre zostały przekazane mi przez moją własną matkę, inne zdobyłem od przyjaciół, z książek kucharskich, a nawet od obcych, których spotkałem po drodze. Każdy przepis nosił ze sobą historię, wspomnienie, chwilę zatrzymaną w czasie.

Gdy wreszcie zadzwonił timer, wyjąłem zapiekankę z piekarnika i postawiłem ją na stole. Para unosiła się w kręcących się zwojach, niosąc pyszny zapach szynki i fasoli do moich nozdrzy. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować owoców mojej pracy.

Gdy moja rodzina zebrała się przy stole, podałem hojne porcje zapiekanki z szynką i zieloną fasolą. Pierwszy kęs był jak ciepłe przytulenie od starego przyjaciela, pocieszające i znajome. Smaki idealnie się połączyły, szynka dodając słonego bogactwa do kremowej fasoli.

Mój mąż i dzieci zachwycali się daniem, każdy wracając po kolejne porcje, a nawet trzecie. Nie mogłem się nie uśmiechać, patrząc, jak cieszą się posiłkiem, który przygotowałem z miłością i troską. To były te chwile, które sprawiały, że cały czas i wysiłek włożony w gotowanie było tego wart.

Gdy siedzieliśmy przy stole, dzieląc się historiami i śmiechem, nie mogłem nie czuć wdzięczności za przepis, który nas wszystkich połączył. Zapiekanka z szynką i zieloną fasolą może być prostym daniem, ale potrafiła ogrzać nie tylko nasze brzuchy, ale również nasze serca.

I tak, kiedy włożyłem kartkę z przepisem z powrotem do mojej zniszczonej i zniszczonej książki kucharskiej, zrobiłem sobie notatkę, że pewnego dnia przekażę ją moim własnym dzieciom i wnukom. Bo przepis, bez względu na to, jak prosty, ma moc tworzenia trwałych wspomnień i łączenia rodzin w najsmaczniejszy możliwy sposób.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z mieszanką do pieczenia | Przepisy na zapiekanki | Przepisy z serem cheddar | Przepisy z kukurydzą | Przepisy z mąką kukurydzianą | Przepisy z jajkami | Przepisy z szynką | Przepisy z serem Jack | Przepisy z fasolą lima | Przepisy z mlekiem i śmietanką | Przepisy z różnych krajów |

Przepisy z tymi samymi składnikami