Country Skillet
Przepis na patelnię wiejską | Amerykańska patelnia z kiełbasą wieprzową i jabłkiem
Wprowadzenie
Country Skillet to sycące i pocieszające danie, które łączy w sobie pikantną kiełbasę wieprzową z słodkimi jabłkami i kremowym ryżem. To danie z patelni jest łatwe w przygotowaniu i idealne na przytulny wieczór.
Historia
Pochodzenie Country Skillet jest niejasne, ale prawdopodobnie jest to wariacja tradycyjnych amerykańskich przepisów na dania komfortowe, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. To danie łączy proste składniki, tworząc zadowalający i pyszny posiłek.
Składniki
- 0,5 funta (227 g) mielonej kiełbasy wieprzowej
- 1 małe kwaśne jabłko, obrane, wydrążone i pokrojone
- 0,5 szklanki posiekanej seleru
- 0,5 szklanki posiekanej cebuli (czerwonej, białej lub żółtej)
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1 x 10,75 uncji (305 g) puszka zagęszczonej zupy kremowej z kurczaka
- 0,25 szklanki bulionu z kurczaka lub wody
- 0,5 szklanki (2 uncje (57 g)) startego sera (colby, cheddar, amerykański, szwajcarski lub monterey jack)
Jak przygotować
- Na średniej patelni ugotuj kiełbasę, mieszając, aż będzie gotowa.
- Odsącz nadmiar tłuszczu i dolej 1 łyżkę stołową do patelni.
- Dodaj jabłko, seler i cebulę do patelni i gotuj, aż warzywa będą chrupiące.
- Wymieszaj ryż, zupę i bulion i podgrzej mieszankę dokładnie.
- Posyp danie serem i pozwól mu się roztopić przed podaniem.
- Jeśli chcesz, podawaj danie z innymi daniami z wieprzowiną lub warzywami.
Warianty
- Zamiast kiełbasy wieprzowej można użyć mielonego indyka lub kurczaka dla lżejszej wersji dania.
- Dodaj pokrojone papryki lub grzyby dla dodatkowego smaku i składników odżywczych.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że kiełbasę dokładnie ugotowano przed dodaniem warzyw do patelni.
- Użyj kwaśnego jabłka do gotowania, takiego jak Granny Smith, dla kontrastu z pikantną kiełbasą.
- Swobodnie dostosuj ten przepis, dodając ulubione warzywa lub przyprawy.
Propozycje Podania
Country Skillet można podać jako samodzielny posiłek lub w połączeniu z sałatką lub gotowanymi warzywami na parze na pełną kolację.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że kiełbasę dokładnie ugotowano, aby mieć pewność, że jest bezpieczna do spożycia.
- Pozwól serowi roztopić się na daniu przed podaniem, aby uzyskać klejący i pyszny finisz.
Substytuty Składników
Można użyć dowolnego rodzaju jabłka zamiast kwaśnego jabłka do gotowania.
- Zamień ser monterey jack na cheddar lub mozzarellę, jeśli chcesz.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Country Skillet można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem. Po prostu przechowuj gotowane danie w szczelnym pojemniku w lodówce.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Country Skillet w indywidualnych miseczkach udekorowanych świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Country Skillet dobrze komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką lub gotowanym brokułem na zbilansowany posiłek. Szklanka białego wina lub cydru jabłkowego doskonale uzupełnia smaki dania.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki Country Skillet w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Country Skillet zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Country Skillet to danie bogate w węglowodany ze względu na ryż i jabłko. Każda porcja zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Kiełbasa wieprzowa i ser w Country Skillet przyczyniają się do zawartości tłuszczu w daniu. Każda porcja zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Kiełbasa wieprzowa jest głównym źródłem białka w Country Skillet, każda porcja zawiera około 10 gramów białka.
Witaminy i minerały
Country Skillet to dobre źródło witaminy C z jabłka i selera. Zawiera również wapń i żelazo z sera i kiełbasy.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser) i kiełbasę wieprzową, które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Country Skillet to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Oferuje również witaminy i minerały z jabłka, selera i sera.
Podsumowanie
Country Skillet to pyszny i pocieszający posiłek, który łączy w sobie pikantną kiełbasę wieprzową z słodkimi jabłkami i kremowym ryżem. To łatwe do przygotowania danie jest idealne na przytulny wieczór i można je dostosować do swoich upodobań smakowych. Ciesz się tym sycącym posiłkiem z ulubionymi dodatkami na satysfakcjonującą kolację.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłem pełen zdumienia. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Margaret w jej przytulnym domku na wsi. Zaraz po wejściu przez drzwi, powitał mnie piękny aromat czegoś gotującego się na kuchence.
Margaret, będąc gościnną gospodynią, natychmiast zaprosiła mnie do kuchni, żeby zobaczyć co gotuje. Gdy zaglądałem jej przez ramię, widziałem jak się krząta, dodając szczyptę tego i szczyptę tamtego do wrzącej patelni. Zapach był odurzający, idealnie skomponowany z wytrawnym i słodkim, co sprawiało, że ciekawiłem się, co to jest.
"Co robisz, Margaret?" zapytałem, nie mogąc ukryć swojej ciekawości.
Spojrzała na mnie z błyskiem w oku i szelmowskim uśmiechem na twarzy. "Oh, po prostu coś, co lubię nazywać Country Skillet. To rodzinny przepis, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Chciałbyś się nauczyć jak to zrobić?"
Kiwnąłem energicznie głową, z brzuchem burczącym z niecierpliwością. Margaret prowadziła mnie przez każdy krok przepisu, cierpliwie tłumacząc znaczenie przyprawiania i czasu. Pracując obok siebie, nie mogłem nie podziwiać jej umiejętności i pewności siebie w kuchni. Poruszała się z taką gracją i lekkością, jakby była urodzona z łopatką w dłoni.
Gdy danie było gotowe, Margaret nakładała je na dwie talerze i siadaliśmy razem przy stole kuchennym, żeby cieszyć się naszym dziełem. Pierwszy kęs był czystą rozkoszą, symfonią smaków tańczących na moim języku. Rozkoszowałem się każdym kęsem, nasycając ciepłem i komfortem posiłku.
Po zakończeniu jedzenia, podziękowałem Margaret za podzielenie się przepisem ze mną. Uśmiechnęła się ciepło i poklepała mnie po ręce, mówiąc: "Gotowanie to wszystko o miłości, moja droga. Gdy wkładasz w danie całe serce i duszę, zawsze smakuje lepiej."
Te słowa pozostały ze mną jeszcze długo po opuszczeniu domku Margaret. Czułem pragnienie odtworzenia magii tego Country Skillet w mojej własnej kuchni, żeby podzielić się tym z moimi bliskimi i przekazać tradycję przyszłym pokoleniom.
Przez lata eksperymentowałem z przepisem, dodając tu i ówdzie swoje poprawki, żeby uczynić go swoim własnym. Dzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy zachwycali się jego smakiem i błagali o sekret za jego wyśmienitością. I za każdym razem, gdy go robiłem, czułem więź z Margaret i pokoleniami kobiet, które przyszły przed mną, dzieląc swoją kulinarną mądrość i miłość.
Teraz, gdy stoję w mojej własnej kuchni, mieszając bulgoczącą patelnię na kuchence, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu na wspomnienia, które powracają do mnie. Śmiech dzielony z Margaret, radość odkrywania nowego przepisu, satysfakcja z tworzenia czegoś pysznego własnymi rękami.
I gdy siadam przy stole, żeby delektować się parującym talerzem Country Skillet, wypełnia mnie znowu poczucie zdumienia. Zdumienie potęgą jedzenia, żeby zbliżać ludzi, odżywiać zarówno ciało jak i duszę, tworzyć trwałe wspomnienia, które będą cenione przez przyszłe pokolenia.
Kategorie
| Amerykańskie dania mięsne | Amerykańskie przepisy | Przepisy z jabłkami | Przepisy na śniadanie | Przepisy z konserwowanym kurczakiem | Przepisy z cheddarem | Przepisy z serem | Przepisy na obiad | Przepisy z owocami | Przepisy na lunch | Przepisy na główne dania mięsne | Przepisy na główne dania | Amerykańskie dania mięsne | Amerykańskie przepisy | Przepisy z wieprzowiną | Przepisy z kiełbasą wieprzową | Przepisy z ryżem | Przepisy z kiełbasą | Przepisy z warzywami | Przepisy na dania z całego świata |