Pączki z szynką i serem

Przepis na szwajcarskie pączki z szynką i serem - Pyszne i łatwe

Region / kultura: Szwajcaria | Czas przygotowania: 45 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Puffki z szynką i serem to pyszna i wykwintna przekąska, idealna na każdą okazję. Te przekąski z ciasta francuskiego są wypełnione szynką, serem szwajcarskim, serem śmietankowym i szparagami, tworząc aromatyczny i satysfakcjonujący kęs.

Historia

Początki Puffków z szynką i serem nie są dobrze udokumentowane, ale ciasto francuskie było popularnym składnikiem w kuchni europejskiej od wieków. Połączenie szynki i sera to klasyczne zestawienie, które było delektowane w różnych formach na całym świecie.

Składniki

0,5 x 17,3 uncji (490 g) opakowanie ciasta francuskiego (1 arkusz)
8 uncji (227 g) plastry Bryan Classic Deli miodowego szynkowego
4 uncje (113 g) plasterki szwajcarskiego sera
1 x 8 uncji (227 g) pudełko śmietankowego i cebularzowego serka śmietankowego
0,5 x 15 uncji (425 g) puszka szparagów, odcedzonych

Jak przygotować

Rozmrozić arkusz ciasta przez 30 minut.
Rozgrzać piekarnik do 375°F (191°C).
Natłuścić dużą blachę do pieczenia.
Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkować arkusz ciasta na wymiar 12 cali na 16 cali.
Pokroić arkusz ciasta na 16 pasków o wymiarach 2x6 cali każdy.
Na małym talerzu ułożyć 3 plastry szynki.
Na środku każdego plastra szynki umieścić 0,5 uncji (14 g) sera szwajcarskiego i rozsmarować 1 łyżeczkę serka śmietankowego wzdłuż środka za pomocą noża.
Na środku każdego plastra szynki umieścić jeden szparag, a następnie przykryć kolejnym paskiem ciasta.
Zamknąć końce pasków ciasta, aby zapobiec wyciekaniu sera.
Powtórzyć proces, aż zużyte zostaną wszystkie paski ciasta.
Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy paski ciasta nabiorą złotego koloru.

Warianty

Zastąp szynkę kawałkami indyka lub kurczaka dla innego smaku.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak cheddar lub mozzarella, dla unikalnego smaku.
Dodaj zioła lub przyprawy do sera śmietankowego dla dodatkowego smaku.

Porady i Triki Kulinarne

Odpowiednio rozmroź ciasto francuskie, aby ułatwić jego rozwałkowanie i równomierne upieczenie.

- Użyj wysokiej jakości szynki i sera szwajcarskiego dla najlepszego smaku.

- Starannie zabezpiecz końce pasków ciasta, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia podczas pieczenia.

- Podawaj Puffki z szynką i serem ciepłe, aby zachować najlepszy smak i konsystencję.

Propozycje Podania

Podawaj Puffki z szynką i serem jako przekąskę na imprezach, spotkaniach lub jako pyszny przekąski.

Techniki Gotowania

Pieczenie

Substytuty Składników

Użyj gotowego ciasta francuskiego lub domowego ciasta francuskiego.

- Zastąp szparagi innymi warzywami, takimi jak szpinak lub grzyby.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przygotuj Puffki z szynką i serem z wyprzedzeniem i przechowuj je w lodówce. Wypiekaj je tuż przed podaniem, aby uzyskać świeżą i ciepłą przekąskę.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Puffki z szynką i serem na półmisku i udekoruj świeżymi ziołami lub polej balsamicznym sosem dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Puffki z szynką i serem z sałatką, tacką owocową lub szklanką białego wina, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Puffki z szynką i serem w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 5-10 minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Puffków z szynką i serem zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Puffków z szynką i serem zawiera około 18 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Puffków z szynką i serem zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Puffków z szynką i serem zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Puffki z szynką i serem są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Alergen

Puffki z szynką i serem zawierają alergeny mleczne (ser i ser śmietankowy) oraz pszenicę (ciasto francuskie).

Podsumowanie

Puffki z szynką i serem to pyszna przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Zapewniają również niezbędne witaminy i minerały, co czyni je satysfakcjonującym i pożywnym przysmakiem.

Podsumowanie

Puffki z szynką i serem to urocza i aromatyczna przekąska, łatwa w przygotowaniu i idealna na każdą okazję. Z chrupiącą skorupką z ciasta francuskiego wypełnioną szynką, serem szwajcarskim, serem śmietankowym i szparagami, te puffki z pewnością przypadną do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom. Rozkoszuj się tymi pysznymi przysmakami ciepłymi i świeżymi prosto z piekarnika jako satysfakcjonującą przekąskę lub przystawkę.

Jak zdobyłem ten przepis?

Chwila, w której znalazłem ten przepis, zawsze będzie dla mnie wyjątkowa. Był to gorący letni dzień, a ja właśnie skończyłem pomagać mojej sąsiadce, pani Jenkins, w jej ogrodzie. Jako wyraz wdzięczności, zaprosiła mnie do swojej kuchni na herbatę mrożoną i pogawędkę.

Siedząc przy jej przytulnym stole, popijając nasze napoje i wymieniając się historiami, nagle wstała i przejrzała swoje pudełko z przepisami. Wyciągnęła starą kartkę indeksową i podała mi ją z uśmiechem.

"To jest przepis na Bułeczki z Szynką i Serem, myślę, że ci się spodoba" powiedziała. "Dostałam go od starej przyjaciółki wiele lat temu, i od tego czasu jest ulubiony w mojej rodzinie."

Spojrzałem na kartkę, czytając proste składniki i instrukcje. Wydawało się to być prostym przepisem, ale coś w nim mnie zaintrygowało. Serdecznie podziękowałem pani Jenkins i obiecałem, że spróbuję.

Wieczorem zebrałem potrzebne składniki i zabrałem się do pracy w swojej kuchni. Mieszając szynkę, ser i przyprawy, znajome zapachy domowego gotowania wypełniły powietrze. Ostrożnie nakładałem mieszankę na kwadraty ciasta francuskiego, składałem je i zamykałem brzegi.

Po krótkim czasie w piekarniku, Bułeczki z Szynką i Serem wyszły złociste i pachnące. Nie mogłem się oprzeć i od razu wziąłem gryz. Moje kubki smakowe zostały powitane wybuchem wyrazistych smaków. Chrupiące ciasto francuskie, roztopiony ser i wędzona szynka wszystko się ładnie połączyły.

Od tego momentu Bułeczki z Szynką i Serem stały się stałym punktem mojej kolekcji przepisów. Robiłem je na rodzinne spotkania, przyjęcia, a nawet jako szybką przekąskę dla siebie. Za każdym razem, gdy je przygotowywałem, myślałem o pani Jenkins i o uprzejmości, którą mi okazała tego dnia.

Przez lata kontynuowałem dzielenie się przepisem z przyjaciółmi i bliskimi, przekazując tradycję, która została mi podarowana. Dokonywałem drobnych zmian tu i ówdzie, dodając odrobinę musztardy lub szczyptę ziół, aby przepis stał się mój.

Jedno szczególne wspomnienie wyraźnie utkwiło mi w pamięci. Była to urodzinowa impreza mojej wnuczki, a poprosiła o Bułeczki z Szynką i Serem jako część menu. Spędziłem godziny w kuchni, przygotowując dużą porcję tych wykwintnych przekąsek na tę okazję.

Kiedy goście na imprezę przybyli, zostali przywitani przez kuszący aromat Bułeczek z Szynką i Serem pieczonych w piekarniku. Gdy w końcu były gotowe, ułożyłem je na półmisku, i szybko zostały zjedzone przez głodne dzieci i dorosłych.

Moja wnuczka promieniała się radością, gdy gryzła w bułeczkę, jej twarz rozjaśniała się radością. Rozgrzało moje serce zobaczyć, jak cieszy się przepisem, który stał się taką ważną częścią naszej rodzinnej historii.

Gdy usiadłem i obserwowałem jak impreza się rozwija, zastanawiałem się nad podróżą, która doprowadziła mnie do tego momentu. Od prostego gestu przyjaźni do ukochanego rodzinnej przepisu, Bułeczki z Szynką i Serem stały się symbolem miłości i połączeń, które wypełniają moje życie.

Dlatego, gdy nadal gotuję i tworzę w mojej kuchni, zabieram ze sobą wspomnienia tamtego gorącego letniego dnia i przepisu, który zapoczątkował kulinarną przygodę. Bułeczki z Szynką i Serem zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o radości i wspólnocie, którą jedzenie może przynieść.