Bez cukru ciasteczka jabłkowe

Wprowadzenie

Historia

Przepis na bezcukrowe ciasteczka jabłkowe istnieje od dziesięcioleci, z różnymi wariacjami pojawiającymi się w książkach kucharskich i kuchniach na całym świecie. Ta konkretna wersja to nowoczesna wariacja na klasyczny przepis, wykorzystująca daktyle i płynny słodzik do dodania słodyczy bez konieczności użycia cukru rafinowanego.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że jabłka są drobno posiekane, aby równomiernie się upiekły i dobrze połączyły się z ciasteczkowym ciastem.

- Jeśli wolisz bardziej słodkie ciasteczka, możesz dodać trochę więcej płynnego słodzika do ciasta.

- Dla bardziej żującego ciasteczka, piecz przez nieco krótszy czas. Dla bardziej chrupiącego ciasteczka, piecz przez kilka dodatkowych minut.

Propozycje Podania

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe są idealne do spożycia z filiżanką herbaty lub kawy jako przekąska w środku dnia lub popołudniu.

Techniki Gotowania

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe są pieczone w piekarniku dla szybkiej i łatwej przekąski.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz płynnego słodzika pod ręką, możesz użyć miodu lub syropu klonowego jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe na dekoracyjnym półmisku z posypką cynamonu na wierzchu dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe świetnie komponują się z szklanką zimnego mleka lub gorącą filiżanką herbaty ziołowej.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe bezcukrowe ciasteczka jabłkowe w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Aby podgrzać, po prostu wstaw je do mikrofalówki na kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tych bezcukrowych ciasteczek jabłkowych zawiera około 120 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tych bezcukrowych ciasteczek jabłkowych zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tych bezcukrowych ciasteczek jabłkowych zawiera około 2 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tych bezcukrowych ciasteczek jabłkowych zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe są dobrym źródłem witaminy C, dzięki jabłkom i rodzynkom. Zawierają także niewielkie ilości żelaza i wapnia.

Alergen

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe zawierają jajka i pszenicę.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe są pożywną i pyszną przekąską idealną dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru.

Podsumowanie

Te bezcukrowe ciasteczka jabłkowe to pyszna i zdrowa przekąska idealna dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru. Pełne naturalnej słodyczy daktyli, jabłek i rodzynek, te ciasteczka z pewnością zaspokoją Twoją ochotę na słodkie bez wyrzutów sumienia. Ciesz się nimi jako przekąską lub deserem i ciesz się, że możesz delektować się przysmakiem, który jest zarówno smaczny, jak i pożywny.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, wypełniła mnie uczuciem zdumienia. Był to chłodny jesienny dzień, liście zmieniały kolory na czerwone i złote, a zapach cynamonu i jabłek unosił się przez kuchnię. Moja droga przyjaciółka Martha zaprosiła mnie na herbatę, a gdy siedzieliśmy przy przytulnym stole w jej kuchni i sączyliśmy gorące napoje, sięgnęła do puszki i wyjęła talerz najsmaczniej wyglądających ciasteczek, jakie kiedykolwiek widziałem.

"To moje bezcukrowe jabłkowe ciasteczka" - powiedziała Martha z uśmiechem. "Nauczyłam się robić je od mojej babci, która nauczyła się od swojej matki przed nią. To przepis rodzinny, przekazywany z pokolenia na pokolenie."

Zjadłem kawałek ciasteczka i natychmiast przeniosłem się do mojego własnego dzieciństwa, gdy moja własna babcia piekła jabłkowe ciasta i kruche, rozgrzewające dom ciasta, napełniając dom ciepłem i miłością. Smaki cynamonu i gałki muszkatołowej tańczyły na moim języku, a tekstura ciasteczka była idealnie elastyczna i wilgotna.

"Muszę mieć ten przepis" - wykrzyknąłem, moje oczy szeroko otwarte z podekscytowania. Martha się zaśmiała i podała mi przetartą kartkę pergaminu, pokrytą pajęczym pismem.

"Proszę bardzo, moja droga" - powiedziała. "Obiecuj mi tylko, że zrobisz je z miłością i podzielisz się nimi z tymi, których kochasz."

I tak zabrałem się za przygotowanie bezcukrowych jabłkowych ciasteczek po raz pierwszy. Zebrałem wszystkie składniki - świeże jabłka, mąkę pełnoziarnistą, płatki owsiane i tajemniczą mieszankę przypraw - i zabrałem się do pracy w swojej własnej kuchni. Gdy obierałem jabłka i mieszałem ciasto, myślałem o mojej własnej babci i o miłości i trosce, jakie wkładała w każdy posiłek, który przygotowywała dla naszej rodziny. Wiedziałem, że kieruje mną z góry, pomagając mi udoskonalić ten wieczny przepis.

Gdy ciasteczka wyszły z piekarnika, złocisto-brązowe i pachnące bosko, wiedziałem, że udało mi się. Bez cukrowe jabłkowe ciasteczka odniosły sukces, i nie mogłem się doczekać, aby podzielić się nimi z moją własną rodziną i przyjaciółmi. Spakowałem je do puszki i zabrałem na kolejną potluckową imprezę kościelną, gdzie spotkały się z entuzjastycznymi recenzjami i prośbami o przepis.

Od tego dnia bezcukrowe jabłkowe ciasteczka stały się stałym elementem mojego repertuaru wypieków. Robiłem je na każde święto, każde urodziny i każdą szczególną okazję. Dzieliłem się przepisem z każdym, kto pytał, przekazując tradycję miłości i ciepła, którą Martha podzieliła się ze mną.

W miarę upływu lat, kontynuowałem wypiekanie bezcukrowych jabłkowych ciasteczek, zmieniając nieco przepis, aby stały się moje. Dodałem szczyptę kardamonu dla odrobiny egzotycznego smaku i garść orzechów włoskich dla chrupkości. Ale bez względu na to, ile wariacji próbowałem, esencja przepisu pozostawała taka sama - prosty, zdrowy przysmak, który przynosił radość wszystkim, którzy go próbowali.

A teraz, gdy siedzę w mojej własnej przytulnej kuchni, otoczony śmiechem i plotkami moich wnucząt, nie mogę się oprzeć wdzięczności za dziedzictwo miłości i tradycji, które zostało przekazane z pokolenia na pokolenie. Bez cukrowe jabłkowe ciasteczka są przypomnieniem o więzi, która nas wszystkich łączy, słodkim przypomnieniem prostych przyjemności, które nas łączą.

Więc gdy przekazuję Ci ten przepis, moje drogie wnuczko, mam nadzieję, że będziesz kontynuować tradycję pieczenia tych bezcukrowych jabłkowych ciasteczek z miłością i troską. Podziel się nimi z własną rodziną i przyjaciółmi, i pamiętaj, że proste działanie pieczenia i dzielenia się domowym przysmakiem może przynieść radość i ciepło wszystkim, którzy skosztują.

Niech smaki cynamonu i gałki muszkatołowej, jabłek i płatków owsianych, napełnią Twoją kuchnię tą samą aurą zdumienia i zachwytu, jaką przyniosły do mojej. A niech wspomnienie tego przepisu, przekazanego z pokolenia na pokolenie, przypomni Ci o miłości i więzi, które nas wszystkich łączą.

Kategorie

| Przepisy z jabłkami | Przepisy z daktylami | Przepisy przyjazne dla diabetyków | Przepisy z jajkami | Przepisy z rodzynkami | Przepisy na specjalne ciasteczka dietetyczne | Przepisy z mąką pszenną |

Przepisy z tymi samymi składnikami