Sally Parker's Boiled Spice Cake

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis jest ulubiony w rodzinie Parkerów od dziesięcioleci. Sally Parker, utalentowana kucharka i cukierniczka, stworzyła ten przepis jako sposób na wykorzystanie pozostałych składników w swojej spiżarni. Połączenie przypraw i owoców było inspirowane tradycyjnymi angielskimi ciastami owocowymi, ale Sally nadała mu swój własny charakter, gotując składniki przed pieczeniem. Ta metoda tworzy wilgotne i delikatne ciasto, które jest pełne smaku.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że pierwsze siedem składników doprowadzisz do wrzenia przed dodaniem pozostałych składników. Ten krok pomaga w przesiąknięciu smaków i zapewnia, że ciasto będzie wilgotne i delikatne.

- Upewnij się, że mieszaninę ostudzisz do letniej temperatury przed dodaniem orzechów i kandyzowanych owoców. Zapobiegnie to namoczeniu orzechów i rozpuszczeniu owoców.

- Dobrze natłuść i oprószyć formę mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Możesz także wyłożyć formę papierem do pieczenia, aby łatwo je wyjąć.

- Sprawdź gotowość ciasta, wkładając patyczek do środka. Jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed podaniem, aby smaki się rozwinęły.

Propozycje Podania

Boiled Spice Cake Sally Parker jest pyszne samo w sobie, ale możesz także podać je z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych dla wykwintnej przekąski. Podawaj z filiżanką gorącej herbaty lub kawy na przytulną popołudniową przekąskę.

Techniki Gotowania

Gotowanie pierwszych siedmiu składników pomaga w przesiąknięciu smaków i tworzeniu wilgotnego ciasta. Upewnij się, że mieszaninę ostudzisz przed dodaniem orzechów i owoców, aby nie stały się one mokre.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz smalcu, możesz użyć masła lub skróbu roślinnego jako substytutu. Możesz także użyć różnych rodzajów orzechów i suszonych owoców według własnych preferencji.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Boiled Spice Cake Sally Parker można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie trzy dni. Możesz także zamrozić ciasto na maksymalnie trzy miesiące.

Pomysły na Prezentację

Posyp ciasto cukrem pudrem lub polej prostym lukrem dla pięknego wyglądu. Możesz także udekorować dodatkowymi orzechami lub kandyzowanymi owocami dla świątecznego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Boiled Spice Cake Sally Parker doskonale komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Możesz także podać je z szklanką mleka lub gałką lodów dla pysznego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie trzy dni. Aby podgrzać, umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 10-15 minut, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Boiled Spice Cake Sally Parker zawiera około 300 kalorii. Kalorie dostarczają energii, której organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.

Węglowodany

Każda porcja Boiled Spice Cake Sally Parker zawiera około 45 gramów węglowodanów. Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu i są niezbędne do zasilania codziennych aktywności.

Tłuszcze

Każda porcja Boiled Spice Cake Sally Parker zawiera około 15 gramów tłuszczu. Tłuszcz jest ważny dla dostarczania energii, izolowania ciała i wchłaniania niezbędnych składników odżywczych.

Białka

Każda porcja Boiled Spice Cake Sally Parker zawiera około 5 gramów białka. Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, a także wspierania funkcji odpornościowej.

Witaminy i minerały

Boiled Spice Cake Sally Parker jest dobrym źródłem żelaza, witaminy C i witaminy E. Żelazo jest ważne dla transportu tlenu w organizmie, witamina C wspiera funkcję odpornościową, a witamina E jest silnym przeciwutleniaczem.

Alergen

Boiled Spice Cake Sally Parker zawiera orzechy i pszenicę. Może także zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak soja i nabiał. Proszę dokładnie sprawdzić listę składników, jeśli masz alergie pokarmowe.

Podsumowanie

Boiled Spice Cake Sally Parker to pyszna przekąska bogata w węglowodany, tłuszcze i białka. Zapewnia również niezbędne witaminy i minerały, co czyni go pożywnym wyborem na deser.

Podsumowanie

Boiled Spice Cake Sally Parker to pyszny i aromatyczny deser, idealny na każdą okazję. To wilgotne i delikatne ciasto pełne ciepłych przypraw, orzechów i kandyzowanych owoców, tworzące wyjątkowy i pyszny smak. Bez względu na to, czy podasz je jako deser czy przekąskę, to ciasto z pewnością zachwyci Twoich gości i stanie się ulubionym w rodzinie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłam ten przepis, od razu mnie wciągnęło. Został mi podarowany przez moją drogą przyjaciółkę Sally Parker, kobietę o zdolności do pieczenia jak żadna inna. Sally i ja byłyśmy przyjaciółkami od lat, łącząc się naszą miłością do gotowania i wymieniając się przepisami, ilekroć mogłyśmy.

Pewnego dnia Sally zaprosiła mnie na herbatę i kawałek jej słynnego Ciasta z przyprawami gotowanymi. Zaraz po pierwszym kęsie wiedziałam, że muszę mieć ten przepis. Ciasto było wilgotne, bogate i idealnie przyprawione. Było zupełnie inne niż wszystko, co kiedykolwiek jadłam.

Błagałam Sally, żeby podzieliła się ze mną przepisem, i po pewnym namowach w końcu się zgodziła. Wręczyła mi zniszczony kawałek papieru z składnikami i instrukcjami starannie wypisanymi jej eleganckim charakterem. Gdy czytałam przepis, wiedziałam, że to ciasto było czymś wyjątkowym.

Tego dnia poszłam do domu z determinacją, żeby odtworzyć Ciasto z przyprawami gotowanymi Sally w mojej własnej kuchni. Zgromadziłam wszystkie składniki i postępowałam zgodnie z instrukcjami, uważając, żeby nie pominąć żadnego kroku. Gdy ciasto piekło się w piekarniku, ciepły, przyprawiony aromat wypełnił moją kuchnię, sprawiając, że ciekło mi ślinka w oczekiwaniu.

Gdy ciasto wreszcie było gotowe, nie mogłam się doczekać, żeby je spróbować. Pokroiłam sobie kawałek i zjadłam. Było tak samo pyszne, jak pamiętałam z kuchni Sally. Smaki były idealnie zbalansowane, tekstura była wilgotna i delikatna, a przyprawy tańczyły na moim języku.

Wtedy wiedziałam, że ten przepis stanie się stałym punktem w mojej kolekcji. Przez lata robiłam Ciasto z przyprawami gotowane Sally Parker niezliczoną ilość razy, dzieląc się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy zawsze zachwycali się nim. Stało się ulubionym daniem na spotkaniach świątecznych i specjalnych okazjach, komfortowym przysmakiem, który zawsze imponował.

Podczas pieczenia ciasta nie mogłam nie myśleć o dniu, w którym po raz pierwszy skosztowałam go w kuchni Sally. Byłam wdzięczna za jej hojność w podzieleniu się ze mną przepisem, i za wspomnienia, jakie przez lata stworzyłyśmy. Sally już nie była z nami, ale jej dziedzictwo żyło dalej dzięki temu ciastu i radości, jaką przynosiło wszystkim, którzy je próbowali.

Kontynuowałam robienie Ciasta z przyprawami gotowanymi Sally Parker przez wiele lat, przekazując przepis moim własnym dzieciom i wnukom. Było to przypomnienie o sile dobrej żywności, by łączyć ludzi, tworzyć trwałe wspomnienia i łączyć nas z przeszłością. Przepis Sally był czymś więcej niż tylko ciastem - był kawałkiem jej, który żył w każdym kęsie. I za to byłam na zawsze wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy na ciasta | Przepisy na kandyzowane owoce | Przepisy na orzechy | Desery panamskie | Przepisy panamskie | Przepisy na rodzynki |

Przepisy z tymi samymi składnikami