Jumbles

Wprowadzenie

Historia

Jumbles istnieją od średniowiecza i pierwotnie były przygotowywane z mieszanki mąki, cukru i przypraw. Z biegiem lat przepis ewoluował, aby zawierać różnorodne składniki, takie jak jajka, mleko i orzechy.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Aby upewnić się, że Twoje jumbles będą doskonale udane, upewnij się, że ciasto jest cienko rozwałkowane i dodaj mąki w razie potrzeby, aby zapobiec przywieraniu. Posypanie mielonymi migdałami i cukrem przed pieczeniem nada Twoim jumbles pyszny chrupiący smak.

Propozycje Podania

Skosztuj jumbles z filiżanką herbaty lub kawy na pyszną popołudniową przekąskę.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że ciasto jest cienko rozwałkowane i piecz w wysokiej temperaturze, aby osiągnąć idealną teksturę Twoich jumbles.

Substytuty Składników

Możesz zastąpić masło tłuszczem w tym przepisie, aby uzyskać bogatszy smak.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować ciasto na jumbles z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu pieczenia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj jumbles na dekoracyjnym półmisku posypane cukrem pudrem dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz jumbles z szklanką mleka lub gałką lodów dla pysznego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj jumbles w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez tydzień. Aby podgrzać, po prostu umieść w nagrzanym piekarniku na kilka minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja jumbles zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja jumbles zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja jumbles zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja jumbles zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Jumbles nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Jumbles mogą zawierać jajka, orzechy i nabiał, dlatego upewnij się, że sprawdzisz alergeny przed spożyciem.

Podsumowanie

Jumbles to pyszna przekąska, która jest stosunkowo niska w kaloriach, ale bogata w węglowodany i tłuszcze.

Podsumowanie

Jumbles to uroczy przepis na ciasteczka, który jest idealny na każdą okazję. Z bogatą historią i pysznym smakiem, te słodkie przysmaki z pewnością staną się ulubionym w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Był to ponury dzień w środku zimy, a ja przebierałam w starym skrzyni przepisów, które zostały przekazane z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie. Kiedy przeglądałam żółte i zniszczone papierki, moje oczy zatrzymały się na wyblakłej kartce z napisem "Jumbles" na górze.

Nigdy wcześniej nie słyszałam o Jumbles, ale coś w tym słowie mnie zaintrygowało. Ostrożnie rozłożyłam papier i przeczytałam składniki i instrukcje. Przepis wymagał prostych składników jak mąka, cukier, masło i jajka, ale zawierał także unikalną mieszankę przypraw jak gałka muszkatołowa i cynamon. Instrukcje były proste, ale na dole było notatka, która przyciągnęła moją uwagę.

Było napisane: "Ten przepis został mi podarowany przez starą przyjaciółkę wiele lat temu. Powiedziała, że to rodzinny sekret, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mam nadzieję, że ci się spodoba tak jak nam."

Poczułam przypływ ekscytacji, kiedy zdałam sobie sprawę, że odkryłam ukryty skarb. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować zrobić te Jumbles sama. Następnego dnia zebrałam wszystkie składniki i zabrałam się do pracy w kuchni. Zapach ciepłych przypraw unosił się w powietrzu, gdy mieszalam, wałkowałam i formowałam ciasto w małe, okrągłe ciasteczka.

Kiedy Jumbles piekły się w piekarniku, wypatrywałam je przez szklane drzwi, czekając aż się zarumienią. Kiedy w końcu się upiekły, ostrożnie wyjęłam je z piekarnika i pozwoliłam im ostygnąć na kratce. Pierwszy kęs był czystą rozkoszą. Ciasteczka były miękkie i żujące, z nutą przypraw, która pozostała na moim języku.

Wiedziałam wtedy, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kolekcji. Robiłam Jumbles na każdą specjalną okazję - urodziny, święta i spotkania rodzinne. Za każdym razem gdy je serwowałam, były one przyjmowane z entuzjazmem i prośbami o przepis.

Przez lata dzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, którzy byli równie oczarowani pysznymi ciasteczkami. Często pytali mnie, gdzie nauczyłam się robić taki przysmak, a ja po prostu uśmiechałam się i mówiłam: "To rodzinny sekret."

Z biegiem czasu przepis na Jumbles stał się czymś więcej niż tylko pysznym smakołykiem. Stał się symbolem miłości i połączenia, które dzieliłam z rodziną i przyjaciółmi. Był przypomnieniem tradycji i wspomnień, które zostały przekazane z pokolenia na pokolenie, oraz dowodem na to, jak wiele radości może przynieść gotowanie i dzielenie się jedzeniem.

I tak za każdym razem gdy robię porcję Jumbles, jestem przenoszona z powrotem do tamtego ponurego zimowego dnia, gdy po raz pierwszy odkryłam ten przepis. Jestem przepełniona wdzięcznością dla starej przyjaciółki, która go ze mną podzieliła, i za możliwość kontynuowania tradycji, która przyniosła tyle szczęścia tym, których kocham.

Siedząc teraz z talerzem ciepłych Jumbles przed sobą, nie mogę nie poczuć głębokiego zadowolenia. Przepis może pochodzić od kogoś innego, ale wspomnienia i chwile, które stworzył, są naprawdę moje. I za to zawsze będę wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy z migdałami | Przepisy na ciasteczka | Przepisy z jajkami | Przepisy angielskie | Przepisy z mlekiem i śmietaną | Przepisy z mąką pszenną |

Przepisy z tymi samymi składnikami