Nocne francuskie tosty z jabłkami
Przepis na nocny francuski tost z jabłkami z Francji
Wprowadzenie
Ten przepis na Tosty Francuskie z Jabłkami na noc to pyszna i łatwa opcja śniadaniowa, którą można przygotować dzień wcześniej, co sprawia, że jest idealna na zabiegane poranki. Połączenie karmelizowanych jabłek i syropu z cynamonem sprawia, że danie to jest ulubione przez rodzinę.
Historia
Tosty francuskie są popularnym daniem śniadaniowym od wieków, z różnymi wariantami znalezionymi w kulturach na całym świecie. Ten konkretny przepis dodaje twist, łącząc jabłka i słodki syrop, tworząc unikalne i aromatyczne danie.
Składniki
- 1 szklanka ubitego brązowego cukru
- 0,5 szklanki masła
- 2 łyżeczki lekkiego syropu kukurydzianego
- 2 duże jabłka Granny Smith
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- 9 kromek francuskiego chleba
Syrup
- 1 szklanka musu jabłkowego
- 10 uncji (283 g) żelatyny jabłkowej
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki mielonych goździków
Jak przygotować
- W małym rondlu gotuj brązowy cukier, masło i syrop kukurydziany aż zgęstnieje.
- Wylej mieszankę do nieosmarowanej prostokątnej formy do pieczenia.
- Ułóż obrane plastry jabłek na wierzchu karmelu na dnie formy.
- W misce ubij jajka, mleko i wanilię.
- Zanurz kromki chleba w mieszance na 1 minutę i połóż je na wierzchu jabłek.
- Wylej pozostałą mieszankę na chleb.
- Przykryj i wstaw do lodówki na całą noc.
- Wyjmij z lodówki na 30 minut przed pieczeniem.
- Piecz odkryte w temperaturze 350°F przez 40 minut.
- W średnim rondlu połącz składniki syropu, często mieszając, aż się podgrzeją.
- Podawaj syrop na wierzchu tostów francuskich.
Warianty
- Spróbuj użyć różnych rodzajów jabłek, takich jak Honeycrisp lub Fuji, dla unikalnego profilu smaku.
- Dodaj szczyptę posiekanych orzechów, takich jak pekan lub orzechy włoskie, dla dodatkowej chrupkości i tekstury.
- Eksperymentuj z różnymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub kardamon, aby dostosować smak tosta francuskiego.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz czerstwego chleba do tostów francuskich, ponieważ lepiej wchłonie mieszaninę jajek i utrzyma kształt podczas pieczenia.
- Upewnij się, że tosty francuskie są przechowywane w lodówce na noc, aby pozwolić smakom się połączyć i chleb w pełni wchłonąć mieszankę jajek.
- Podczas pieczenia tostów francuskich sprawdź gotowość, wkładając nóż w środek - jeśli wyjdzie czysty, jest gotowy do podania.
- Podawaj tosty francuskie z ciepłym syropem na pyszne zakończenie.
Propozycje Podania
Podawaj Tosty Francuskie z Jabłkami na noc z dodatkiem świeżych owoców lub łyżeczką bitą śmietaną na pyszne i satysfakcjonujące śniadanie.
Techniki Gotowania
Kluczem do tego przepisu jest pozostawienie tostów francuskich na noc, co pomaga chlebowi wchłonąć mieszankę jajek i tworzy bogate i aromatyczne danie. Pieczenie tostów francuskich odkrytych zapewnia równomierne ugotowanie i złocisty brązowy skórkę.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz pod ręką chleba francuskiego, możesz użyć chleba brioche lub challah jako substytutu.
- Zamiast musu jabłkowego, możesz użyć masła jabłkowego lub nadzienia do ciasta jabłkowego na syrop.
- Dla opcji bez laktozy, możesz użyć mleka migdałowego lub kokosowego zamiast zwykłego mleka.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Te Tosty Francuskie z Jabłkami na noc to idealna opcja śniadaniowa do przygotowania z wyprzedzeniem. Po prostu przygotuj danie dzień wcześniej, przechowaj je w lodówce na noc i upiecz rano na pyszny i bezstresowy posiłek.
Pomysły na Prezentację
Aby uczynić to danie jeszcze bardziej atrakcyjnym wizualnie, udekoruj tosty francuskie posypką cukru pudru lub polewą karmelową. Podawaj je na półmisku z świeżymi jagodami i gałązką mięty dla pięknego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Te Tosty Francuskie z Jabłkami na noc świetnie komponują się z gorącą filiżanką kawy lub herbaty na przytulne i pocieszające śniadanie. Możesz także podać je z boczkiem lub kiełbasą na bardziej sycący posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostałe tosty francuskie można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść tosty francuskie w nagrzanym piekarniku na 350°F przez 10-15 minut, lub aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Tostów Francuskich z Jabłkami na noc zawiera około 320 kalorii. Sprawia to, że jest to umiarkowana opcja śniadaniowa, którą można spożywać jako część zrównoważonej diety.
Węglowodany
Każda porcja Tostów Francuskich z Jabłkami na noc zawiera około 45 gramów węglowodanów. Węglowodany są ważnym źródłem energii dla organizmu i mogą pomóc zasilić Twój dzień.
Tłuszcze
Każda porcja Tostów Francuskich z Jabłkami na noc zawiera około 12 gramów tłuszczu. Tłuszcze są wysokokaloryczne, ale są niezbędne dla ogólnego zdrowia i mogą pomóc utrzymać uczucie sytości i zadowolenia.
Białka
Każda porcja Tostów Francuskich z Jabłkami na noc zawiera około 6 gramów białka. Białko jest ważne dla budowy i naprawy tkanek w organizmie, co czyni go niezbędnym składnikiem odżywczym dla ogólnego zdrowia.
Witaminy i minerały
Ten przepis jest dobrym źródłem witaminy C, dzięki jabłkom używanym w daniu. Witamina C jest ważna dla funkcji odpornościowej i ogólnego zdrowia.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka, mleko i pszenicę (w chlebie), które są powszechnymi alergenami. Upewnij się, że sprawdzisz ewentualne alergie pokarmowe lub nadwrażliwości przed przygotowaniem tego dania.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis na Tosty Francuskie z Jabłkami na noc to zrównoważona opcja śniadaniowa, która zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Oferuje także dawkę witaminy C, co czyni go pożywnym i pysznym sposobem na rozpoczęcie dnia.
Podsumowanie
Ten przepis na Tosty Francuskie z Jabłkami na noc to pyszna i łatwa opcja śniadaniowa, którą można przygotować z wyprzedzeniem dla bezstresowego poranka. Z słodkim i karmelizowanym jabłkiem na wierzchu i syropem z cynamonem, to danie z pewnością stanie się ulubionym przez rodzinę.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłem oczarowany. Był to chłodny jesienny wieczór, a ja właśnie skończyłem pomagać mojej sąsiadce, pani Jenkins, zbierać jabłka z jej sadu z tyłu podwórka. Jako podziękowanie zaprosiła mnie do środka na ciepłą filiżankę herbaty i kawałek jej słynnego szarlotki. Rozmawiając w jej przytulnej kuchni, pani Jenkins wspomniała, że ma specjalny przepis na Nocny Francuski Tost z Jabłkami, który myślała, że mogę polubić.
Pani Jenkins wyjaśniła, że przepis ten został przekazany jej przez jej babcię, która nauczyła się go od ukochanej przyjaciółki wiele lat temu. Powiedziała mi, że danie to jest idealne na leniwe weekendowe poranki, kiedy chcesz zacząć dzień od czegoś pożywnego i pocieszającego. Myśl o francuskim toście z jabłkami bulgoczącym w piekarniku podczas mojego snu wydawała się jak spełnienie marzeń.
Chcąc poznać przepis, zapytałem panią Jenkins, czy byłaby skłonna go ze mną podzielić. Z błyskiem w oku zgodziła się i zaczęła zbierać składniki. Podczas gdy mierzyła cynamon, gałkę muszkatołową i brązowy cukier, kuchnia wypełniła się ciepłym, pikantnym zapachem jesieni. Pani Jenkins pokroiła jabłka z ekspertyzą, starając się usunąć pestki i gniazda przed ułożeniem ich w równą warstwę na dnie naczynia żaroodpornego.
Następnie w misce wymieszała jajka, mleko i wanilię, a następnie wylała mieszankę na grube plastry chleba sprzed dnia. Chleb nasączył się kremem jak gąbka, obiecując bogatą i kremową teksturę po upieczeniu. Pani Jenkins wylała mieszankę chleba i kremu na jabłka, starając się równomiernie pokryć każdy plaster.
Zanim przykryła naczynie folią i włożyła je do lodówki na noc, pani Jenkins posypała wierzch obfitym ilością brązowego cukru i więcej cynamonu. Słodki, pikantny zapach cukrów przeplatał się z jabłkami i wanilią, tworząc nieodparty aromat, który sprawił, że ciekła mi ślinka.
Żegnając się z panią Jenkins na dobranoc i wracając do domu, nie mogłem się doczekać rana. Nigdy wcześniej nie robiłem takiego francuskiego tosta, wiedziałem, że będzie to wyjątkowa uczta do podzielenia się z moją rodziną. Pomysł na obudzenie się do ciepłego, pocieszającego śniadania już przygotowanego był luksusem, którego nigdy wcześniej nie doświadczyłem.
Następnego ranka obudziłem się od zapachu cynamonu i jabłek unoszącego się po domu. Pospieszyłem do kuchni, chcąc zobaczyć, jak wyszedł mój Nocny Francuski Tost z Jabłkami. Gdy wyjąłem naczynie z lodówki i rozgrzałem piekarnik, nie mogłem przestać zachwycać się tym, jak chleb nasączył się kremem i przyprawami, tworząc pięknie ułożone i pachnące śniadanie.
Gdy francuski tost piekł się w piekarniku, jabłka zmiękły i się skarmelizowały, uwalniając swoje słodkie soki i mieszały się z kremem nasączonym chlebem. Aromat był odurzający, napełniający kuchnię zapachami jesieni i ciepła.
Gdy francuski tost wyszedł z piekarnika, złocisty i bulgoczący, wiedziałem, że sukces. Jabłka stały się miękkie i słodkie, chleb był bogaty i kremowy, a wierzch był chrupiący i skarmelizowany. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować i podzielić się tym pysznym daniem z moją rodziną.
Gdy siedzieliśmy przy stole, rozkoszując się każdym kęsem Nocnego Francuskiego Tosta z Jabłkami, poczułem wdzięczność dla pani Jenkins za to, że podzieliła się swoim rodzinnych przepisem ze mną. Smaki cynamonu, gałki muszkatołowej i wanilii tańczyły na moim języku, a jabłka dodawały słodkiego i kwaśnego kontrastu do bogatego chleba nasączonego kremem. To było śniadanie, które zapamiętam, i wiedziałem, że stanie się ulubionym daniem rodzinny na lata.
Od tego dnia Nocny Francuski Tost z Jabłkami stał się stałym elementem w naszym domu, szczególnie w okresie jesieni i zimy. Robiłem go na specjalne okazje i leniwe niedzielne poranki, zawsze wracając do tego pierwszego razu, gdy zobaczyłem ten przepis i wiedziałem, że muszę go wypróbować.
Gdy przekazuję ten przepis moim własnym wnukom, mam nadzieję, że poczują tę samą radość i satysfakcję, jak ja, gdy po raz pierwszy nauczyłem się robić Nocny Francuski Tost z Jabłkami. To danie przynosi ciepło i pocieszenie na stół, oraz przypomnienie o sile dzielenia się przepisami i tradycjami z tymi, których kochamy.
Kategorie
| Przepisy na mus jabłkowy | Przepisy na śniadania | Przepisy na brunch | Przepisy Cathy | Przepisy na jajka | Przepisy na francuski chleb | Przepisy francuskie | Przepisy na jabłka Granny Smith |