Nie do końca BLT z mango spreadem
Przepis na Not Quite BLT z Mango Spread - Wegetariańskie jedzenie
Wprowadzenie
Ten przepis na Not Quite BLT z mango spread to unikalna wariacja na klasyczny kanapka BLT, zawierająca kanadyjski wegetariański "bekon" i pyszny mango spread. Połączenie smaków i tekstur w tym daniu z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Historia
Przepis na Not Quite BLT z mango spread został stworzony jako wegetariańska i wegańska alternatywa dla tradycyjnej kanapki BLT. Dzięki użyciu kanadyjskiego wegetariańskiego "bekonu" i kremowego mango spread, ten przepis oferuje świeże i smaczne podejście do ukochłej klasyki.
Składniki
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 8 plasterków kanadyjskiego wegetariańskiego 'baconu'
- 4 (10-calowe) mączne tortille
- 1 mała główka sałaty bostońskiej, rozdzielona na liście
- 1 duży pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 średni awokado, pokrojone w kostkę
- 0,25 do 0,5 szklanki pokrojonego dojrzałego mango (opcjonalnie)
Mango Spread
- 1 szklanka pokrojonego dojrzałego mango
- 0,75 szklanki jedwabistego tofu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka świeżego soku z limonki
- 1 łyżka miodu
- szczypta mielonego kminu rzymskiego
- szczypta mielonej kolendry
Jak przygotować
Mango Spread
- W blenderze lub robotem kuchennym połącz wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Dopraw do smaku, dodając sól i więcej soku z cytryny lub limonki, jeśli jest to konieczne.
- Przełóż do małej miseczki. Przykryj i wstaw do lodówki do momentu podania.
Tortilla
- Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Dodawaj 'bacon' partiami i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, tylko do podgrzania.
- Przełóż na talerz.
- Spłucz i osusz patelnię.
- Na tej samej patelni podgrzej każdą tortillę na średnim ogniu tylko do momentu, aż będzie miękka i elastyczna, około 1 minuty z każdej strony.
- Połóż 2 plasterki 'baconu' na środku każdej tortilli, lekko je nakładając na siebie.
- Nałóż rząd liści sałaty, a następnie pomidora, awokado i mango, jeśli chcesz, równomiernie je rozdzielając.
- Lekko posól i popieprz.
- Nałóż na nadzienie trochę mango spread.
- Złóż dolny koniec tortilli częściowo na nadzienie, a następnie zwiń w paczkę i podawaj.
Warianty
- Zamień kanadyjski wegetariański "bekon" na bekon tempeh lub wędzony tofu dla odmiennego profilu smakowego.
- Dodaj pokrojoną ogórka lub paprykę do nadzienia dla dodatkowej chrupkości i świeżości.
- Użyj innego rodzaju tortilli, takiej jak pełnoziarnista lub szpinakowa, dla dodatkowych składników odżywczych.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że "bekon" jest podgrzewany tylko do momentu podgrzania, aby uniknąć przegotowania.
- Dostosuj przyprawy w mango spread do swoich preferencji smakowych.
- Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby równomiernie podgrzać tortille i zapobiec przywieraniu.
- Dostosuj nadzienie do swoich ulubionych warzyw lub dodatkowych składników dla wzbogacenia smaku.
Propozycje Podania
Podawaj ten Not Quite BLT z mango spread z frytkami z batatów lub świeżą sałatką zieloną na pełny i satysfakcjonujący posiłek.
Techniki Gotowania
Użyj blendera lub robot kuchenny do łatwego wymieszania i zmiksowania składników do mango spread.
- Podgrzej tortille na patelni, aby je podgrzać i uczynić bardziej giętkimi do zwijania.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz jedwabistego tofu, możesz użyć greckiego jogurtu lub majonezu jako substytutu w mango spread.
- Zamiast miodu w mango spread, użyj nektaru agawy lub syropu klonowego dla opcji wegańskiej.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Mango spread można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Przygotuj składniki nadzienia z wyprzedzeniem, aby szybko je złożyć, gdy będziesz gotowy do podania.
Pomysły na Prezentację
Ułóż Not Quite BLT z mango spread na półmisku i udekoruj świeżymi ziołami lub polej balsamicznym sosem dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz to danie z orzeźwiającą herbatą mrożoną lub owocowym smoothie na lekki i satysfakcjonujący posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały Not Quite BLT z mango spread w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej na patelni lub w mikrofalówce, aż się podgrzeje, przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego przepisu na Not Quite BLT z mango spread zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego przepisu na Not Quite BLT z mango spread zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
To danie jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, z każdą porcją dostarczającą około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Dzięki dodatkowi jedwabistego tofu w mango spread, ten przepis oferuje umiarkowaną ilość białka, średnio około 5 gramów na porcję.
Witaminy i minerały
Mango w spreadzie dodaje dawkę witaminy C, podczas gdy awokado dostarcza potasu i witaminy E. Sałata i pomidor również dostarczają niezbędnych witamin i minerałów do tego dania.
Alergen
Ten przepis zawiera soję w postaci jedwabistego tofu w mango spread. Może również zawierać gluten, jeśli używasz tortilli pszennych.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis na Not Quite BLT z mango spread to zrównoważona i pożywna opcja posiłku, oferująca dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów.
Podsumowanie
Ten przepis na Not Quite BLT z mango spread oferuje pyszny i pożywny twist na klasyczną kanapkę BLT, zawierającą kanadyjski wegetariański "bekon" i kremowy mango spread. Z balansem smaków i tekstur, to danie z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twojej kolekcji przepisów.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam uczucie zdumienia, jakie poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Not Quite BLT z mango spread. Był to słoneczny letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę, panią Jenkins, która mieszkała na końcu ulicy. Pani Jenkins była fantastyczną kucharką, a jej kuchnia zawsze była pełna pysznych aromatów i dźwięku skwierczących patelni.
Kiedy siadaliśmy do lunchu tego dnia, pani Jenkins podała talerz kanapek, takich jakich jeszcze nigdy nie widziałem wcześniej. Kanapka była wypełniona chrupiącym boczkiem, soczystymi pomidorami, chrupiącą sałatą i kremowym mango spread. Smaki były uroczo połączone - słodkie, pikantne i kwaskowate. Wziąłem kęs i wiedziałem, że muszę nauczyć się samodzielnie robić tę kanapkę.
Pani Jenkins uśmiechnęła się, widząc radość na mojej twarzy. "Chciałbyś przepis, drogi?" zapytała. Kiwnąłem entuzjastycznie głową, a ona podała mi przetarty, poplamiony karteczek z przepisem. Na nim napisała składniki i instrukcje dotyczące przygotowania Not Quite BLT z mango spread.
Wyjaśniła, że wymyśliła ten przepis sama, eksperymentując z różnymi kombinacjami smaków w swojej kuchni. Mango spread było genialne, dodając tropikalnego twistu do klasycznej kanapki BLT. Podziękowałem jej serdecznie i obiecałem spróbować zrobić ją w domu.
Następnego dnia zebrałem wszystkie potrzebne składniki do przygotowania Not Quite BLT z mango spread. Usmażyłem boczek aż był chrupiący i złocisty, pokroiłem pomidory i sałatę, i przygotowałem porcję mango spread. Kuchnia wypełniła się apetycznym aromatem skwierczącego boczku i dojrzałych mango.
Podczas układania kanapek, nie mogłem nie myśleć o pani Jenkins i jej kulinarnym geniuszu. Zainspirowała mnie do myślenia poza schemat i eksperymentowania z nowymi smakami i składnikami w moim własnym gotowaniu. Wziąłem kęs kanapki i poczułem się przeniesiony do tropikalnego raju smaków.
Od tamtego dnia Not Quite BLT z mango spread stał się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycili się unikalną i pyszną kombinacją smaków. Nawet wziąłem udział w konkursie kulinarnym na lokalnym targu i zdobyłem pierwszą nagrodę.
W ciągu lat dalej udoskonalałem i doskonaliłem przepis, dodając własne, osobiste akcenty i wariacje. Czasem zamieniam boczek na grillowanego kurczaka lub awokado, lub dodaję szczyptę świeżych ziół dla dodatkowego wybuchu smaku. Ale bez względu na to, jak to zrobię, Not Quite BLT z mango spread zawsze przywołuje miłe wspomnienia pani Jenkins i tego słonecznego letniego dnia, gdy pierwszy raz odkryłem ten pyszny przepis.
Kategorie
| Przepisy z awokado | Przepisy z sałatą bostońską | Przepisy z mango | Przepisy z jedwabistym tofu | Przepisy z pomidorami | Przepisy z tortillą | Przepisy wegetariańskie |