Papryki nadziewane serem Jarlsberg
Przepis na papryki nadziewane jarlsbergiem - Tradycyjne norweskie danie
Wprowadzenie
Papryki nadziewane serem Jarlsberg to pyszne i wykwintne danie, które łączy słodycz zielonych papryk z bogatym i orzechowym smakiem sera Jarlsberg. Ten przepis doskonale nadaje się na szybki i łatwy obiad w ciągu tygodnia lub smaczną przekąskę na przyjęcie.
Historia
Połączenie zielonych papryk i sera Jarlsberg to klasyczne połączenie, które cieszy się popularnością od pokoleń. Ten przepis podnosi to klasyczne połączenie na wyższy poziom, nadziewając papryki aromatycznym mieszanką mięsa mielonego, przypraw i sera.
Składniki
- 4 duże papryki, czerwone lub zielone
- 2 łyżeczki grubej soli
- 1 lb (450 g) niskotłuszczowego mięsa mielonego
- 0.5 łyżeczki tabasco
- 0.5 łyżeczki solonego czosnku
- 0.5 łyżeczki grubo mielonego pieprzu
- 1 cytryna, sok z
- 0.67 szklanki (1.5 dcl) bułki francuskiej tartej
- 1.25 szklanki (3 dcl) pokrojonego jarlsbergu
- 3.5 łyżki masła
- solony czosnek
Jak przygotować
- Podziel papryki na pół, usuń szypułki i nasiona.
- Posyp gruba solą na blaszkę do pieczenia.
- W misce wymieszaj mięso, tabasco, sól czosnkową, pieprz, sok z cytryny, bułkę tartą i połowę jarlsbergu.
- Równo podziel mieszaninę mięsną między papryki.
- Posyp papryki pozostałym serem.
- Rozpuść masło, dodaj sól czosnkową i posmaruj nim papryki.
- Umieść papryki na grubo solonej blaszce do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 350°F (175°C) przez około 35 minut.
Warianty
- Zamiast mielonego mięsa można użyć mielonego indyka lub kurczaka dla lżejszej opcji.
- Dodaj pokrojone pomidory lub czarne fasolki do nadzienia dla dodatkowego smaku i tekstury.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że usuwasz szypułki i nasiona z papryk przed ich nadzieniem, aby upewnić się, że będą równomiernie się gotować.
- Posmarowanie papryk roztopionym masłem przed pieczeniem dodaje danie pysznej obfitości.
- Swobodnie dostosuj nadzienie do swoich ulubionych przypraw lub ziół, aby nadać temu klasycznemu przepisowi unikalny smak.
Propozycje Podania
Podawaj gorące papryki nadziewane serem Jarlsberg jako danie główne z sałatką lub pieczonymi warzywami.
Techniki Gotowania
Pieczenie
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnego rodzaju sera zamiast Jarlsberg.
- Zamiast bułki tartej można użyć panko dla chrupiącej tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować nadzienie do papryk z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu użycia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj papryki nadziewane serem Jarlsberg na półmisku udekorowanym świeżymi ziołami dla pięknego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Dobierz papryki nadziewane serem Jarlsberg do chrupiącego białego wina lub lekkiego piwa dla pysznego posiłku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe papryki nadziewane serem Jarlsberg w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja papryk nadziewanych serem Jarlsberg zawiera około 400 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja papryk nadziewanych serem Jarlsberg zawiera około 10 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja papryk nadziewanych serem Jarlsberg zawiera około 20 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja papryk nadziewanych serem Jarlsberg zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ser Jarlsberg jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy D.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser Jarlsberg) i gluten (bułka tarta).
Podsumowanie
Papryki nadziewane serem Jarlsberg to bogate i satysfakcjonujące danie, które jest bogate w białko i tłuszcz. Są one dobrym źródłem wapnia i witaminy A.
Podsumowanie
Papryki nadziewane serem Jarlsberg to smaczne i satysfakcjonujące danie, które doskonale nadaje się na każdą okazję. Z bogatym i aromatycznym nadzieniem oraz serowym wierzchem, te papryki z pewnością przypadną do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Mam jasną pamięć pierwszego razu, kiedy odkryłam ten przepis. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą na wsi. Moja rodzina miała małą farmę, gdzie uprawialiśmy wszelkiego rodzaju warzywa, w tym paprykę. Pewnego dnia sąsiadka przyszła nas odwiedzić i przyniosła słoik sera Jarlsberg. Opowiedziała mi o pysznym przepisie, który nauczyła się od swojej babci, gdzie nadziewała papryki serem i piekła je aż się roztopiły i stały się kleiste.
Natychmiast mnie zaintrygowało i poprosiłam ją, aby pokazała mi jak to zrobić. Chętnie się zgodziła, a my spędziliśmy popołudnie w mojej kuchni, krojąc papryki na pół i nadziewając je kremowym serem. Kiedy czekałyśmy aż się upieką, dom napełnił się ciepłym, bogatym aromatem roztopionego sera i pieczonych papryk. Gdy wreszcie były gotowe, z ochotą sięgnęłyśmy, rozkoszując się każdym kęsem wybornego, serowego smakołyku.
Od tamtego dnia, Papryki nadziewane serem Jarlsberg stały się ulubionym daniem w moim domu. Robiłam je na spotkania rodzinne, przyjęcia i każdą inną okazję, która wymagała pysznego i kojącego dania. W ciągu lat, zmodyfikowałam przepis tu i ówdzie, dodając własne, specjalne akcenty, aby stał się prawdziwie mój.
Jednym z kluczowych składników tego przepisu jest oczywiście ser Jarlsberg. Ma on wyraźny orzechowy smak i kremową teksturę, która pięknie się rozpuszcza podczas pieczenia. Zawsze upewniam się, że kupuję najwyższej jakości ser, jaki mogę znaleźć, ponieważ rzeczywiście robi to różnicę w ostatecznym daniu.
Innym istotnym elementem przepisu są same papryki. Wolę używać czerwonych lub żółtych papryk, ponieważ mają one lekko słodki smak, który idealnie pasuje do bogatego sera. Kroję je na pół wzdłuż i usuwam nasiona i błony przed nadziewaniem je mieszaniną sera.
Mówiąc o mieszance sera, lubię dodać kilka dodatkowych składników, aby dodać trochę pikanterii. Mieszam ser Jarlsberg z serem śmietankowym, czosnkiem, świeżymi ziołami i szczyptą płatków czerwonego pieprzu dla lekkiego pikantnego smaku. Połączenie smaków jest po prostu boskie i zawsze imponuje.
Kiedy papryki są nadziewane i pieczone aż ser jest kleisty i pęcznieje, lubię posypać je szczyptą świeżych ziół dla odświeżającego akcentu. Kolory dania są intensywne i zachęcające, tworząc uczty zarówno dla oczu, jak i kubków smakowych.
Siedząc tutaj wspominając pierwszy raz, kiedy zrobiłam Papryki nadziewane serem Jarlsberg, nie mogę się oprzeć uczuciu nostalgii i wdzięczności. Ten przepis sprawił mi tak wiele radości przez lata i stał się ukochaną tradycją w mojej rodzinie. Jestem wdzięczna tej życzliwej sąsiadce, która podzieliła się przepisem swojej babci ze mną, oraz wszystkim ludziom i miejscom, które zainspirowały mnie do stworzenia własnej wersji tego pysznego dania.
W końcu, nie chodzi tylko o samą żywność, ale o wspomnienia i połączenia, które przynosi. Czy robię Papryki nadziewane serem Jarlsberg na specjalną okazję czy po prostu na cichy wieczór w domu, wiem, że każdy kęs przypomina mi o miłości i trosce, jaką wkładam w każde danie, które tworzę. I za to, jestem naprawdę wdzięczna.
Kategorie
| Przepisy z zielonej papryki | Przepisy z serem Jarlsberg | Norweskie przekąski | Norweskie przepisy | Przepisy z czerwonej papryki |