Domowy chili z wieprzowiną w Crock Pot

Wprowadzenie

Historia

Chili z wieprzowiną jest popularnym daniem w wielu kulturach od wieków. Połączenie delikatnej wieprzowiny, fasoli i przypraw tworzy komfortowe i satysfakcjonujące danie, idealne na każdą okazję.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Dla dodatkowego smaku podsmaż kawałki wieprzowiny przed dodaniem ich do Crock Pot.

- Dostosuj ilość mieszanki przypraw chili do swoich preferencji smakowych.

- Mieszaj chili od czasu do czasu podczas gotowania, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie smaków.

Propozycje Podania

Podawaj Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot z łyżką kwaśnej śmietany, startym serem i kawałkiem kukurydzy na chleb dla pełnego posiłku.

Techniki Gotowania

Wolne gotowanie chili w Crock Pot pozwala smakom się połączyć, a wieprzowinie stać się delikatną i soczystą.

Substytuty Składników

Użyj mielonej wołowiny lub indyka zamiast wieprzowiny.

- Użyj gotowej mieszanki przypraw chili zamiast robienia własnej.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot świeżą kolendrą, pokrojonymi zielonymi cebulkami lub pokrojonym awokado dla koloru i świeżości.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot z ryżem, tortilla chipsami lub zieloną sałatką dla pełnego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Domowego Chili z Wieprzowiną w Crock Pot zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Domowego Chili z Wieprzowiną w Crock Pot zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Domowego Chili z Wieprzowiną w Crock Pot zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Domowego Chili z Wieprzowiną w Crock Pot zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot jest dobrym źródłem witaminy C, żelaza i potasu.

Alergen

Ten przepis zawiera gluten z mąki w mieszance przypraw chili.

Podsumowanie

Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot to pożywne i satysfakcjonujące danie, które jest bogate w białko i niskotłuszczowe.

Podsumowanie

Domowe Chili z Wieprzowiną w Crock Pot to pyszne i komfortowe danie, idealne na przytulny wieczór w domu. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu mnie zaintrygował. Był to chłodny jesienny dzień, przeglądałem stary przepisownik, który został mi przekazany przez moją matkę. Przesuwając kartki, moje oko złapało na ręcznie napisaną notatkę. Był to przepis na domowe chili z wieprzowiną w garnku wolnowarze, napisany pięknym kursywem.

Zawsze lubiłem chili, ale nigdy wcześniej nie pomyślałem o zrobieniu go z wieprzowiną. Połączenie miękkiej wieprzowiny, pikantnego chili, i sycących fasoli brzmiało absolutnie pysznie. Wiedziałem, że muszę to spróbować.

Notatka była podpisana przez Ciocię Betty, daleką krewną, która odeszła wiele lat temu. Ciocia Betty była znana ze swoich niesamowitych umiejętności kulinarnej, zawsze podziwiałem jej zdolność do szybkiego przygotowywania pysznych potraw z kilku prostych składników.

Zdecydowałem się zrobić chili na kolację tego dnia, dokładnie podążając za instrukcjami zapisanymi przez Ciocię Betty. Zebrałem wszystkie składniki - karkówkę wieprzową, cebulę, czosnek, chili, kmin, fasolę, pomidory i bulion - i zabrałem się do pracy.

Zacząłem od podsmażenia karkówki w gorącym rondlu, pozwalając jej się ładnie zrumienić na zewnątrz. Zapach syczącego mięsa wypełniał kuchnię, sprawiając że ciekło mi ślinka w oczekiwaniu. Gdy mięso się zrumieniło, przeniosłem je do garnka wolnowaru i dodałem cebulę i czosnek, smażąc je aż zmiękły i zaczęły pachnieć.

Następnie dodałem chili i kmin, pozwalając przyprawom się przesmażyć przez minutę, zanim dodałem fasolę, pomidory i bulion. Dokładnie wymieszałem wszystko, upewniając się, że zeskrobiłem z dna rondla wszystkie aromatyczne skwarki.

Ustawiłem garnuszek do niskiej temperatury i pozwoliłem chili gotować się przez kilka godzin, przepiękny aromat rozchodził się po domu, sprawiając, że żołądek mi burczał z głodu. W miarę upływu czasu, nie mogłem się oprzeć i co jakiś czas podkradałem łyżkę chili, pozwalając smakom się łączyć i pogłębiać z każdą godziną.

Wreszcie, po co wydawało się wieczności, chili było gotowe. Nabrałem go do miseczek i posypałem łyżką kwaśnej śmietany, szczyptą sera i garścią świeżej kolendry. Wziąłem pierwszy kęs i natychmiast zostałem przeniesiony do niebiańskiego chili.

Wieprzowina była mięciutka, przyprawy były idealnie zbalansowane, a fasola dodawała sycącej tekstury, która sprawiała, że każdy kęs był zarówno satysfakcjonujący, jak i pyszny. Nie mogłem uwierzyć, że zrobiłem coś tak niesamowitego z kilkoma prostymi składnikami i odrobiną czasu.

Gdy delektowałem się moją miseczką domowego chili z wieprzowiną w garnku wolnowaru, nie mogłem powstrzymać się od myśli o Cioci Betty i dziedzictwie pysznych przepisów, które pozostawiła za sobą. Wiedziałem, że to chili stanie się podstawowym daniem w mojej kuchni, potrawą, którą będę gotował raz za razem dla mojej rodziny i przyjaciół.

I tak, z pełnym brzuchem i radosnym sercem, zamknąłem przepisownik i przyrzekłem przekazać przepis Cioci Betty przyszłym pokoleniom, zachowując jej pamięć poprzez pyszne potrawy, które uwielbiała tworzyć.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy Cathy | Przepisy na chili | Przepisy na potrawy z wolnowaru | Przepisy na potrawy z fasolą czerwoną | Przepisy na potrawy z wieprzowiną | Przepisy na przygotowane salsy | Przepisy na potrawy z pomidorami |

Przepisy z tymi samymi składnikami