California Avocado Breakfast Burrito

Przepis na śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii - Smak USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Zacznij dzień od pysznego i satysfakcjonującego śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii. Pełne świeżych składników i pełne smaku, to danie śniadaniowe z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.

Historia

Śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii to nowoczesna wersja klasycznego burrito śniadaniowego. Ten przepis łączy tradycyjne składniki śniadaniowe, takie jak jajka i ser, z kremowym smakiem awokado z Kalifornii, tworząc naprawdę wyjątkowe i pyszne danie.

Składniki

4 mąka tortille (o średnicy około 11 cali)
0,5 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
0,5 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki
0,33 szklanki posiekanej cebuli
3 łyżki masła
8 jajek
0,25 łyżeczki soli
0,5 szklanki startego sera pepper jack
1 awokado z Kalifornii (8 uncji lub 227 g), pokrojone
śmietana do dekoracji
tomatillo lub pomidor salsa do dekoracji

Jak przygotować

Zawinąć tortille w folię i podgrzać w piekarniku nagrzanym do 400°F (204°C).
Podgrzewając tortille, podsmażyć paprykę i cebulę na maśle, aż będą miękkie, co powinno zająć około 5 minut.
W międzyczasie ubić jajka z solą.
Gdy warzywa będą gotowe, wlać ubite jajka do patelni i delikatnie wymieszać z awokado.
Gotować mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż powstaną miękkie grudki, co powinno zająć około 3 minut.
Na środek jednej podgrzanej tortilli położyć 0,25 części mieszanki jajecznej i posypać 2 łyżkami sera.
Złożyć górę i dół każdej tortilli, a następnie zwinąć je od boku.
Powtórzyć ten proces z każdą tortillą.
Na każdym burrito udekorować łyżką śmietany i porcją salsy.

Warianty

Zapraszamy do dostosowania śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii do swoich upodobań smakowych. Dodaj ugotowany bekon lub kiełbasę dla bardziej mięsnej opcji, lub zamień ser pepper jack na cheddar lub mozzarellę.

Porady i Triki Kulinarne

Aby upewnić się, że Twoje śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii zawsze wychodzi idealnie, upewnij się, że jajka są gotowane na wolnym ogniu i ciągle mieszaj, aby uzyskać miękkie, puszyste grudki. Dodatkowo, podgrzej tortille przed złożeniem burrito, aby zapobiec ich rozerwaniu.

Propozycje Podania

Podawaj śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii z dodatkiem świeżych owoców lub małej sałatki, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Techniki Gotowania

Smażenie warzyw na maśle dodaje bogatego i wyrazistego smaku śniadaniowemu burrito z awokado z Kalifornii. Upewnij się, że jajka są gotowane na wolnym ogniu, aby uzyskać kremową i puszystą konsystencję.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz sera pepper jack pod ręką, śmiało użyj dowolnego rodzaju sera, który lubisz. Możesz także zamienić paprykę na pieczarki, szpinak lub inne warzywa, które masz pod ręką.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować nadzienie do śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Po prostu podgrzej nadzienie przed złożeniem burrito.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj każde śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii łyżką kwaśnej śmietany i łyżką salsy, aby uzyskać kolorową i apetyczną prezentację.

Łączenie z innymi potrawami

Śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii świetnie komponuje się z szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego lub gorącą filiżanką kawy na pyszne i energetyzujące śniadanie.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, po prostu zawiń burrito w folię i podgrzej w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) przez 10-15 minut.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii zawiera około 25 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja śniadaniowego burrito z awokado z Kalifornii zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

Śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy K, folianów i potasu.

Alergen

Ten przepis zawiera produkty mleczne (ser) i jajka.

Podsumowanie

Śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii to pożywne i pyszne śniadanie, które jest bogate w białko, zdrowe tłuszcze oraz niezbędne witaminy i minerały.

Podsumowanie

Śniadaniowe burrito z awokado z Kalifornii to smaczna i pożywna opcja śniadaniowa, która jest łatwa w przygotowaniu i idealna na zabiegane poranki. Pełne świeżych składników i pełne smaku, to danie śniadaniowe z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis na śniadaniowego burrito z awokado kalifornijskiego. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją przyjaciółkę Marię w San Diego. Maria zaprosiła mnie na śniadanie, obiecując mi skosztowanie jej słynnego śniadaniowego burrito z awokado kalifornijskiego.

Zaraz po wejściu do jej kuchni, uderzył mnie zachęcający aromat sycącej się bekonu i jajek. Maria przywitała mnie ciepłym uściskiem i podała mi filiżankę świeżo parzonej kawy. Usiadłem przy stole w kuchni, patrząc z zachwytem, jak z łatwością przygotowuje składniki do śniadaniowego burrito.

Maria wyjaśniła mi, że kluczem do pysznego śniadaniowego burrito z awokado kalifornijskiego jest używanie świeżych składników. Tego ranka kupiła dojrzałe awokado, soczyste pomidory i chrupiące papryki z lokalnego targu rolniczego. Miała także kremowy ser Monterey Jack i pikantny sos do dodania dodatkowego smaku burrito.

Gdy gotowała, Maria podzieliła się ze mną historią, jak nauczyła się przygotowywać ten przepis na burrito. Powiedziała mi, że pierwszy raz spróbowała go w małej kawiarence w Santa Barbarze, gdzie szef kuchni doskonale opanował sztukę łączenia świeżych składników kalifornijskich, aby stworzyć smakowite i satysfakcjonujące danie śniadaniowe.

Maria była tak pod wrażeniem burrito, że poprosiła szefa kuchni o przepis. Szef był na tyle uprzejmy, że podzielił się z nią swoimi tajemnicami, i od tamtej pory przygotowywała śniadaniowe burrito.

Obserwowałem, jak Maria zręcznie układała składniki na ciepłej tortilli pszennej. Nakładała dużą ilość jajecznicy, chrupiącego bekonu, pokrojone pomidory i plasterki papryki na wierzch. Następnie dodawała kawałki kremowego awokado i posypywała startym serem Monterey Jack.

Na koniec polewała dużą łyżką pikantnego sosu na wierzch i składała tortillę w schludne małe opakowanie. Maria położyła burrito na talerzu i podała mi ze uśmiechem.

Zjadłem kęs śniadaniowego burrito z awokado kalifornijskiego, a moje kubki smakowe eksplodowały smakiem. Kremowe awokado idealnie komponowało się z słonym bekonem i jajkami, a świeże warzywa dodawały chrupkości każdemu kęsowi. Roztopiony ser i pikantny sos łączyły wszystko w całość, tworząc danie śniadaniowe, które było naprawdę niezapomniane.

Kiedy rozkoszowałem się każdym kęsem burrito, wiedziałem, że muszę nauczyć się jak je przygotować samodzielnie. Maria życzliwie podzieliła się ze mną przepisem, i zrobiłem sobie notatkę, żeby dodać go do mojej kolekcji ukochanych przepisów.

Od tamtego dnia w kuchni Marii, przygotowałem śniadaniowe burrito z awokado kalifornijskiego niezliczoną ilość razy dla mojej rodziny i przyjaciół. Za każdym razem, gdy je przygotowuję, przypominam sobie o ciepłym letnim dniu w San Diego i pysznym posiłku, który zrodził moją miłość do tego przepisu.

Jestem wdzięczny Marii za wprowadzenie mnie do tego wspaniałego dania śniadaniowego i podzielenie się ze mną swoim przepisem. Zawsze będę pielęgnować wspomnienia o nauce przygotowywania śniadaniowego burrito z awokado kalifornijskiego i radości, jaką przynosi każdemu, kto go spróbuje.