Przepis na warzywną lasagnę Dreamfields - Kuchnia włoska

Lasagna warzywna Dreamfields

Przepis na warzywną lasagnę Dreamfields - Kuchnia włoska
Region / kultura: Włochy | Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 50 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

Lasagna warzywna Dreamfields
Lasagna warzywna Dreamfields

Lasagne Warzywna Dreamfields to pyszne i pożywne danie, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Zawiera świeże warzywa, kremowy ser ricotta i aromatyczne pesto, ta lasagne z pewnością przypadnie do gustu wszystkim przy stole.

Historia

Lasagne to tradycyjne włoskie danie, które sięga średniowiecza. Pierwotnie lasagne były przygotowywane z warstw makaronu, sera i sosu mięsnego. Jednak przez lata powstało wiele wariantów lasagne, w tym wegetariańskie, takie jak ta Lasagne Warzywna Dreamfields.

Składniki

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
  2. Gotuj makaron lasagna przez 10 minut, następnie odcedź i spłucz go zimną wodą. Dobrze odcedź i przekrój na pół.
  3. Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu.
  4. Smaż czosnek przez 2 minuty.
  5. Dodaj grzyby, cukinię, marchew, paprykę, cebulę i czarny pieprz. Gotuj przez 5 minut, często mieszając.
  6. Dodaj wino i gotuj przez 3 minuty lub aż wino odparuje.
  7. Dodaj sos pomidorowy i doprowadź do wrzenia.
  8. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
  9. W małej misce połącz pesto, ricottę i parmezan.
  10. Natłuść prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm.
  11. Rozprowadź 0,75 szklanki sosu warzywnego na dnie formy do pieczenia.
  12. Ułóż 4 połówki makaronu na sosie pomidorowym.
  13. Na makaronie ułóż jedną trzecią mieszanki ricotty i 1 szklankę sosu pomidorowego.
  14. Powtórz warstwy dwukrotnie, kończąc na makaronie.
  15. Rozprowadź pozostały sos pomidorowy na makaronie i posyp mozzarellą.
  16. Przykryj i piecz w temperaturze 190°C przez 30 minut.
  17. Odkryj i piecz przez kolejne 20 minut.
  18. Odstaw na 10 minut.
  19. Uwaga: Przepis można podwoić i przygotować w prostokątnej formie o wymiarach 23x33 cm, aby uzyskać 12 porcji.

Warianty

  • Nie krępuj się dostosować ten przepis do swoich ulubionych warzyw lub dodać białko, takie jak mielone indyka lub kurczaka.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że gotujesz makaron na lasagne al dente, ponieważ będą nadal się gotować w piekarniku.

- Upewnij się, że dobrze odsączysz warzywa po ugotowaniu, aby zapobiec nadmiernemu uwodnieniu lasagne.

- Nie krępuj się dostosować ten przepis do swoich ulubionych warzyw lub dodać białko, takie jak mielone indyka lub kurczaka.

Propozycje Podania

Podawaj tę pyszną lasagne z sałatką i czosnkowym chlebem, aby stworzyć pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Gotuj makaron na lasagne, podsmażaj warzywa i układaj składniki w naczyniu żaroodpornym przed pieczeniem w piekarniku.

Substytuty Składników

Nie krępuj się zamienić warzyw w tym przepisie na swoje ulubione lub użyć innego rodzaju sera, jeśli chcesz.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz złożyć tę lasagne z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj tę lasagne w indywidualnych naczynkach do zapiekania, aby uzyskać zabawną i elegancką prezentację.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz tę lasagne z lampką czerwonego wina lub chrupką zieloną sałatką.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Lasagne Warzywnej Dreamfields zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Lasagne Warzywnej Dreamfields zawiera około 35 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Lasagne Warzywnej Dreamfields zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Lasagne Warzywnej Dreamfields zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

To danie jest bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę A, witaminę C, wapń i żelazo.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser ricotta, parmezan i mozzarella) oraz pszenicę (makaron na lasagne).

Podsumowanie

Lasagne Warzywna Dreamfields to dobrze zbilansowane danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek, wraz z niezbędnymi witaminami i minerałami.

Podsumowanie

Lasagne Warzywna Dreamfields to pyszne i pożywne danie, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Zawiera świeże warzywa, kremowy ser ricotta i aromatyczne pesto, ta lasagne z pewnością przypadnie do gustu wszystkim przy stole. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Przypominam sobie uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłem ten przepis na Warzywną Lasagnę Dreamfields. Był to chłodny jesienny dzień, a ja przeszukiwałem moją starą kolekcję książek kucharskich, szukając czegoś nowego i ekscytującego do wypróbowania. Jak tylko natknąłem się na przepis, wiedziałem, że muszę go spróbować.

Składniki były wystarczająco proste: makaron do lasagni, różnorodne świeże warzywa, kremowy ser ricotta, kwaśny sos pomidorowy i oczywiście dużo rozpływającego się sera mozzarella. Czytając instrukcje, praktycznie mogłem poczuć, jak pyszne warstwy makaronu i warzyw topią się w moich ustach.

Zdecydowałem się zrobić lasagnę na kolację tego wieczoru, i gdy zbierałem składniki i przygotowywałem warzywa, nie mogłem się oprzeć wspomnieniom wszystkich przepisów, które nauczyłem się przez lata. Od słynnych klopsów mojej matki po wodniejący tiramisu mojej ciotki Marii, miałem szczęście czerpać z szerokiego repertuaru pysznych dań.

Ale ta lasagna była inna. Była połączeniem klasycznych włoskich smaków z zdrowym twistem, dzięki makaronowi Dreamfields. Słyszałem już o tej marce - to makaron niskowęglowodanowy, który smakuje jak prawdziwe danie - i byłam podekscytowana, widząc, jak podniesie mój tradycyjny przepis na lasagnę.

Gdy układałem warstwy makaronu, warzyw i sera, nie mogłem się oprzeć uczuciu dumy i satysfakcji. Gotowanie zawsze było moją pasją, sposobem wyrażenia kreatywności i dzielenia się miłością z innymi. I ta lasagna nie była wyjątkiem.

Gdy lasagna piekła się w piekarniku, napełniając kuchnię kuszącym aromatem, nie mogłem się doczekać, aby jej spróbować. Gdy wreszcie była gotowa, podałem ją mojej rodzinie, z niecierpliwością czekając na ich reakcję. I powiem ci, że zrobiła furorę.

Smaki były niesamowite - słodycz pieczonych warzyw, kremowość sera ricotta, kwaśny sos pomidorowy - wszystko łączyło się w doskonałej harmonii. A makaron Dreamfields? To było coś rewolucyjnego. Makaron był idealnie al dente, z satysfakcjonującym żuciem, które dorównywało tradycyjnemu makaronowi.

Moja rodzina nie mogła się nacieszyć lasagną, wracali po dokładkę i nawet po trzecią. Zachwycali się, jak pyszna była ta lasagna, że to najlepsza lasagna, jaką kiedykolwiek jedli. I nie mogłem się nie zgodzić.

Od tamtego dnia Warzywna Lasagna Dreamfields stała się stałym elementem w naszym domu. Robiłem ją na specjalne okazje, na niedzielne obiady, a czasami po prostu. Było to danie, które nas łączyło, które sprawiało, że czuliśmy się ciepło i przytulnie wewnątrz.

I kiedy przez lata nadal robiłem lasagnę, dodawałem swoje własne małe kreatywne poprawki do przepisu. Czasami wrzucałem świeże zioła z ogrodu, lub wymieniałem warzywa w zależności od sezonu. Ale niezależnie od tego, jak to zmieniałem, lasagna zawsze pozostawała hitem.

Często wracam do tego chłodnego jesiennego dnia, gdy pierwszy raz odkryłem przepis na Warzywną Lasagnę Dreamfields. Był to punkt zwrotny w mojej kulinarniej podróży, danie, które zmusiło mnie do myślenia poza schematycznie i spróbowania czegoś nowego. Za to zawsze będę wdzięczny.

Więc jeśli kiedykolwiek poczujesz ochotę na kojący i pyszny posiłek, nie szukaj dalej niż ten przepis. To jest dzieło miłości, danie, które rozgrzeje twą duszę i napełni brzuch radością. Zaufaj mi, nie będziesz rozczarowany.

Kategorie

| Przepisy na marchewkę | Przepisy na czosnek | Zdrowe przepisy dla przyjaciół z cukrzycą | Przepisy włoskie | Przepisy na lasagne | Przepisy niskowęglowodanowe | Przepisy z mozzarellą | Przepisy na grzyby | Przepisy z parmezanem | Przepisy na pesto | Przepisy na czerwoną paprykę | Przepisy z czerwonym winem | Przepisy z ricottą | Przepisy na sos pomidorowy | Przepisy na cukinię |

Przepisy z tymi samymi składnikami