Rosół z kurczakiem w wolnowarze
Przepis na zupę z makaronem i kurczakiem w wolnowarze - Klasyczne danie komfortowe z USA
Wprowadzenie
Zupa Kurczakowa z Makaronem w Wolnowarze to klasyczne danie, które doskonale sprawdzi się podczas przytulnego wieczoru w domu lub gdy czujesz się źle. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do swoich preferencji smakowych.
Historia
Zupa kurczakowa z makaronem była podstawowym daniem w wielu domach przez wiele pokoleń. Uważa się, że jej początki sięgają Europy, a różne wersje przepisu były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Metoda wolnego gotowania użyta w tym przepisie pozwala smakom się połączyć, tworząc pyszną i sycącą zupę.
Składniki
- 1 duża cebula, posiekana
- 3 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 łodygi seleru, pokrojone w plastry
- 0,5 łyżeczki bazylii
- 0,25 łyżeczki liści tymianku
- Garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 2,5 do 3 funtów (1,36 kg) cała kurczak, pokrojonego
- 4 filiżanki bulionu drobiowego lub więcej, jeśli potrzeba
- 1 filiżanka makaronu
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować
- Umieść wszystkie składniki w garnku wolnowarowym w podanej kolejności, z wyjątkiem makaronu.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na wysokim ogniu przez 4 do 6 godzin.
- Godzinę przed podaniem wyjmij kurczaka i pozwól mu nieco ostygnąć.
- Zdejmij mięso z kości i wrzuć z powrotem do garnka.
- Jeśli jest to konieczne, dodaj więcej bulionu.
- Dodaj makaron.
- Zwiększ temperaturę do wysokiej.
- Przykryj i gotuj, aż makaron będzie gotowy, co powinno zająć około 30 minut.
Warianty
- Dodaj dodatkowe warzywa, takie jak groszek, kukurydza lub fasolka szparagowa.
- Użyj innych ziół i przypraw, takich jak rozmaryn lub oregano, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Zastąp kurczaka indykiem lub tofu dla opcji wegetariańskiej.
Porady i Triki Kulinarne
Aby dodać dodatkowy smak do zupy, spróbuj podprażyć kurczaka przed dodaniem go do wolnowaru.
- Jeśli wolisz gęstszą zupę, możesz dodać mąkę kukurydzianą pod koniec gotowania.
- Możesz swobodnie dodać dodatkowe warzywa, takie jak groszek lub kukurydza, dla dodatkowej wartości odżywczej i smaku.
Propozycje Podania
Podawaj Zupę Kurczakową z Makaronem w Wolnowarze z kawałkiem chrupiącego chleba lub prostą sałatką zieloną, aby uzyskać pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Metoda wolnego gotowania użyta w tym przepisie pozwala smakom się rozwijać i kurczakowi stać się miękkim. To sprawia, że zupa jest aromatyczna i komfortowa, idealna na zimny dzień.
Substytuty Składników
Swobodnie dostosuj ten przepis do swoich preferencji smakowych. Możesz użyć różnych warzyw, ziół lub źródeł białka, aby stworzyć unikalną wersję tego klasycznego dania.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Zupę Kurczakową z Makaronem w Wolnowarze można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej na kuchence lub w mikrofalówce przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj Zupę Kurczakową z Makaronem w Wolnowarze świeżą pietruszką lub posyp Parmezanem, aby dodać koloru i smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Zupę Kurczakową z Makaronem w Wolnowarze z białym winem lub lekkim piwem, aby uzyskać pyszny i komfortowy posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałości Zupy Kurczakowej z Makaronem w Wolnowarze w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej na kuchence lub w mikrofalówce, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Zupy Kurczakowej z Makaronem w Wolnowarze zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Zupy Kurczakowej z Makaronem w Wolnowarze zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Zupy Kurczakowej z Makaronem w Wolnowarze zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Zupy Kurczakowej z Makaronem w Wolnowarze zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Zupa Kurczakowa z Makaronem w Wolnowarze jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, żelaza i wapnia.
Alergen
Ten przepis zawiera gluten z makaronu i może zawierać alergeny z bulionu kurczaka. Proszę sprawdzić etykiety pod kątem konkretnych informacji dotyczących alergenów.
Podsumowanie
Zupa Kurczakowa z Makaronem w Wolnowarze to zbilansowany posiłek, który dostarcza dobre źródło białka, węglowodanów i tłuszczów. Jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją pożywną opcją na komfortowy posiłek.
Podsumowanie
Zupa Kurczakowa z Makaronem w Wolnowarze to klasyczne danie komfortowe, idealne na przytulny wieczór. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do swoich preferencji smakowych. Ciesz się ciepłą miską tej pysznej zupy w zimny dzień, aby uzyskać satysfakcjonujący i pożywny posiłek.
Jak zdobyłem ten przepis?
Po raz pierwszy, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu zaciekawił mnie. Był to zimny zimowy dzień, a ja szukałem czegoś, co mogłoby mnie pocieszyć na obiad. Przeglądając stary przepis z książki kucharskiej, która została mi przekazana przez moją babcię, natrafiłem na przepis na Zupę Kurczakową z Makaronem w Crockpot.
Nigdy wcześniej nie robiłem zupy w crockpot, ale pomysł na wrzucenie wszystkiego do jednego garnka i pozwolenie mu się gotować przez cały dzień brzmiał niezwykle kusząco. Poza tym, połączenie delikatnego kurczaka, sycących warzyw i aromatycznego bulionu po prostu przemówiło do mnie. Wiedziałem, że muszę spróbować.
Przepis wymagał prostych składników - piersi kurczaka, marchewki, selera, cebuli, czosnku, bulionu kurczaka i makaronu jajecznego. Gdy zbierałem wszystko, nie mogłem się oprzeć myślom o różnych źródłach i ludziach, którzy przyczynili się do mojej kolekcji przepisów na przestrzeni lat.
Przypomniałem sobie, jak matka uczyła mnie, jak prawidłowo kroić warzywa, moja ciotka dzieliła się swoim sekretem na idealny bulion kurczaka, a sąsiadka pokazywała mi, jak dopasować przyprawy do smaku. Każda mała porada została mi przekazana, a teraz wykorzystywałem je wszystkie w tym nowym przepisie.
Zacząłem od zrumienienia piersi kurczaka na rozgrzanym patelni, pozwoliłem im utworzyć złocistą skórkę przed przeniesieniem ich do crockpot. Następnie dodałem pokrojoną marchewkę, seler, cebulę i czosnek, pozwoliłem im podsmażyć się, aż były aromatyczne i zmiękczone.
Gdy wszystko było w crockpot, wlałem bulion kurczaka i ustawiłem na małym ogniu, pozwoliłem mu gotować się przez kilka następnych godzin. Zapach, który rozchodził się po mojej kuchni, był absolutnie niebiański - ciepły, pocieszający aromat, który obiecywał pyszny posiłek w przyszłości.
Gdy zupa się gotowała, nie mogłem nie myśleć o wszystkich wspomnieniach związanych z gotowaniem i dzieleniem się jedzeniem z bliskimi. Przypomniałem sobie liczne rodzinne spotkania, podczas których wszyscy zbieraliśmy się przy stole, śmiejąc się i rozmawiając, delektując się posiłkiem razem.
Pomyślałem o czasach, gdy gotowałem dla przyjaciół, którzy przechodzili trudne chwile, używając jedzenia jako sposobu na okazanie im miłości i wsparcia. I pomyślałem o cichych momentach spędzonych w kuchni z moją babcią, ucząc się od niej i wchłaniając każdą kroplę jej mądrości.
Gdy zupa była gotowa, ledwo mogłem się powstrzymać przed ślinieniem się z niecierpliwości. Dodałem makaron jajeczny i pozwoliłem mu ugotować się do miękkości, następnie naładowałem rozgrzaną zupę do miseczek i posypałem ją świeżą pietruszką.
Pierwszy łyk był czystą rozkoszą - delikatne kawałki kurczaka, doskonale ugotowane warzywa i bogaty, aromatyczny bulion, który rozgrzewał mnie od środka. To było wszystko, czego się spodziewałem i więcej, prawdziwe danie komfortowe, które trafiało we wszystkie właściwe nuty.
Gdy usiadłem, by cieszyć się moją miseczką Zupy Kurczakowej z Makaronem w Crockpot, nie mogłem nie czuć wdzięczności za całą wiedzę i miłość, która poszła w stworzenie tego prostego, a zarazem satysfakcjonującego dania. Było to przypomnienie, że jedzenie nie jest tylko o pożywieniu - chodzi o połączenie, tradycję i radość z dzielenia się czymś domowym z tymi, których kochamy.
I podczas gdy korzystałem z każdego łyka, wiedziałem, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kolekcji, przekazywany i dzielony z przyszłymi pokoleniami. W końcu, gotowanie to nie tylko śledzenie instrukcji - chodzi o stworzenie czegoś wyjątkowego, co łączy ludzi, jeden pyszny posiłek na raz.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy Cathy | Przepisy z kurczakiem | Przepisy z wykorzystaniem garnka wolnowarowego | Przepisy z makaronem | Przepisy na zupy |