Budyń z chleba na Boże Narodzenie

Wprowadzenie

Historia

Budyń z chleba był popularnym deserem od wieków, z różnymi wariantami dania pojawiającymi się w różnych kulturach na całym świecie. Przepis na Budyń z Chleba na Boże Narodzenie to świąteczny twist tradycyjnego budyniu z chleba, z dodatkiem namoczonych w sherry rodzynków i wiśni, które nadają mu świąteczny charakter. Ten przepis jest idealny na podanie podczas spotkań bożonarodzeniowych i z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że kromki chleba stoją przez noc, aby nieco wyschły, co pomoże im lepiej wchłonąć mieszankę kremową.

- Podczas przygotowywania kremu, upewnij się, że gotujesz go aż do momentu, gdy przykleja się do tylnej strony metalowej łyżki, aby upewnić się, że jest wystarczająco gęsty, aby pokryć kostki chleba.

- Podczas układania kostek chleba i owoców w formie, upewnij się, że delikatnie dociskasz je tyłem łyżki, aby skompresować warstwy i zapobiec powietrznym kieszeniom.

- Podczas wyjmowania budyniu z formy, upewnij się, że stanie przez 10 minut, aby się ustalił, zanim ostrożnie go wywrócisz na półmisek serwujący.

Propozycje Podania

Podawaj Budyń z Chleba na Boże Narodzenie ciepły z łyżką sosu sherry na wierzchu dla świątecznego dotknięcia. Możesz także udekorować go szczyptą cukru pudru lub posypać cynamonem dla dodatkowego smaku.

Techniki Gotowania

Kluczem do udanego Budyniu z Chleba na Boże Narodzenie jest upewnienie się, że krem jest gotowany aż do momentu, gdy jest gęsty i kremowy, a kostki chleba są równomiernie pokryte. Upewnij się, że ostrożnie układasz chleb i owoce w formie, aby stworzyć piękną prezentację.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz sherry pod ręką, możesz zastąpić je rumem, brandy lub sokiem pomarańczowym dla innego profilu smakowego. Możesz także użyć dowolnej kombinacji chleba, którą masz pod ręką, takiej jak brioche, chałka lub chleb cynamonowy.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować Budyń z Chleba na Boże Narodzenie z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce na noc przed pieczeniem. Po prostu szczelnie przykryj formę folią i przechowuj w lodówce do momentu gotowości do pieczenia.

Pomysły na Prezentację

Aby uczynić Budyń z Chleba na Boże Narodzenie jeszcze bardziej świątecznym, możesz udekorować go gałązką świeżej mięty lub posypać cukrem pudrem. Podawaj na dekoracyjnym półmisku lub stojaku do ciastek dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Ten bogaty i dekadencki Budyń z Chleba na Boże Narodzenie doskonale komponuje się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty na przytulny i kojący deser. Możesz także podać go z gałką lodów waniliowych lub polewą karmelową dla dodatkowego dekadenckiego smaku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostały Budyń z Chleba na Boże Narodzenie można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350°F przez 10-15 minut, lub aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

320

Węglowodany

- Węglowodany ogółem: 45g

- Błonnik pokarmowy: 2g

- Cukry: 24g

Tłuszcze

- Tłuszcze ogółem: 12g

- Tłuszcze nasycone: 6g

- Tłuszcze trans: 0g

Białka

- Białko: 6g

Witaminy i minerały

Witamina D: 1,5mcg

- Wapń: 120mg

- Żelazo: 1,5mg

- Potas: 200mg

Alergen

Zawiera: Pszenicę, Jaja, Mleko

Podsumowanie

Ten Budyń z Chleba na Boże Narodzenie to bogaty i dekadencki deser, który jest wysoki w węglowodanach i tłuszczach, co czyni go dekadenckim przysmakiem na okres świąteczny. Jest także dobrym źródłem białka i zawiera niezbędne witaminy i minerały.

Podsumowanie

Budyń z Chleba na Boże Narodzenie to pyszny i świąteczny deser idealny na okres świąteczny. Ten bogaty i dekadencki budyń jest wykonany z połączenia chleba pełnoziarnistego i białego, namoczonego w kremowym kremie i posypanego rodzynkami i wiśniami. Podawaj ciepły z pysznym sosem sherry dla dekadenckiego przysmaku, który z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy jest wyjątkowa. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną, chętną nauczyć się sztuki gotowania od mojej własnej babci. Pamiętam to jakby to było wczoraj - zapach cynamonu i gałki muszkatołowej napełniający powietrze, ciepło piekarnika gdy piekł się perfekcyjnie, oraz radość na twarzy mojej babci gdy dzieliła się ze mną swoim tajnym przepisem na Bożonarodzeniowe Chlebowe Pudding.

Zawsze byłam zafascynowana gotowaniem mojej babci. Miała ona sposób na ożywianie nawet najprostszych składników w najsmaczniejszy sposób. Jej kuchnia zawsze była wypełniona dźwiękami skwierczących patelni i bulgoczących garnków, i nic nie sprawiało mi większej przyjemności niż siedzenie obok niej i obserwowanie jak działa jej magia.

Pewnego dnia, gdy zbliżały się Święta Bożego Narodzenia, zapytałam babcię czy nauczyłaby mnie zrobić jej słynny Bożonarodzeniowy Chlebowy Pudding. Uśmiechnęła się z błyskiem w oku i powiedziała mi, że to specjalny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie w naszej rodzinie. Wyjaśniła, że było to tradycją robić go co roku w czasie świąt, i że była podekscytowana, że mogła mi go przekazać.

Spędziliśmy cały dzień w kuchni, zbierając składniki i przygotowując pudding. Moja babcia pokazała mi jak wymieszać chleb z jajkami, mlekiem i cukrem, i jak posypać odpowiednią ilość cynamonu i gałki muszkatołowej dla idealnego smaku świątecznego. W miarę jak pracowaliśmy, opowiadała mi historie o swojej własnej babci, która nauczyła ją tego przepisu gdy była jeszcze dziewczynką jak ja.

Pudding piekł się w piekarniku, napełniając kuchnię słodkim, pikantnym aromatem. Gdy w końcu był gotowy, moja babcia pokroiła nam po kawałku i usiadłyśmy razem aby go delektować. Ciepły, kojący smak pudding był niczym czego wcześniej nie doświadczyłam. Był bogaty i kremowy, z idealnym równowagą słodyczy i przypraw. Wtedy wiedziałam, że ten przepis stanie się ukochaną częścią moich własnych tradycji świątecznych.

Przez lata, zrobiłam Bożonarodzeniowy Chlebowy Pudding mojej babci wiele razy. Za każdym razem, myślę o niej i o tym wyjątkowym dniu który spędziłyśmy razem w kuchni, tworząc coś pięknego i pysznego. Podzieliłam się przepisem z moimi własnymi dziećmi i wnukami, przekazując tradycję tak jak babci dla mnie.

Kiedy w tym roku robię pudding, nie mogę nie czuć wdzięczności za dar gotowania który dała mi babcia. Jest to dar który przyniósł mi tyle radości i satysfakcji przez lata, i który zawsze będę cenić. Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy zawsze będzie mieć dla mnie wyjątkowe miejsce w moim sercu, przypomnieniem o miłości i tradycjach które nas łączą jako rodzinę. I gdy biorę kęs tego ciepłego, kojącego pudding, wiem że duch mojej babci żyje w każdym pysznym kęsie.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na budynie chlebowe | Desery świąteczne | Przepisy z żółtkami jajek | Przepisy z kandyzowanymi wiśniami | Przepisy na świąteczne puddingi | Przepisy z lekką śmietaną | Przepisy z rodzynkami | Przepisy z sherry |

Przepisy z tymi samymi składnikami