Calypso Strawberry Mango Salsa

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis jest inspirowany żywymi smakami Karaibów, gdzie owoce takie jak mango i truskawki są obfite. Połączenie słodkich i pikantnych smaków w tej salsie przypomina o żywej i kolorowej kulturze Karaibów.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że truskawki i mango są pokrojone na małe, kępkowe kawałki dla idealnej konsystencji salsy.

- Dostosuj ilość płatków czerwonego pieprzu do swoich preferencji dotyczących ostrości.

- Dla łagodniejszej salsy usuń nasiona z papryczki jalapeno przed pokrojeniem.

- Ta salsa smakuje najlepiej świeża, więc przygotuj ją tuż przed podaniem dla najlepszego smaku.

Propozycje Podania

Podawaj tę salsę z chipsami kukurydzianymi, grillowanym kurczakiem, tacosi z rybą lub jako dodatek do sałatek.

Techniki Gotowania

Ten przepis nie wymaga gotowania, po prostu pokrój, wymieszaj i podawaj.

Substytuty Składników

Użyj innych owoców, takich jak brzoskwinie lub kiwi zamiast mango.

- Zamień pietruszkę na kolendrę, jeśli nie przepadasz za smakiem kolendry.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ta salsa smakuje najlepiej świeża, ale możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem i wymieszać je tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj salsę w kolorowej misce lub w wydrążonym ananasie dla festynowego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Ta salsa świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, owocami morza lub jako dodatek do taco.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem wymieszaj.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 60

Węglowodany

Węglowodany ogółem: 14g

Błonnik: 3g

Cukry: 9g

Tłuszcze

Tłuszcze ogółem: 0.5g

Tłuszcze nasycone: 0g

Tłuszcze trans: 0g

Białka

Białko: 1g

Witaminy i minerały

Witamina C: 60% Dziennej Wartości Referencyjnej

Witamina A: 10% Dziennej Wartości Referencyjnej

Wapń: 2% Dziennej Wartości Referencyjnej

Żelazo: 2% Dziennej Wartości Referencyjnej

Alergen

Ten przepis jest bezglutenowy, bez laktozy i bez orzechów.

Podsumowanie

Ta Salsa Calypso Strawberry Mango jest niska w kaloriach i tłuszczach, a bogata w witaminę C. Jest to zdrowy i pyszny dodatek do każdego posiłku.

Podsumowanie

Salsa Calypso Strawberry Mango to pyszna i zdrowa salsa, idealna na letnie spotkania. Dzięki swoim żywym kolorom i smakom, ta salsa z pewnością zrobi furorę na Twoim kolejnym przyjęciu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Chwila, w której znalazłam ten przepis zawsze będzie dla mnie wyjątkowa. Było to podczas mojej podróży na piękną wyspę Trynidad i Tobago, gdzie miałam okazję poznać bogatą i pełną życia kulturę Karaibów. Pewnego dnia, spacerując po tętniących życiem targach w Porcie Hiszpańskim, natknęłam się na małe stoisko sprzedające różnorodne egzotyczne owoce i warzywa. Zapach dojrzałych mango i soczystych truskawek wypełnił powietrze, kusząc mnie do podejścia do sprzedawcy.

Nawiązałam rozmowę z sympatyczną kobietą za stoiskiem, która przedstawiła się jako Pani Marisol. Była doświadczoną kucharką i podzieliła się ze mną swoją pasją do tworzenia pysznych potraw z świeżych produktów wyspy. Podczas rozmowy, Pani Marisol wspomniała o specjalnym przepisie, który opracowała na unikalną salsę łączącą słodkie smaki truskawek i mango z nutką pikantności od papryczek Scotch bonnet.

Zaintrygowana jej opisem, zapytałam Panią Marisol, czy byłaby skłonna podzielić się ze mną przepisem. Z szerokim uśmiechem zgodziła się i zaprosiła mnie do siebie tego samego dnia, aby nauczyć mnie jak przygotować Calypso Strawberry Mango Salsa.

Z entuzjazmem przyjęłam jej zaproszenie i podążałam za jej wskazówkami do urokliwego domku na obrzeżach miasta. Pani Marisol przywitała mnie w swojej kuchni, gdzie już przygotowane były wszystkie składniki potrzebne do przygotowania salsy. Pokazała mi jak pokroić dojrzałe truskawki i mango na małe, jednakowe kawałki, tłumacząc że kluczem do dobrej salsy jest świeżość i jakość składników.

Podczas wspólnej pracy, Pani Marisol dzieliła się ze mną historiami z dzieciństwa z Trynidadu i Tobago, gdzie nauczyła się sztuki gotowania od swojej babci. Mówiła ciepło o tradycyjnych daniach, które jadła na co dzień i jak w ciągu lat dodała do nich swoje własne kreatywne podejście.

Po przygotowaniu salsy, Pani Marisol zaprosiła mnie do zasiadania przy jej stole, aby spróbować owoców naszej pracy. Calypso Strawberry Mango Salsa była wybuchem smaków w moich ustach - słodycz truskawek i mango doskonale zbalansowana z kwasowością soku z limonki i pikantnością papryczek Scotch bonnet.

Byłam zdumiona, jak takie proste składniki mogą stworzyć tak złożone i pyszne danie. Pani Marisol promieniowała dumą gdy chwaliłam jej umiejętności kulinarnie, mówiąc mi że zawsze chętnie dzieli się swoimi przepisami z tymi, którzy doceniają dobrą kuchnię.

Przed wyjściem z jej domu, Pani Marisol napisała przepis na Calypso Strawberry Mango Salsa na małym kawałku papieru, namawiając mnie do spróbowania go dla mojej rodziny i przyjaciół w domu. Serdecznie jej podziękowałam za jej hojność i obiecałam, że docenię ten przepis jako cenny pamiątkę z mojej podróży na Trynidad i Tobago.

Od tamtego dnia, Calypso Strawberry Mango Salsa stała się stałym elementem mojej kuchni. Podzieliłam się przepisem z moimi dziećmi i wnukami, przekazując nie tylko smaki Karaibów, ale także wspomnienia z mojego szczególnego spotkania z Panią Marisol.

Za każdym razem gdy przygotowuję salsę, przenoszę się z powrotem do słonecznego popołudnia na Trynidad i Tobago, gdzie nauczyłam się nie tylko przepisu, ale także lekcji o sile dzielenia się i łączenia poprzez jedzenie. Calypso Strawberry Mango Salsa Pani Marisol będzie zawsze miała specjalne miejsce w moim sercu, przypominając mi o pięknie i bogactwie kulinarnej świata, który nie zna granic.

Kategorie

| Przepisy na dania z ryb | Przepisy na sok z limonki | Przepisy na dania z mango |

Przepisy z tymi samymi składnikami