Rozsmar na kanapki z białą fasolą i ziołami
Przepis na pastę z białej fasoli i ziół - Wegetariański posiłek
Wprowadzenie
Ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych nadzień do kanapek. Pełen białka i świeżych ziół, ten krem na pewno stanie się ulubionym w Twoim domu.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wersja tradycyjnych past z fasoli, które były delektowane w różnych kulturach od wieków. Biała fasola to wszechstronny i pożywny składnik, który można wykorzystać w różnorodnych daniach, w tym w pastach i dipach.
Składniki
- 1 szklanka ugotowanych i odcedzonych białych fasoli
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanych szczypiorków
- 1 łyżka posiekanej świeżej kopru (lub 1 łyżeczka suszonego kopru)
- 0,25 łyżeczki soli (może być pominięta przy użyciu fasoli z puszki)
- 0,13 łyżeczki pieprzu
- 57 g niskotłuszczowego serka śmietankowego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 8 kromek ulubionego chleba (przepis zaleca ciemny żytni)
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w cienkie plastry
- sałata
- kiełki
Jak przygotować
- W mikserze połącz pierwsze 8 składników i miksuj, aż masa będzie gładka.
- Sprawdź masę pod względem przypraw i dodaj więcej ziół lub soku z cytryny, jeśli jest to konieczne.
- Posmaruj masę na chlebie i ułóż na niej ogórek, sałatę i kiełki.
- Złóż kanapki i pokrój je.
Warianty
- Dodaj pieczone papryki lub suszone pomidory, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Użyj innych ziół, takich jak bazylia lub kolendra, aby dodać unikalny smak.
- Dodaj posiekane orzechy lub nasiona dla dodatkowej tekstury i chrupkości.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dobrze odsączysz ugotowaną białą fasolę przed użyciem jej w tym przepisie, aby uniknąć wodnistego kremu.
- Dostosuj ilość ziół i soku z cytryny do swoich preferencji smakowych.
- Dla kremowszej konsystencji, możesz dodać trochę więcej nieśmietanowego sera do mieszanki.
Propozycje Podania
Podawaj ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek na ulubionym chlebie lub krakersach dla smacznego i sycącego posiłku. Doskonale komponuje się z sałatką lub świeżymi owocami.
Techniki Gotowania
Ten przepis wymaga minimalnego gotowania, ponieważ większość składników jest po prostu miksowana razem w blenderze. Jest to szybka i łatwa opcja na zdrowy posiłek lub przekąskę.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz białej fasoli pod ręką, możesz użyć ciecierzycy lub fasoli cannellini jako substytutu. Możesz także użyć jogurtu greckiego zamiast nieśmietanowego sera dla bardziej kwaśnego kremu.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu złoż kanapeczki, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj ten krem na półmisku z różnymi rodzajami chleba, krakersów i świeżych warzyw dla kolorowej i apetycznej prezentacji. Udekoruj dodatkowymi ziołami lub skrop oliwą z oliwek dla dodatkowego smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek doskonale komponuje się z białym winem musującym lub orzeźwiającą herbatą mrożoną. Pasuje również do dodatku ogórków kiszonych lub oliwek dla wytrawnego kontrastu.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały krem w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu posmaruj świeżym chlebem i zapiecz w tosterze aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego Rozsmarowanego Rozmarynem i Białym Fasolą Kremu do Kanapek zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego Rozsmarowanego Rozmarynem i Białym Fasolą Kremu do Kanapek zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tego kremu zawiera około 5 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tego kremu zawiera około 8 gramów białka.
Witaminy i minerały
Biała fasola jest dobrym źródłem różnych witamin i minerałów, w tym żelaza, magnezu i kwasu foliowego.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (nieśmietanowy ser) i gluten (chleb żytni). Może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub gluten.
Podsumowanie
Ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek to pożywna i smaczna opcja na szybki i łatwy posiłek. Jest bogaty w białko i błonnik, co czyni go satysfakcjonującym wyborem na lunch lub lekką kolację.
Podsumowanie
Ten Rozsmarowany Rozmarynem i Białym Fasolą Krem do Kanapek to pożywna i aromatyczna opcja na szybki i łatwy posiłek. Pełen białka i świeżych ziół, ten krem na pewno stanie się ulubionym w Twoim domu. Ciesz się nim na ulubionym chlebie lub krakersach dla satysfakcjonującej i smacznej przekąski lub posiłku.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłem oczarowany. Był ciepły letni dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, którą kupiłem na wyprzedaży. Kiedy przeglądałem strony, moje oczy natrafiły na prosty przepis na pastę kanapkową z białej fasoli i ziół.
Nigdy wcześniej nie słyszałem o czymś takim, ale coś w połączeniu kremowej białej fasoli i aromatycznych ziół mnie zaciekawiło. Wiedziałem, że muszę spróbować.
Zdecydowałem się zrobić pastę na rodzinny piknik tego weekendu. Gdy zbierałem składniki - białe fasole, czosnek, sok z cytryny i różne świeże zioła z mojego ogrodu - nie mogłem powstrzymać się od uczucia podekscytowania. To była dla mnie nowa kulinarna przygoda i nie mogłem się doczekać, aby zobaczyć, jak to się skończy.
Gdy mieszałem składniki razem w moim robotem kuchennym, zapach ziół wypełnił kuchnię. Mieszanka zmieniła się w gładką, kremową pastę pełną smaku. Nie mogłem się oprzeć i skosztować, i byłem zaskoczony, jak pyszne to było.
Na pikniku rozsmarowałem pastę na chrupiącym chlebie i posypałem ją świeżymi pomidorami i sałatą. Połączenie smaków było niesamowite, a moja rodzina nie mogła się nacieszyć. Prosiła mnie o przepis, i z radością się nim podzieliłem.
Od tego dnia pasta kanapkowa z białej fasoli i ziół stała się podstawą mojej kuchni. Robiłem ją na każde spotkanie rodzinne, uczestnicząc w potluckach i piknikach. Zawsze imponowała i dostawałem komplementy oraz prośby o przepis, gdziekolwiek bym się znalazł.
Z biegiem lat kontynuowałem eksperymentowanie z przepisem, dopasowując go tu i ówdzie do swojego gustu. Czasami dodawałem trochę więcej soku z cytryny dla świeżości, lub wymieniałem zioła na te, które miałem pod ręką. Każda wariacja była pyszna w swoim sposób, i uwielbiałem kreatywną swobodę, jaką mi przynosił ten przepis.
Pewnego dnia, gdy odwiedzałem przyjaciela na wsi, natknąłem się na mały targ rolników. Spacerując między stoiskami, natrafiłem na sprzedawcę oferującego najpiękniejsze, świeże zioła, jakie kiedykolwiek widziałem. Rozpoczynałem rozmowę z rolnikiem, a on podzielił się ze mną swoim sekretem na hodowanie tak kolorowych ziół.
Z uwagą słuchałem, gdy tłumaczył mi o ważności jakości gleby, światła słonecznego i odpowiednich technik podlewania. Byłem oczarowany jego wiedzą i pasją do ogrodnictwa, wiedziałem, że znalazłem bratnią duszę.
Zanim wyjechałem, rolnik wręczył mi mały bukiet ziół jako prezent. Powiedział mi, że są to specjalna odmiana, którą uprawiał przez lata, i miał nadzieję, że będę cieszył się gotując z nimi.
Gdy wróciłem do domu, natychmiast zabrałem się za zrobienie partii pasty kanapkowej z białej fasoli i ziół używając ziół rolnika. Gdy mieszałem aromatyczne liście w gładką mieszankę, mogłem poczuć staranność i poświęcenie, które włożył w ich uprawę. Pasta była bardziej aromatyczna niż kiedykolwiek, i wiedziałem, że znalazłem nowy ulubiony składnik.
Od tego dnia postanowiłem regularnie odwiedzać targ rolników, zapełniając się świeżymi ziołami i warzywami ze stoiska rolnika. Nauczyłem się od niego tyle o zrównoważonych praktykach rolniczych, ważności wsparcia lokalnych producentów, i radości gotowania ze świeżymi, sezonowymi składnikami.
Z biegiem lat kontynuowałem dzielenie się swoją miłością do gotowania z rodziną i przyjaciółmi. Nauczyłem swoich wnuków, jak robić pastę kanapkową z białej fasoli i ziół, przekazując im przepis i historie z nim związane następnemu pokoleniu.
Teraz, siedząc w swojej kuchni otoczony znajomymi aromatami czosnku, ziół i cytryny, czuję pewien spokój. Gotowanie zawsze było moją pasją, moim sposobem wyrażania miłości i kreatywności. I przez ten prosty przepis znalazłem połączenie z otaczającym mnie światem, z ludźmi i miejscami, które mnie inspirowały na mojej drodze.
Może i nauczyłem się robić pastę kanapkową z białej fasoli i ziół z książki kucharskiej, ale jest to o wiele więcej niż tylko przepis. To podróż, historia, odzwierciedlenie radości i piękna, jakie gotowanie wnosi do mojego życia. I za to zawsze będę wdzięczny.
Kategorie
| Przepisy z szczypiorkiem | Przepisy z serem kremowym | Przepisy z ogórkiem | Przepisy z koperkiem | Przepisy z sokiem z cytryny | Przepisy z sałatą | Przepisy wegetariańskie | Przepisy z chlebem żytnim | Przepisy na kanapki | Przepisy na pasty do smarowania | Przepisy z białą fasolą |