Zupa z klopsikami z indyka
Przepis na zupę z klopsikami z indyka - Smaczna i pożywna
Wprowadzenie
Zupa z indyczych klopsików to rozgrzewające i sycące danie idealne na przytulny wieczór w domu. Ten przepis łączy delikatne klopsiki z indyka z aromatycznym sosem grzybowym i różnorodnymi warzywami, tworząc pyszny i satysfakcjonujący posiłek.
Historia
Zupa z indyczych klopsików to popularne danie, które cieszy się uznaniem rodzin od pokoleń. Jest to wszechstronny przepis, który można dostosować poprzez dodanie różnych warzyw i przypraw, aby dopasować go do swoich upodobań smakowych.
Składniki
- 1 lb (454 g) mielone indyka
- 1 jajko
- 0.25 szklanki posiekanej cebuli
- 0.5 łyżeczki solonego czosnku
- 0.25 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 kostka bulionu wołowego
- 1.5 szklanki wody
- 1 puszka skondensowanej zupy krem z grzybów
- 4 marchewki, grubo posiekane
- 2 łodygi seleru, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 puszka całego ziarna kukurydzy, odcedzona
Jak przygotować
- W misce wymieszaj mielony indyk, jajko, cebulę, sól czosnkową i pieprz. Dobrze wymieszaj i uformuj klopsiki.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Usmaż klopsiki na gorącym oleju.
- Przełóż klopsiki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju.
- W garnku na zupę zagotuj wodę. Rozpuść kostkę bulionową w wrzącej wodzie.
- Dodaj nierozcieńczoną zupę grzybową.
- Dodaj marchewki, seler, cebulę i kukurydzę do garnka.
- Dodaj klopsiki do zupy i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
- Podawaj zupę gorącą.
Warianty
- Do tej zupy można dodać różne warzywa, takie jak groszek, fasolka szparagowa lub ziemniaki.
- Dla pikantnego smaku dodaj trochę płatków czerwonego pieprzu lub ostrego sosu do zupy.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że klopsiki są dobrze zrumienione przed dodaniem ich do zupy, aby wzmocnić ich smak.
- Możesz dostosować ten przepis, dodając ulubione warzywa lub zioła.
- Dla bogatszego smaku możesz użyć domowego bulionu z indyka zamiast wody i kostki bulionowej.
Propozycje Podania
Podawaj tę zupę z indyczych klopsików z chrupiącym chlebem lub sałatką jako pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Zrumienienie klopsików przed dodaniem ich do zupy pomaga wzmocnić ich smak.
- Duszenie zupy na wolnym ogniu pozwala aromatom się połączyć.
Substytuty Składników
Możesz użyć mielonego kurczaka lub wołowiny zamiast indyka do klopsików.
- Jeśli nie masz kremowej zupy grzybowej, możesz użyć kremowej zupy kurczaka lub selera jako zamiennika.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować klopsiki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu przygotowania zupy.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj zupę świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla koloru i smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Ta zupa z indyczych klopsików świetnie komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką lub duszonymi warzywami.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej zupę na kuchence lub w mikrofalówce, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tej zupy z indyczych klopsików zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Ten przepis na zupę z indyczych klopsików zawiera około 20 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Każda porcja tej zupy z indyczych klopsików zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Ten przepis jest dobrym źródłem białka, każda porcja zawiera około 25 gramów.
Witaminy i minerały
Zupa z indyczych klopsików jest bogata w witaminy i minerały, w tym witaminę A, witaminę C i żelazo.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka i pszenicę (z kostki bulionowej), które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Zupa z indyczych klopsików to pożywny i satysfakcjonujący posiłek bogaty w białko i witaminy. Jest to doskonała opcja na komfortowy i smaczny obiad.
Podsumowanie
Zupa z indyczych klopsików to pyszne i rozgrzewające danie idealne na przytulny wieczór w domu. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do ulubionych warzyw i przypraw. Ciesz się miseczką tej sycącej zupy na satysfakcjonujący i pożywny posiłek.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na zupę z klopsików z indyka. Był to chłodny jesienny dzień, właśnie wróciłem z wycieczki na targu rolnym z pełną ilością świeżych składników. Rozpakowując torby i zaczynając przygotowania na kolację, natrafiłem na zgnieciony kawałek papieru schowany w jednej z toreb. Ciekaw, rozwinąłem go i ucieszyłem się zobaczyć ręcznie napisany przepis na zupę z klopsików z indyka.
Przepis został przekazany mi przez moją drogą przyjaciółkę panią Jenkins, doświadczoną kucharkę z bogactwem wiedzy kulinarnej. Nauczyła się tego przepisu od swojej babci, która wiele lat temu przywiozła go ze starej ojczyzny. Pamiętałem, jak pani Jenkins powiedziała mi, że ta zupa była ulubioną potrawą w jej rodzinie, idealną do ogrzania duszy w chłodny wieczór.
Zabrałem się do zbierania składników do zupy, starannie odmierzając mielone mięso z indyka, bułkę tarta i przyprawy. Gdy wszystko wymieszałem i uformowałem klopsiki, poczułem związek z przeszłymi pokoleniami, poczucie tradycji i historii ożywające w mojej kuchni.
Gdy zupa się gotowała na kuchence, wypełniając dom pocieszającym aromatem ziół i przypraw, przypomniałem sobie wszystkie zebrane przeze mnie przepisy na przestrzeni lat. Każdy z nich opowiadał historię, kawałek czyjejś przeszłości, wspomnienie zachowane w jedzeniu. Miałem przepisy od własnej matki, ciotek i przyjaciół z różnych części świata. Każdy z nich był skarbem, dziedzictwem do przekazania przyszłym pokoleniom.
Kiedy zupa była gotowa, nabrałem jej do miseczek i udekorowałem świeżą pietruszką. Wziąłem łyk i natychmiast przeniosłem się w czasie do przytulnej kuchni pani Jenkins z ciepłym paleniskiem i gotującymi się garnek na kuchence. Smaki były bogate i pocieszające, klopsiki delikatne i aromatyczne. Wiedziałem, że ten przepis stanie się podstawą w mojej własnej rodzinie, daniem do wspólnego dzielenia i cieszenia się przez wiele lat.
Gdy siadałem, aby delektować się moją miseczką zupy z klopsików z indyka, czułem wdzięczność za dar gotowania i radość z dzielenia się przepisami z bliskimi. Każde danie było historią, która czekała, by zostać opowiedziana, łącznikiem z przeszłością i obietnicą dla przyszłości. Wiedziałem, że dopóki będę kontynuował gotowanie i dzielenie się przepisami, wspomnienia tych, którzy przyszli przed mną, będą żyły, wplecione w każdy pyszny posiłek. I to właśnie dla mnie było prawdziwe magiczne w gotowaniu.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z zupą z konserwowanych grzybów | Przepisy z marchewką | Przepisy Cathy | Przepisy z selerem | Przepisy z kukurydzą | Przepisy z mięsem mielonym indyka | Przepisy z klopsikami | Przepisy z zupą |