Szpinak, czosnek i warzywna pasta
Przepis na dip ze szpinakiem, czosnkiem i warzywami - z serkiem kremowym i serkiem gournay
Wprowadzenie
Ten Dip ze Szpinakiem, Czosnkiem i Warzywami to pyszna i kremowa przekąska, idealna na imprezy lub spotkania. Pełen smaku i składników odżywczych, ten dip z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wariacja na klasyczny dip ze szpinakiem, który od dziesięcioleci cieszy się popularnością jako przekąska. Dodając czosnek, warzywa i różne rodzaje sera, ten przepis podnosi tradycyjny dip ze szpinakiem na zupełnie nowy poziom.
Składniki
- 2 (10 oz (283 g)) opakowania mrożonego szpinaku w kostkach
- 1 (8 oz (227 g)) opakowanie rozpuszczonego serka kremowego
- 2 (5.2 oz (147 g)) opakowania czosnku i drobnych ziołowych serków gournay cheese
- 0.5 szklanki śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki soku z cytryny (około)
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka ostrego sosu (około)
- 0.5 czerwonej papryki, posiekanej
- 1 (5 oz (142 g)) puszka pokrojonych chrzanów wodnych, odcedzonych i posiekanych
- 4 posiekane szalotki
- 1 mała marchewka, obrana i drobno pokrojona
- 0.25 łyżeczki soli
- 0.13 łyżeczki pieprzu
- Sociables™ pikantne krakersy
- seler włoskie, do maczania
Jak przygotować
- Rozmrozić szpinak w mikrofalówce.
- Umieścić rozmrożony szpinak na czystej ściereczce kuchennej i dokładnie go wycisnąć.
- Oddzielić szpinak i dodać go do miski.
- W mikserze połączyć ser kremowy, serki gournay i śmietankę; miksować aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodać sok z cytryny, sos Worcestershire i ostry sos; pulsacyjnie miksować, aby połączyć składniki.
- Dodać gładką mieszankę serową do szpinaku i wymieszać paprykę, chrzan wodny, szalotki i marchewkę za pomocą gumowej szpatułki, aż warzywa będą równomiernie rozłożone.
- Doprawić dip solą i pieprzem według smaku.
- Przenieść dip do naczynia do serwowania i otoczyć go krakersami i włoskim selerem.
Warianty
- Dodaj ugotowany bekon lub szynkę, aby uzyskać bardziej mięsny wariant tego dipu.
- Użyj różnych rodzajów sera, takich jak cheddar lub mozzarella, aby uzyskać unikalny profil smakowy.
- Dodaj pokrojone karczochy lub suszone pomidory, aby dodać dodatkowy wybuch smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że szpinak jest całkowicie wyżarty, aby uniknąć wodnistego dipu.
- Użyj robot kuchenny, aby uzyskać gładki i kremowy sos serowy.
- Dostosuj ilość ostrego sosu do swoich preferencji smakowych.
- Podawaj dip z różnymi rodzajami przekąsek, takimi jak krakersy, chleb lub warzywa.
Propozycje Podania
Podawaj ten dip z różnymi rodzajami przekąsek, takimi jak krakersy, chleb lub warzywa. Doskonale komponuje się także z białym winem lub zimnym piwem.
Techniki Gotowania
Użyj robota kuchennego, aby uzyskać gładki i kremowy sos serowy.
- Wyżmij szpinak całkowicie, aby uniknąć wodnistego dipu.
- Delikatnie wymieszaj warzywa i sos serowy, aby uniknąć rozpadania się warzyw.
Substytuty Składników
Użyj świeżego szpinaku zamiast mrożonego, jeśli wolisz.
- Zamiast serka śmietankowego użyj jogurtu greckiego dla lżejszej wersji tego dipu.
- Użyj dowolnego rodzaju sera, na przykład fety lub pleśniowego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ten dip można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni. Po prostu podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj ten dip w chlebowej misce wyciętej w środku dla zabawnej i kreatywnej prezentacji. Udekoruj świeżymi ziołami lub posyp papryką dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Ten dip doskonale komponuje się z różnymi napojami, takimi jak białe wino, piwo lub orzeźwiający koktajl. Doskonale pasuje także do deski z wędlinami lub wyboru serów.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne pozostałości dipu w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeje, przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego dipu zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego dipu zawiera około 5 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tego dipu zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tego dipu zawiera około 4 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten dip jest bogaty w witaminy A i C, a także wapń i żelazo z szpinaku i warzyw.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał i orzechy (jeśli używasz opcjonalnego sera gournay), więc bądź ostrożny w przypadku alergii.
Podsumowanie
Ten Dip ze Szpinakiem, Czosnkiem i Warzywami to pożywna i smaczna przekąska, idealna na każdą okazję. Z dobrym balansem węglowodanów, tłuszczów i białek, ten dip to pyszna i satysfakcjonująca przekąska.
Podsumowanie
Ten Dip ze Szpinakiem, Czosnkiem i Warzywami to pyszna i pożywna przekąska, idealna na każdą okazję. Pełen smaku i składników odżywczych, ten dip z pewnością zadowoli tłum na Twoim następnym spotkaniu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest szczęśliwa. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą w tętniącym życiem mieście Nowy Jork. Moja matka zaprosiła kilka przyjaciół na małe spotkanie, a ja chciałam imponować im pysznym przystawka. Przeszukałam stare książki kucharskie mojej matki i natrafiłam na przepis na Dip ze Szpinaku, Czosnku i Warzyw. Zaintrygowana kombinacją smaków, postanowiłam spróbować.
Zgromadziłam wszystkie potrzebne składniki - świeży szpinak, czosnek, papryki, cebule oraz różne zioła i przyprawy. Kiedy kroiłam i dusiłam warzywa, kuchnia wypełniła się wspaniałym aromatem czosnku i ziół. Już wiedziałam, że ten dip będzie hitem.
Kiedy dip dusił się na kuchence, nie mogłam się oprzeć i zrobiłam małą próbkę. Smaki eksplodowały w moich ustach - ziemisty szpinak, ostry czosnek, słodkie papryki - to była symfonia smaków, która tańczyła na moich kubkach smakowych. Wiedziałam, że natrafiłam na skarb przepisu.
Gdy przyjaciele mojej matki przybyli, dumnie zaprezentowałam Dip ze Szpinaku, Czosnku i Warzyw. Wszyscy zachwycali się, jak pyszny jest, i prosili mnie o przepis. Od tamtego dnia stał się on stałym elementem wszystkich naszych spotkań. To była moja ulubiona przystawka, i zawsze wszyscy prosili o dokładkę.
Przez lata przygotowałam ten przepis niezliczoną ilość razy, doskonaląc go do moich własnych upodobań. Dodawałam odrobinę papryki cayenne dla lekkiego ognia, a czasami wrzucałam grzyby dla dodatkowej warstwy smaku. Ale rdzeń przepisu - szpinak, czosnek i warzywa - pozostaje taki sam.
Podzieliłam się tym przepisem z przyjaciółmi i rodziną, i stał się on ulubionym dla wszystkich, którzy go próbowali. To danie zawsze imponuje i zawsze z radością go przygotowuję na każdą okazję. Bez względu na to, czy to elegancka kolacja czy swobodne spotkanie, Dip ze Szpinaku, Czosnku i Warzyw zawsze cieszy się uznaniem.
Kiedy teraz siedzę tutaj w mojej przytulnej kuchni, przygotowując partię mojego ukochanego dipu na nadchodzące spotkanie rodzinne, nie mogę się oprzeć wspomnieniom tamtego dnia, gdy odkryłam ten przepis. To niesamowite, jak proste danie może przechowywać tyle wspomnień i emocji.
Jestem wdzięczna za wszystkie wspaniałe przepisy, jakie zdobyłam przez lata, ale Dip ze Szpinaku, Czosnku i Warzyw zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu. To danie, które zbiera ludzi, rozpala rozmowę, i zostawia trwałe wrażenie. Za to zawsze będę wdzięczna.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z serem Boursin | Przepisy z marchewką | Przepisy Cathy | Przepisy z serem kremowym | Przepisy na dipy | Przepisy z zielonymi cebulkami | Przepisy z kremówką | Przepisy z czerwoną papryką | Przepisy ze szpinakiem | Przepisy z wodziankami |