Ritzy Sloppy Joes

Wprowadzenie

Historia

Kanapka sloppy joe jest popularnym amerykańskim daniem od dziesięcioleci, a jej początki sięgają początku XX wieku. Dokładna historia sloppy joe jest niejasna, ale uważa się, że jej początki mają miejsce w Stanach Zjednoczonych, być może na Midwestzie lub Południu. W ciągu lat przepis ten ewoluował i był dostosowywany do różnych gustów i preferencji.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że cebula jest miękka i przezroczysta przed dodaniem mielonej wołowiny. Pomoże to wzmocnić smak dania.

- Duszenie mieszanki przez 25 minut pozwala smakom się połączyć i tworzy bogaty i aromatyczny sos.

- Swobodnie dostosuj przyprawy do swoich upodobań. Możesz dodać więcej lub mniej bazylii, octu lub syropu klonowego, aby dostosować smak dania.

Propozycje Podania

Podawaj Ritzy Sloppy Joes na opieczonych bułkach z dodatkiem surówki z białej kapusty lub sałatki zielonej na pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Smaż cebulę aż będzie miękka i przezroczysta.

- Smaż mieloną wołowinę aż nie będzie różowa.

- Dusź mieszankę, aby smaki się połączyły.

Substytuty Składników

Użyj oliwy z oliwek lub oleju roślinnego zamiast oleju kukurydzianego.

- Zastąp miód lub brązowy cukier syropem klonowym.

- Użyj octu balsamicznego lub octu jabłkowego zamiast octu ryżowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ritzy Sloppy Joes można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej mieszankę na kuchence lub w mikrofalówce przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Ritzy Sloppy Joes na półmisku z dodatkiem świeżych ziół lub posypane startym serem dla eleganckiego wykończenia.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Ritzy Sloppy Joes z lampką czerwonego wina lub zimnym piwem dla klasycznego i satysfakcjonującego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Ritzy Sloppy Joes w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej mieszankę na kuchence lub w mikrofalówce, aż się podgrzeje przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Ritzy Sloppy Joes zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Ritzy Sloppy Joes zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Ritzy Sloppy Joes zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Ritzy Sloppy Joes zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ritzy Sloppy Joes są dobrym źródłem żelaza, witaminy C i witaminy A.

Alergen

Ten przepis zawiera soję i gluten.

Podsumowanie

Ritzy Sloppy Joes to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są również bogate w witaminy i minerały, co czyni je pożywną opcją na sycący posiłek.

Podsumowanie

Ritzy Sloppy Joes to pyszny i sycący posiłek, idealny na szybką i łatwą kolację. Z bogatym i aromatycznym sosem, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w rodzinie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż mogę przypomnieć sobie uczucie zdumienia, które poczułem, kiedy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na luźne Joe Ritzy. To był słoneczny letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Mary w jej przytulnej chatce nad jeziorem. Mary była znana z niesamowitych umiejętności kulinarzych, a tego dnia postanowiła poczęstować mnie jednym ze swoich specjalnych dań.

Gdy wchodziłem do jej kuchni, woni smażonego mięsa i cebuli wypełniła powietrze. Mary przywitała mnie ciepłym uśmiechem i podała mi szklankę schłodzonej herbaty. "Dziś na lunch robię moje sławne luźne Joe Ritzy," oznajmiła z iskrą w oku. "Czeka cię prawdziwa uczta."

Patrzyłem z zachwytem, jak Mary z łatwością kroiła cebulę, paprykę i czosnek, oraz rumieniła mielone mięso na dużej patelni. Dodała tajną mieszankę przypraw i ziół, oraz odrobinę sosu Worcestershire i szczodrą porcję ketchupu. Gdy mieszanka dusiła się na kuchence, smaki się łączyły i stapiały, tworząc kuszący aromat, który sprawiał, że ciekła mi ślinka.

Podczas gdy mięsna mieszanka się gotowała, Mary opiekała bułki w piekarniku i przygotowywała porcję chrupiących pieczonych frytek. Następnie nakładała aromatyczną mieszankę mięsa na opiekane bułki, dodając na wierzch szczyptę startego sera cheddara. Ostatnim akcentem była dekoracja świeżą pietruszką, która dodała koloru daniu.

Gdy zasiedliśmy do jedzenia, wziąłem pierwszy kęs luźnych Joe Ritzy od Mary i natychmiast przeniosłem się do nieba smaków. Połączenie aromatycznego mięsa, kwaśnego ketchupu i roztopionego sera było czystą doskonałością. Opiekane bułki dodawały satysfakcjonującego chrupania, a świeża pietruszka dodawała odrobinę świeżości każdemu kęsowi.

Nie mogłem uwierzyć, jak pyszne było to danie, i błagałem Mary, aby podzieliła się ze mną swoim przepisem. Ona się śmiała i zgodziła, zapisując składniki i instrukcje na kartce papieru, którą mogłem zabrać do domu.

W ciągu lat wielokrotnie przygotowywałem luźne Joe Ritzy Mary dla swojej rodziny i przyjaciół. Za każdym razem, kiedy przyrządzam to danie, przypominam sobie tamten słoneczny letni dzień w chatce Mary, oraz uczucie zdumienia i radości, które poczułem, gdy pierwszy raz skosztowałem jej niesamowitego dzieła.

Od tamtej pory dodałem swoją własną nutę do przepisu, eksperymentując z różnymi rodzajami sera, przypraw i dodatków, aby uczynić danie swoje. Ale bez względu na to, w jaki sposób je przygotowuję, luźne Joe Ritzy Mary zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu jako przypomnienie o mocy dobrej kuchni i dobrych przyjaciół.

I tak, nadal dzielę się przepisem z każdym, kto zapyta, przekazując tradycję tego pysznego dania następnym pokoleniom. Bo w końcu, dobra kuchnia jest po to, aby być dzielona i cieszyć się nią wszyscy.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy z chińskim czarnym octem | Przepisy chińskie | Przepisy z mielonego mięsa | Przepisy z syropem klonowym | Przepisy z cebulą | Przepisy z czerwonym winem | Przepisy na kanapki | Przepisy z koncentratem pomidorowym |

Przepisy z tymi samymi składnikami