Kurczak zapiekany z parmezanem

Wprowadzenie

Historia

Kurczak parmeński pieczony w piekarniku to nowoczesna wersja tradycyjnego smażonego kurczaka. Poprzez pieczenie kurczaka zamiast smażenia, ten przepis oferuje zdrowszą alternatywę, która jest równie smaczna. Dodatek sera parmeńskiego dodaje bogatego i wyrazistego smaku dania, co sprawia, że jest ono ulubione zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Aby zapewnić, że kurczak będzie chrupiący i złocisty, upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie obtoczony w mieszance bułki tartej. Dodatkowo, umieszczenie kurczaka na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia pomoże zapobiec przywieraniu podczas pieczenia. Dla dodatkowego smaku, możesz także posypać kurczaka dodatkową porcją sera parmeńskiego przed pieczeniem.

Propozycje Podania

Kurczak parmeński pieczony w piekarniku świetnie komponuje się z dodatkiem pieczonych warzyw, świeżej sałatki lub kremowych puree ziemniaczanych.

Techniki Gotowania

Pieczenie kurczaka w piekarniku zamiast smażenia pomaga zmniejszyć ilość oleju i tłuszczu w daniu, co czyni go zdrowszą opcją. Upewnij się, że piekarnik jest rozgrzany i piecz kurczaka w odpowiedniej temperaturze, aby zapewnić równomierne ugotowanie i chrupkość.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz sera parmeńskiego, możesz użyć startego cheddara lub mozzarelli. Możesz także zastąpić bułkę tartą rozdrobnionymi płatkami kukurydzianymi lub panko dla innej tekstury.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę bułki tartej i obtoczyć kurczaka z wyprzedzeniem, a następnie przechowywać go w lodówce do momentu gotowości do pieczenia. Może to pomóc zaoszczędzić czas w zatłoczonych wieczorach tygodnia lub podczas organizowania kolacji.

Pomysły na Prezentację

Podawaj kurczaka parmeńskiego pieczonego w piekarniku na półmisku udekorowanym świeżą natką pietruszki lub plasterkami cytryny dla pięknego wyglądu. Możesz także posypać dodatkową porcją sera parmeńskiego na wierzchu dla dodatkowego serowego smaku.

Łączenie z innymi potrawami

To danie świetnie komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay. Dla opcji bezalkoholowej, spróbuj podać je z szklanką wody gazowanej z odrobiną cytryny.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostały kurczak parmeński pieczony w piekarniku można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść kurczaka na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 10-15 minut, lub aż do podgrzania.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kurczaka parmeńskiego pieczonego w piekarniku zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kurczaka parmeńskiego pieczonego w piekarniku zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kurczaka parmeńskiego pieczonego w piekarniku zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kurczaka parmeńskiego pieczonego w piekarniku zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kurczak parmeński pieczony w piekarniku jest dobrym źródłem witaminy A, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera produkty mleczne (ser parmeński) i gluten (bułka tarta).

Podsumowanie

Kurczak parmeński pieczony w piekarniku to zbilansowany posiłek, który dostarcza dużą ilość białka i niezbędnych składników odżywczych. Jednakże, jest on również bogaty w tłuszcze i kalorie, dlatego powinien być spożywany umiarkowanie jako część zdrowej diety.

Podsumowanie

Kurczak parmeński pieczony w piekarniku to pyszne i aromatyczne danie, idealne na każdą okazję. Poprzez pieczenie kurczaka zamiast smażenia, ten przepis oferuje zdrowszą alternatywę, która jest równie smaczna. Z chrupiącą panierką z sera parmeńskiego, papryki i soli czosnkowej, to danie z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację odkrycia tej receptury po raz pierwszy. Był gorący letni dzień, przeglądałem stary przepis ze znalezionego na wyprzedaży ogródkowej książki kucharskiej. Jak tylko zobaczyłem przepis na Kurczaka parmeńskiego z piekarnika, wiedziałem, że muszę go wypróbować.

Zawsze lubiłem gotować, ale nigdy wcześniej nie robiłem niczego podobnego. Połączenie chrupiącego kurczaka i rozpływającego się sera parmeńskiego wydawało się idealnym comfort food. Nie mogłem się doczekać, żeby to zrobić.

Zbierałem wszystkie potrzebne składniki i zabrałem się do pracy w kuchni. Podczas przestrzegania przepisu czułem jak w sobie buduje się poczucie ekscytacji. Wiedziałem, że to danie ma potencjał, aby być czymś naprawdę wyjątkowym.

Po godzinach przygotowań, w końcu włożyłem kurczaka do piekarnika i czekałem, aż się upiecze. Zapach topiącego się sera parmeńskiego na chrupiącym kurczaku był prawie nie do wytrzymania. Nie mogłem się doczekać, żeby go wyjąć i spróbować.

Gdy w końcu zadzwonił timer, wyciągnąłem kurczaka z piekarnika i postawiłem na stole. Złocisty brązowy placek był idealnie chrupiący, a ser roztopił się w pyszną lepką masę. Nie mogłem uwierzyć, jak dobrze to wyglądało.

Gdy wziąłem pierwszy kęs, wiedziałem, że natknąłem się na coś naprawdę niesamowitego. Smaki chrupiącego kurczaka i słonego sera parmeńskiego idealnie się ze sobą komponowały. To było jak nic, czego wcześniej nie próbowałem.

Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się tą recepturą ze znajomymi i rodziną. Wiedziałem, że pokochają ją tak samo jak ja. Od tego dnia Kurczak parmeński z piekarnika stał się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego.

Przez lata przygotowałem tę potrawę niezliczoną ilość razy. Za każdym razem przywołuje ona wspomnienia tamtego gorącego letniego dnia, gdy ją pierwszy raz odkryłem. Ekscytacja odkrycia czegoś tak pysznego i komfortowego nigdy się nie nudzi.

Siedząc teraz tutaj, rozważając wszystkie przepisy, jakie poznałem przez lata, nie mogę nie czuć wdzięczności za radość, jaką przyniosło mi gotowanie. Było to źródłem pocieszenia i kreatywności, pozwalając mi wyrazić siebie w sposób, w jaki nic innego nie potrafi.

I chociaż zdobyłem wiele przepisów z różnych miejsc i od różnych ludzi przez lata, Kurczak parmeński z piekarnika zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu. To danie, które otworzyło mi oczy na nieskończone możliwości gotowania, za co zawsze będę wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy na bułkę tarta | Przepisy na kurczaka | Zdrowe przepisy dla przyjaciół z cukrzycą | Przepisy włoskie | Przepisy z parmezanem |

Przepisy z tymi samymi składnikami