Lekkie i zdrowe piersi z kurczaka
Przepis na lekkie i zdrowe piersi z kurczaka - Smaczne i zdrowe
Wprowadzenie
Piersi z kurczaka Light 'n Lean to pyszny i zdrowy przepis idealny dla tych, którzy szukają niskotłuszczowego i niskokalorycznego dania. To danie jest pełne smaku i z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe, jednocześnie pomagając osiągnąć cele zdrowotne.
Historia
Ten przepis na Piersi z kurczaka Light 'n Lean od lat cieszy się popularnością wśród osób dbających o zdrowie. To proste, ale aromatyczne danie idealne dla tych, którzy chcą delektować się pysznym posiłkiem bez dodatkowych kalorii i tłuszczu.
Składniki
- warzywo spray do gotowania
- 4 skórzane połówki pierś z kurczaka
- 0,5 łyżeczki podzielonego mielonego czarnego pieprzu
- 2 połówki ząbki czosnku
- 1 szklanka niskosodowego bulionu z kurczaka
- 0,5 szklanki suchego białego wina
- 0,67 szklanki odtłuszczonego mleka
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka drobno posiekanych szczypiorków
- 2 szklanki gorąco ugotowanego ryżu (ugotowanego bez soli lub tłuszczu)
Jak przygotować
- Natłuść patelnię sprayem do gotowania warzyw i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i posyp go 0,25 łyżeczki pieprzu.
- Gotuj kurczaka przez 20 minut, odwracając go od czasu do czasu, aż będzie brązowy z każdej strony. Zmniejsz ogień i dodaj połówki czosnku. Kontynuuj gotowanie, aż kurczak będzie miękki i widelcem łatwo go przekłuć, przez około 10 minut.
- Wyjmij kurczaka na ciepły talerz, ale pozostaw czosnek w garnku. Dodaj bulion z kurczaka i wino do garnka. Zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 5 minut, następnie zmniejsz ogień.
- W osobnej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z odtłuszczonym mlekiem. Stopniowo dodawaj tę mieszankę do płynów w garnku. Posyp pozostałą 0,25 łyżeczki pieprzu i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, przez około 2 minuty.
- Wróć kurczaka do garnka i posyp go szczypiorkami. Polać sosem kurczaka. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, lub aż kurczak się podgrzeje.
Warianty
- Dodaj ulubione zioła i przyprawy, aby dostosować smak dania.
- Zastąp bulion drobiowy bulionem warzywnym dla opcji wegetariańskiej.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że kurczaka zrumienisz z każdej strony, aby uzyskać maksymalny smak.
- Użyj bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu, aby zmniejszyć zawartość sodu w daniu.
- Dodaj ulubione zioła i przyprawy, aby dostosować smak dania.
Propozycje Podania
Podawaj Piersi z kurczaka Light 'n Lean z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać pełny i zrównoważony posiłek.
Techniki Gotowania
Ten przepis wykorzystuje kombinację smażenia i duszenia, aby stworzyć aromatyczne i delikatne danie z kurczaka.
Substytuty Składników
Zastąp skrobię ziemniaczaną mąką kukurydzianą do zagęszczania sosu.
- Użyj filetów z kurczaka bez skóry zamiast piersi z kurczaka dla innego smaku i tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Piersi z kurczaka Light 'n Lean można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Piersi z kurczaka Light 'n Lean na poduszce z ryżu lub quinoa, aby uzyskać kompletny i satysfakcjonujący posiłek.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz to danie z lekkim i orzeźwiającym białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na kuchence aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego dania zawiera zaledwie 250 kalorii.
Węglowodany
Ten przepis zawiera około 10 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Każda porcja Piersi z kurczaka Light 'n Lean zawiera zaledwie 3 grama tłuszczu.
Białka
To danie jest doskonałym źródłem białka, każda porcja zawiera 30 gramów.
Witaminy i minerały
Piersi z kurczaka Light 'n Lean są bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę A, witaminę C, wapń i żelazo.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (mleko odtłuszczone) i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał.
Podsumowanie
Piersi z kurczaka Light 'n Lean to niskokaloryczne, niskotłuszczowe, wysokobiałkowe danie idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym i pysznym posiłkiem.
Podsumowanie
Piersi z kurczaka Light 'n Lean to pyszne i zdrowe danie idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się aromatycznym posiłkiem bez dodatkowych kalorii i tłuszczu. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Lekkie Piersi Kurczaka. Był to gorący letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę w jej uroczym domku nad jeziorem. Spędziliśmy poranek zbierając świeże zioła z jej ogrodu i teraz przygotowywaliśmy razem pyszny obiad.
Kiedy Martha podała mi kartkę z przepisem, nie mogłem się nadziwić prostocie składników i obietnicy zdrowego, a zarazem smacznego posiłku. Piersi kurczaka zostały przyprawione mieszanką ziół i przypraw, a następnie grillowane do perfekcji. Brzmiało to jak idealne danie na lekki i satysfakcjonujący obiad.
Martha wyjaśniła, że nauczyła się tego przepisu od swojej matki, która z kolei nauczyła się go od przyjaciółki wiele lat temu. Przepis był przekazywany z pokolenia na pokolenie, każda kucharka dodawała coś od siebie. Byłem podekscytowany, aby poznać sekrety tego ukochanego dania i nie mogłem się doczekać, aby spróbować go przygotować.
Zaczęliśmy od marynowania piersi kurczaka w mieszance oliwy, czosnku, soku z cytryny i mieszance świeżych ziół. Aromat, który unosił się przez kuchnię, był po prostu boski, wiedziałem, że trafiliśmy na coś wyjątkowego. Po pozostawieniu kurczaka do marynowania przez kilka godzin, rozpaliliśmy grill i przygotowaliśmy kurczaka, aż był miękki i idealnie wypieczony.
Kiedy siadaliśmy, aby delektować się naszym posiłkiem, nie mogłem się nadziwić, jak smaczne i satysfakcjonujące były Lekkie Piersi Kurczaka. Smaki były intensywne i świeże, kurczak soczysty i soczysty. To danie było zarówno zdrowe, jak i rozpieszczające, prawdziwy dowód na moc dobrych składników i prostych technik gotowania.
Wtedy i tam wiedziałem, że ten przepis stał się podstawą w mojej własnej kuchni. Przez lata przygotowałem go niezliczoną ilość razy, za każdym razem dostosowując przyprawy i eksperymentując z różnymi ziołami i przyprawami. Stał się to daniem, które zawsze pojawia się na rodzinnych spotkaniach i kolacjach, zawsze otrzymując entuzjastyczne recenzje od przyjaciół i bliskich.
Przez lata podzieliłem się przepisem z wieloma osobami, przekazując tradycję, którą Martha hojnie podzieliła się ze mną. Za każdym razem, gdy robię Lekkie Piersi Kurczaka, przypominam sobie o tamtym przełomowym dniu w kuchni Marthy, ciepłej przyjaźni i radości odkrywania nowego ulubionego przepisu.
Teraz, gdy siedzę w swojej własnej kuchni, przygotowując to ukochane danie dla moich wnuków, nie mogę się oprzeć poczuciu wdzięczności za kulinarną podróż, która mnie tu doprowadziła. Przepis na Lekkie Piersi Kurczaka może pochodzić od przyjaciela przyjaciela przyjaciela, ale stał się ukochaną częścią mojego kulinarnego repertuaru, symbolem przyjaźni, tradycji i radości dzielenia się dobrą jedzeniem z tymi, których kochamy.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z kurczakiem | Przepisy na dania główne z drobiem | Przepisy na dania z ryżem | Przepisy z białym winem |