Kurczak ananasowy Henry'ego Estate
Przepis na grillowanego hot doga Reubena ze Szwajcarii | Chleb żytni, sos Thousand Island, ser szwajcarski, kapusta kiszona, ogórki kiszone
Wprowadzenie
Kurczak ananasowy Henry Estate to pyszne i aromatyczne danie, które łączy słodycz ananasa z wyrazistym smakiem kurczaka. Ta receptura doskonale nadaje się na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Historia
Receptura na Kurczaka ananasowego Henry Estate przekazywana jest z pokolenia na pokolenie w rodzinie Henry. Wywodzi się ona z połączenia azjatyckich i amerykańskich smaków, tworząc unikalne i smaczne danie, które stało się ulubionym wśród rodziny i przyjaciół.
Składniki
- całe ziarniste chleb żytni
- sos Thousand Island lub rosyjski
- 2 - 3 plasterki sera szwajcarskiego
- kapusta kiszona
- 3 hot dogi
- plasterki ogórków kiszonych
Jak przygotować
- Na początek pokrój chleb żytni na plasterki.
- Następnie przygotuj sos.
- Na ruszcie grilluj i kroj trzy hot dogi.
- Na plasterkach chleba rozsmaruj sos rosyjski i dodaj ser szwajcarski.
- Na serze ułóż kapustę kiszoną, a następnie połóż na niej krojone hot dogi (upewnij się, że kapustę kiszoną odsączysz przed rozłożeniem jej na kanapce, aby zachować suchy chleb).
- Dodaj kolejną plasterkę sera, aby przytrzymać hot dogi na kapuście kiszonej.
- Dla dodatkowego smaku dodaj pokrojone ogórki kiszone, aby wzmocnić klasyczny smak Reubena.
- Zawiń kanapkę w folię i grilluj, aż chleb będzie tostowany, a ser roztopiony.
- Na koniec, gdy kanapka będzie ładnie tostowana, dodaj na wierzch kolejnego ogórka kiszonego.
Warianty
- Zamiast kurczaka można użyć tofu lub krewetek, aby uzyskać wersję wegetariańską lub morską.
- Dodaj paprykę, brokuły lub groszek cukrowy dla dodatkowych warzyw.
- Zamiast sosu barbecue użyj sosu teriyaki dla odmiennego profilu smakowego.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że ananas i kasztany wodne są odcedzone przed dodaniem ich do dania, aby zapobiec nadmiarowi płynu.
- Dostosuj ilość sosu barbecue i brązowego cukru do swoich preferencji smakowych.
- Dla wersji o ostrzejszym smaku dodaj szczyptę płatków czerwonego pieprzu lub odrobinę ostrego sosu.
- Podawaj danie z ryżem lub makaronem, aby uzyskać pełny posiłek.
Propozycje Podania
Podawaj Kurczaka ananasowego Henry Estate na ugotowanym ryżu lub makaronie, aby uzyskać pełny posiłek. Posyp posiekaną zieloną cebulą lub nasionami sezamu dla dodatkowego smaku i tekstury.
Techniki Gotowania
Kluczowe techniki gotowania tej receptury obejmują duszenie sosu aż zgęstnieje oraz gotowanie kurczaka aż będzie miękki. Upewnij się, że od czasu do czasu mieszasz, aby zapobiec przywieraniu i przypalaniu.
Substytuty Składników
Zamiast brązowego cukru można użyć miodu lub syropu klonowego jako zdrowszej alternatywy.
- Zamiast mąki pszczelarskiej użyj skrobi kukurydzianej, aby danie było bezglutenowe.
- Zastąp kasztany wodne pędami bambusa lub kukurydzą dla innej tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować sos i marynować kurczaka z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas. Przechowuj je osobno w lodówce i połącz, gdy będziesz gotowy do gotowania.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Kurczaka ananasowego Henry Estate w dużej misce do serwowania lub na osobnych talerzach. Udekoruj świeżą kolendrą lub plasterkami limonki dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Danie to świetnie komponuje się z duszonymi warzywami lub chrupiącym zielonym sałatą. W przypadku napojów, spróbuj szklanki białego wina lub owocowego koktajlu.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Kurczaka ananasowego Henry Estate zawiera około 350 kalorii, co czyni go umiarkowanym wyborem kalorycznym.
Węglowodany
Węglowodany w Kurczaku ananasowym Henry Estate pochodzą głównie z brązowego cukru, sosu barbecue i kawałków ananasa. Każda porcja zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Tłuszcze w tym daniu pochodzą głównie z oleju roślinnego użytego do smażenia kurczaka. Każda porcja zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Białko w Kurczaku ananasowym Henry Estate pochodzi z kurczaka. Każda porcja dostarcza około 25 gramów białka, co sprawia, że jest to sycący i pożywny posiłek.
Witaminy i minerały
To danie jest bogate w witaminę C z kawałków ananasa, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Zawiera również żelazo z kurczaka, które jest niezbędne dla zdrowego krążenia krwi.
Alergen
Ta receptura zawiera soję w sosie barbecue i pszenicę w mące pszczelarskiej. Może również zawierać śladowe ilości orzechów i nabiału w zależności od marki użytych składników.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, Kurczak ananasowy Henry Estate to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów. Jest to aromatyczne i sycące danie, które może być delektowane przez całą rodzinę.
Podsumowanie
Kurczak ananasowy Henry Estate to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które doskonale nadaje się na każdą okazję. Z doskonałym połączeniem słodkich i wyrazistych smaków, ta receptura z pewnością stanie się ulubioną w rodzinie. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest radosną. To było wiele lat temu, gdy po raz pierwszy natknąłem się na przepis na Kurczaka Henry Estate z ananasem. Pamiętam to jakby to było wczoraj, jak aromat dania napełnił powietrze, kusząc mnie do ugryzienia.
Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją przyjaciółkę Margaret w jej pięknym majątku. Siedząc w nasłonecznionej kuchni i popijając herbatę, Margaret wspomniała, że ma specjalny przepis, który chce się ze mną podzielić. Nazwała go Kurczak Henry Estate z ananasem, nazwanym na cześć swojego zmarłego męża, Henry'ego, który lubił zarówno kurczaka, jak i ananasa.
Margaret zaprowadziła mnie do swojej dobrze zorganizowanej książki kucharskiej, wypełnionej ręcznie piszanymi notatkami i wycinkami z różnych źródeł. Przeglądała strony z błyskiem w oku, w końcu trafiając na stronę z przepisem na Kurczaka z ananasem. Mogłem zobaczyć staranność i dbałość o szczegóły, które zostały włożone w stworzenie tego dania, patrząc na składniki i instrukcje.
Kiedy Margaret zaczęła tłumaczyć mi przepis, wiedziałem, że to nie jest zwykłe danie z kurczakiem. Połączenie słodkiego ananasa, kwaśnego sosu sojowego i aromatycznego kurczaka było symfonią smaków, która tańczyła na moich kubkach smakowych. Byłem oczarowany myślą o odtworzeniu tego dania w mojej własnej kuchni.
Margaret podała mi kopię przepisu, i obiecałem, że niedługo go wypróbuję. Nie mogłem się doczekać, aby wrócić do domu i zacząć gotować. Gdy zbierałem składniki i postępowałem zgodnie z instrukcjami, poczułem dumę i satysfakcję. Danie wyszło nawet lepiej, niż sobie wyobrażałem, i wiedziałem, że stanie się częścią mojej własnej kolekcji przepisów.
Przez lata przygotowałem Kurczaka Henry Estate z ananasem niezliczoną ilość razy, dodając za każdym razem własny akcent lub wariację. Podzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwalali jego smak. Stał się on symbolem mojej miłości do gotowania i mojego szacunku dla sztuki kulinarnej.
Często wracam do tamtego słonecznego dnia w majątku Margaret, gdzie po raz pierwszy odkryłem ten wspaniały przepis. Służy mi jako przypomnienie o radości i spełnieniu, jakie może przynieść gotowanie, oraz o połączeniach, które można nawiązać dzięki dzieleniu się jedzeniem z innymi. Przepis na Kurczaka Henry Estate z ananasem zawsze będzie miał dla mnie specjalne miejsce w sercu, jako dowód na siłę dobrego jedzenia i dobrej towarzyskości.
Kiedy teraz tu siedzę, rozważając podróż, która doprowadziła mnie do tego przepisu, jestem pełen wdzięczności dla wszystkich ludzi i doświadczeń, które ukształtowały moje umiejętności kulinarne. Jestem dumny, że kontynuuję tradycję dzielenia się pysznymi przepisami z tymi, których kocham, tak jak zrobiła to dla mnie Margaret tego dnia. Przepis na Kurczaka Henry Estate z ananasem będzie dalej ważną częścią mojego repertuaru, przypomnieniem o radości i wspomnieniach, które może przynieść gotowanie.
Kategorie
| Przepisy Cathy | Przepisy z kurczakiem | Przepisy na sok pomarańczowy | Przepisy z ananasem | Przepisy na przygotowaną sos barbecue | Przepisy z wodzianką |