Krewetki hawajskie

Wprowadzenie

Historia

Hawajskie krewetki to popularne danie na Hawajach, gdzie świeże owoce morza są obfite. Połączenie krewetek, ananasa i boczku to klasyczny profil smakowy, który jest uwielbiany zarówno przez mieszkańców, jak i turystów.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że szaszłyki moczyły się w wodzie przez co najmniej 30 minut przed grillowaniem, aby zapobiec ich spaleniu.

- Pamiętaj, aby regularnie polewać szaszłyki sosem słodko-kwaśnym, aby zachować ich wilgotność i smak.

- Nie gotuj krewetek zbyt długo, ponieważ mogą stać się twarde i gumowate. Gotuj je tylko do momentu, gdy staną się mlecznobiałe.

Propozycje Podania

Hawajskie krewetki można podać na łóżku ryżu lub z dodatkiem grillowanych warzyw dla pełnego posiłku. Doskonale komponują się z tropikalną sałatką owocową lub orzeźwiającą sałatką z ogórków.

Techniki Gotowania

Grillowanie to najlepsza technika gotowania hawajskich krewetek, ponieważ nadaje daniu dymny smak. Upewnij się, że grillujesz szaszłyki na silnym ogniu dla najlepszych rezultatów.

Substytuty Składników

Zamiast zwykłego boczku można użyć boczku z indyka dla opcji o niższej zawartości tłuszczu.

- Zamiast świeżego ananasa można użyć ananasa z puszki, jeśli jest to preferowane.

- Zamiast krewetek można użyć innego rodzaju owoców morza, takich jak przegrzebki lub ryby.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować szaszłyki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu grillowania. Sos słodko-kwaśny można również przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.

Pomysły na Prezentację

Podawaj szaszłyki na dużej tacy udekorowanej świeżymi ziołami i posypaną sezamem dla pięknego wyglądu. Możesz również podawać je na osobnych talerzach dla bardziej eleganckiego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Hawajskie krewetki doskonale komponują się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Dla opcji bezalkoholowej, spróbuj podać je z tropikalnym punchem owocowym lub wodą kokosową.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałe hawajskie krewetki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść szaszłyki na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 350°F przez 10-15 minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja hawajskich krewetek zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja hawajskich krewetek zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja hawajskich krewetek zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja hawajskich krewetek zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Hawajskie krewetki są dobrym źródłem witaminy C, witaminy A, żelaza i potasu.

Alergen

Ten przepis zawiera skorupiaki (krewetki) i boczek, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Hawajskie krewetki to pożywne danie bogate w białko, stosunkowo niskie w węglowodany i tłuszcze. Jest to dobre źródło witamin i minerałów, co czyni je zdrowym wyborem na posiłek.

Podsumowanie

Hawajskie krewetki to pyszne i łatwe do przygotowania danie, idealne na letni grill lub tropikalną kolację. Dzięki połączeniu słodkiego ananasa, wyrazistego boczku i soczystych krewetek, z pewnością zyska uznanie wśród rodziny i przyjaciół. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz gdy zobaczyłam ten przepis, zostałam oczarowana jego prostotą. Zawsze byłam miłośniczką owoców morza, a myśl o połączeniu soczystych krewetek z smakami Hawajów wydawała mi się jak stworzenie w kulinarnym niebie.

Nauczyłam się tego przepisu jako młoda kobieta, dopiero zaczynająca swoją przygodę z gotowaniem. Kilka miesięcy temu wyszłam za mąż i chciałam imponować nowemu mężowi moimi umiejętnościami kulinarne. Przeglądałam magazyn gdy natknęłam się na zdjęcie Hawajskich krewetek, które wyglądały absolutnie apetycznie.

Przepis wymagał tylko kilku prostych składników - krewetek, ananasa, papryki i sosu słodko-kwaśnego z sosem sojowym, miodem i imbirem. Wydawało się dość proste do zrobienia, więc postanowiłam spróbować.

Poszłam na rynek i wybrałam najświeższe krewetki jakie znalazłam. Złapałam również dojrzały ananas, kolorowe papryki oraz wszystkie inne potrzebne składniki. Gdy wróciłam do domu, zabraliśmy się do pracy przygotowując danie.

Obrałam i oczyściłam krewetki, a następnie pokroiłam ananasa i papryki na kawałki wielkości kęsów. Smażyłam wszystko razem na rozgrzanym patelni aż krewetki były różowe i dobrze ugotowane. Następnie wlałam sos i pozwoliłam mu się zagotować aż zgęstniał i pokrył krewetki oraz warzywa lepkim sosem.

Gdy podałam to danie mojemu mężowi wieczorem, wziął jednego kęsa i ogłosił, że to najlepsze co kiedykolwiek jadł. Byłam zachwycona, że moje eksperyment tak się udał i że znalazłam nowy przepis do mojej kolekcji.

Przez lata robiłam Hawajskie krewetki wiele razy, za każdym razem dopieszczając przepis i dodając swoje własne, osobiste dotknięcie. Czasem dodałam odrobinę mleczka kokosowego dla dodatkowej kremowości, lub szczyptę płatków czerwonego pieprzu dla lekkiego ognia. Ale niezależnie jak to zrobiłam, zawsze było pyszne.

Gdy się starzeje i moja rodzina się powiększa, przekazałam ten przepis moim dzieciom i wnukom. Wszyscy go uwielbiali tak samo jak ja, i stał się ulubionym daniem rodzinny, które robiliśmy na specjalne okazje i spotkania świąteczne.

Nigdy nie zapomniałam pierwszego razu kiedy zrobiłam Hawajskie krewetki i jak otworzyło mi to oczy na nieskończone możliwości gotowania. Pokazało mi, że z kilkoma prostymi składnikami i odrobiną kreatywności, można stworzyć coś naprawdę magicznego w kuchni.

Teraz, gdy siedzę tutaj w mojej kuchni, otoczona wspomnieniami wszystkich posiłków jakie ugotowałam przez lata, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu gdy myślę o pierwszym kęsie Hawajskich krewetek. To był moment który na zawsze mnie zmienił, i który zawsze będę chować w sercu.

Kategorie

| Przepisy z boczkiem | Przepisy z pomidorami koktajlowymi | Przepisy hawajskie | Przekąski hawajskie | Przepisy z grzybami | Przepisy na sok ananasowy | Przepisy z ananasem | Przepisy z krewetkami | Przepisy na przekąski |

Przepisy z tymi samymi składnikami