Serowe zawijaski z pieczonym mięsem
Przepis na tortille z wędzoną wołowiną, serem pleśniowym i amerykańskim serem
Wprowadzenie
Cheesy Roast Beef Wraps to pyszny i sycący posiłek idealny na lunch lub kolację. Te zawijane dania są wypełnione delikatną pieczenią wołową, kremowym sosem ranch, chrupiącymi warzywami i roztopionym serem, wszystko zawinięte w ciepłą tortillę. Są łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do swoich ulubionych składników.
Historia
Dokładne pochodzenie Cheesy Roast Beef Wraps jest nieznane, ale zawijane dania są popularnym wyborem od wielu lat. Zawijane dania są wygodnym i wszechstronnym sposobem na cieszenie się posiłkiem w podróży, a ten przepis dodaje pyszny akcent do klasycznego kanapki z pieczoną wołowiną.
Składniki
- 4 (10-calowe) tortille pszennego, podgrzane
- 0,5 szklanki seru pleśniowego lub dressingu ranch
- 8 cienkich plasterków wędzonego wołowiny z delikatesów
- 0,25 szklanki posiekanej cebuli
- 1 szklanka posiekanych pomidorów
- 2 szklanki porwanych mieszanych sałat
- 8 plasterków (0,75 uncji) amerykańskiego sera z delikatesów Land o Lakes
Jak przygotować
- Aby złożyć każdą tortillę, rozsmaruj 2 łyżki dressing na ciepłej tortilli. Nałóż 2 plasterki wołowiny, 1 łyżkę cebuli, 0,25 szklanki pomidorów, 0,5 szklanki sałaty i 2 plasterki sera.
- Złóż dwie przeciwległe krawędzie tortilli do środka nad nadzieniem.
- Zwiń otwarty koniec tortilli do przeciwległej krawędzi.
- Powtórz proces z pozostałymi tortillami.
Warianty
- Zastąp pieczeń wołową grillowanym kurczakiem lub indykiem dla innego smaku.
- Dodaj pokrojoną awokado lub bekon dla dodatkowej kremowości i chrupkości.
- Użyj innego rodzaju sera, takiego jak cheddar lub pepper jack, dla unikalnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że podgrzewasz tortille przed złożeniem zawijanych dań, aby stały się bardziej giętkie i łatwiejsze do zwinięcia.
- Użyj ostrego noża do cienkiego krojenia pieczeni wołowej, aby ułatwić układanie w zawijanych daniach.
- Dostosuj zawijane dania do swoich ulubionych warzyw, takich jak papryka, ogórki lub awokado.
- Podawaj zawijane dania natychmiast po złożeniu, aby zapobiec ich rozmiękczeniu.
Propozycje Podania
Podawaj Cheesy Roast Beef Wraps z dodatkiem chipsów z ziemniaków, surówki z białej kapusty lub prostego sałatki zielonej, aby uzyskać pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Aby podgrzać tortille, umieść je na suchej patelni na średnim ogniu przez kilka sekund z każdej strony.
- Aby zapobiec rozpadaniu się zawiniętych dań, dokładnie zawiń krawędzie tortilli wokół nadzienia przed zwinieciem.
Substytuty Składników
Użyj swojego ulubionego sosu zamiast ranch, takiego jak musztarda miodowa lub winegret balsamiczny.
- Zamień mieszane liście sałaty na szpinak, rukolę lub posiekaną sałatę.
- Użyj tortilli z pełnego ziarna lub bezglutenowych dla zdrowszej opcji.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj składniki na zawinięte dania z wyprzedzeniem i złoż je tuż przed podaniem, aby zapobiec rozmiękczeniu.
Pomysły na Prezentację
Ułóż Cheesy Roast Beef Wraps na półmisku i udekoruj świeżymi ziołami lub polej dodatkowym sosem dla pięknego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Cheesy Roast Beef Wraps z zimnym szklanką lemoniady, herbaty mrożonej lub ulubionym napojem gazowanym dla orzeźwiającego napoju.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Cheesy Roast Beef Wraps w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, umieść zawinięte dania na patelni na średnim ogniu, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każde Cheesy Roast Beef Wrap zawiera około 400 kalorii.
Węglowodany
Każde Cheesy Roast Beef Wrap zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każde Cheesy Roast Beef Wrap zawiera około 20 gramów tłuszczu.
Białka
Każde Cheesy Roast Beef Wrap zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Cheesy Roast Beef Wraps są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.
Alergen
Cheesy Roast Beef Wraps zawierają nabiał (ser) i pszenicę (tortille).
Podsumowanie
Cheesy Roast Beef Wraps to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są również bogate w witaminy i minerały, co czyni je pożywnym wyborem na lunch lub kolację.
Podsumowanie
Cheesy Roast Beef Wraps to pyszny i sycący posiłek, który jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do swoich preferencji smakowych. Czy lubisz je na lunch, kolację czy szybką przekąskę, te zawinięte dania z pewnością przypadną do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu się zafascynowałem. Był słoneczny popołudnie w lecie 1965 roku, gdy odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę w jej przytulnej kuchni. Zaraz po wejściu do środka, przepyszny zapach pieczonej wołowiny unosił się w powietrzu, sprawiając, że ciekłem śliną.
Martha biegała po kuchni, wyciągając garnki i patelnie, krojąc warzywa i przygotowując składniki. Patrzyłem z zachwytem, jak z łatwością przygotowywała partię zapiekanek z pieczonej wołowiny, przepis który nauczyła się od swojej babci.
Martha opowiedziała mi historię tego przepisu podczas pracy. Powiedziała mi, że jej babcia w latach 1900 wyemigrowała do Stanów Zjednoczonych z Włoch, przynosząc ze sobą skarbnicę rodzinnych przepisów. Wśród nich był ten konkretny danie, sycący i rozgrzewający posiłek, który przeszedł przez pokolenia.
Babcia Marty nauczyła ją, jak przygotować zapiekanki z pieczonej wołowiny, gdy była jeszcze małą dziewczynką, i od tamtej pory robiła je regularnie. Przepis był wyrazem miłości, wymagał godzin powolnego pieczenia wołowiny, aż stawała się miękka i soczysta, a następnie owijania jej w ciepłą tortillę z roztopionym serem i aromatycznymi przyprawami.
Patrząc, jak Martha gotuje, byłem oczarowany jej umiejętnościami i pasją. Poruszała się z grą i pewnością, które pochodziły tylko z lat doświadczenia w kuchni. Widziałem radość w jej oczach podczas pracy, wiedząc, że kontynuuje tradycję, którą odziedziczyła po ukochanej babci.
Gdy Martha skończyła przygotowywać zapiekanki z pieczonej wołowiny, podała je na talerzach i zaprosiła mnie do siadania przy jej kuchennym stole. Po pierwszym kęsie przeniosłem się w świat smaków i wspomnień. Miękka wołowina, roztopiony ser, ciepła tortilla - to było jak smak Włoch tu, w kuchni Marty.
Smakowałem każdego kęsa, rozkoszując się bogatymi i aromatycznymi smakami dania. Czułem miłość i historię, która została włożona w jego przygotowanie, i czułem się zaszczycony, mogąc doświadczyć tego na własnej skórze.
Po zakończeniu posiłku, Martha nalała nam każdemu filiżankę gorącej herbaty i usiedliśmy przy stole, gadając i wspominając. Opowiedziała mi więcej historii o swojej babci i przepisach, którymi ją obdarowała, z każdym kolejnym jeszcze smaczniejszym i serdecznym.
Opuszczając tego dnia dom Marty, moje serce było pełne, a brzuch zadowolony. Wiedziałem, że byłem świadkiem czegoś naprawdę wyjątkowego - więzi między pokoleniami, zachowanej przez sztukę gotowania.
Od tego dnia stało się moją misją nauczenie się przepisu na zapiekanki z pieczonej wołowiny. Spędziłem godziny w swojej kuchni, eksperymentując i udoskonalając danie, aż smakowało tak samo jak u Marty. A teraz, gdy przygotowuję je dla mojej własnej rodziny, czuję ducha babci Marty prowadzącego moje ręce, przekazującego tradycję, która przetrwa przez wieki.
Kategorie
| Przepisy na amerykańskie dania z serem | Przepisy na amerykańskie dania | Przepisy na dania z wołowiną | Przepisy na dania z liściastymi warzywami i sałatkami | Przepisy na dania na lunch | Przepisy na przygotowanie sosów do sałatek | Przepisy na kanapki | Przepisy na dania z pomidorami | Przepisy na dania z tortillą |