Chleb z rabarbarem
Pyszny przepis na szybki chleb z rabarbarem z USA
Wprowadzenie
Chleb Rhubarb Quick to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na śniadanie lub jako przekąska. Połączenie kwaśnej rabarbaru i słodkiego brązowego cukru tworzy unikalny smak, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Historia
Chleb Rhubarb Quick jest popularnym przepisem od wielu lat, zwłaszcza w regionach, gdzie rabarbar jest obfity. Jest to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru rabarbaru z ogrodu i cieszenie się jego wyjątkowym smakiem w inny sposób.
Składniki
- 1 szklanka upakowanego brązowego cukru
- 0,5 szklanki białego cukru, można użyć części cukru-Twin
- 0,67 szklanki oleju
- 1 jajko
- 1 szklanka maślanki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka wanilii
- 2,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki pokrojonego rabarbaru
- 0,5 szklanki posiekanych orzechów
- 0,5 szklanki brązowego cukru wymieszane z 1 łyżką margaryny
Jak przygotować
- Natłuść i oprósz mąką 2 formy na chleb.
- W misce wymieszaj brązowy cukier, biały cukier, olej, jajko, maślankę, sól, sodę, cynamon, wanilię i mąkę w podanej kolejności.
- Dodaj 1,5 szklanki pokrojonego rabarbaru i posiekane orzechy.
- Wlej mieszankę do przygotowanych foremek.
- Posyp wierzch mieszanką z brązowego cukru i margaryny.
- Piecz w temperaturze 375°F (191°C) przez 1 godzinę. (Krócej dla małych foremek.)
Warianty
- Do ciasta możesz dodać garść rodzynek lub suszonych żurawin dla dodatkowej słodyczy i tekstury.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że rabarbar jest pokrojony na małe kawałki, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie w całym cieście.
- Możesz posypać cynamonem wierzch chleba przed pieczeniem, aby dodać dodatkowego smaku.
- Upewnij się, że dobrze natłuściłeś i oprószyłeś formy na chleb, aby zapobiec przywieraniu.
Propozycje Podania
Chleb Rhubarb Quick najlepiej podawać ciepły z kawałkiem masła lub łyżeczką bitą śmietaną.
Techniki Gotowania
Pieczenie w wysokiej temperaturze zapewnia, że chleb dobrze wyrośnie i równomiernie się upiecze.
Substytuty Składników
Możesz użyć musu jabłkowego lub rozgniecionych bananów jako substytutu oleju w tym przepisie.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Chleb Rhubarb Quick można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Chleb Rhubarb Quick na dekoracyjnym półmisku z świeżymi łodygami rabarbaru dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Chleb Rhubarb Quick świetnie komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy na pyszną przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj Chleb Rhubarb Quick w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na kilka sekund lub podgrzej w tosterze.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Chleba Rhubarb Quick zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Chleba Rhubarb Quick zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Chleba Rhubarb Quick zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Chleba Rhubarb Quick zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Rabarbar jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy K, wapnia i potasu.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy i jajka.
Podsumowanie
Chleb Rhubarb Quick to pyszna przekąska, która jest stosunkowo niskokaloryczna i dostarcza odpowiednią ilość węglowodanów, tłuszczów i białek.
Podsumowanie
Chleb Rhubarb Quick to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na śniadanie lub jako przekąska. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i prostemu przygotowaniu z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przepełniła mnie ekscytacja. Zawsze kochałem rabarbar z jego kwaśnym smakiem i żywym kolorem, a pomysł przekształcenia go w szybki chleb brzmiał absolutnie pysznie. Nauczyłem się pieczenia od swojej własnej babci, która przekazała mi swoją miłość do gotowania, i nie mogłem się doczekać, aby wypróbować ten nowy przepis.
Przepis zdobyłem od drogiej przyjaciółki, która przyniosła bochenek chleba z rabarbarem na wspólną imprezę, na którą razem poszliśmy. Był to strzał w dziesiątkę, wszyscy zachwycali się unikalnym smakiem i wilgotną teksturą chleba. Moja przyjaciółka hojnie podzieliła się przepisem ze mną, a teraz nie mogłem się doczekać, aby go wypróbować.
Pierwszym krokiem było zebranie wszystkich niezbędnych składników. Wypisałem listę i udałem się do sklepu, wybierając najświeższy rabarbar, który mogłem znaleźć, razem z mąką, cukrem, jajkami i wszystkimi innymi potrzebnymi składnikami. Gdy zebrałem wszystko na swoim blacie kuchennym, mogłem już wyobrazić sobie słodki aromat chleba pieczonego w piekarniku.
Zacząłem od pokrojenia rabarbaru, dbając o to, aby pokroić go na małe, równe kawałki. Następnie wymieszałem razem suche składniki w dużej misce, tworząc puszystą mieszankę mąki, proszku do pieczenia i soli. W osobnej misce ubiłem na pianę mokre składniki - jajka, mleko i roztopione masło - przed delikatnym wymieszaniem pokrojonego rabarbaru.
Ciasto łatwo się połączyło, a słodki i kwaśny zapach rabarbaru wypełnił powietrze. Wylałem je do natłuszczonej formy na chleb, wygładzając wierzch szpatułką przed wsunięciem go do rozgrzanego piekarnika. Gdy chleb piekł się, nie mogłem się powstrzymać od poczucia dumy i oczekiwania, wiedząc, że niedługo będę mógł spróbować owoców mojej pracy.
Po około godzinie chleb był gotowy. Ostrożnie wyjąłem go z piekarnika, wierzch złocisto-brązowy, a brzegi lekko chrupiące. Pozwoliłem mu ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem, miękki okruch odsłaniając kawałki delikatnego rabarbaru. Wziąłem kęs, rozkoszując się kwaśno-słodkim smakiem rabarbaru mieszającym się z masłem w chlebie.
Było nawet lepsze, niż sobie wyobrażałem. Rabarbar dodał unikalnego twistu do klasycznego przepisu na szybki chleb, nadając mu wybuch smaku, który był zarówno niespodziewany, jak i zachwycający. Wiedziałem wtedy, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kuchni, ulubionym do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną przez wiele lat.
Gdy cieszyłem się pierwszym kawałkiem chleba z rabarbarem, nie mogłem nie wrócić myślami do wszystkich przepisów, które nauczyłem się przez lata. Każdy miał swoją własną historię, swoje specjalne znaczenie w moim życiu. A teraz ten przepis dołączył do grona tych ukochanych ulubionych, przypominając o radości i satysfakcji, jakie przyniosło mi gotowanie przez lata.
Zrobiłem sobie notatkę, aby podziękować przyjacielowi za podzielenie się ze mną przepisem, wdzięczny za możliwość dodania kolejnego pysznego dzieła do mojego repertuaru. I gdy delektowałem się kolejnym kęsem wilgotnego, aromatycznego chleba, nie mogłem nie poczuć, jak ogarnia mnie uczucie zadowolenia. Gotowanie zawsze było moją pasją, a z każdym nowym przepisem, który próbowałem, znajdowałem jeszcze więcej powodów do jego kochania.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z brązowym cukrem | Przepisy z maślanką | Przepisy na chleb z rabarbarem | Przepisy z rabarbarem |