Mięso mielone pani Truman

Wprowadzenie

Historia

Przepis na mięso mielone pani Truman jest od dziesięcioleci podstawą w amerykańskich domach. Mówi się, że pochodzi z Midwestu, gdzie sycące i pocieszające posiłki są codziennością. Przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, a każdy kucharz dodaje własny, unikalny akcent, aby uczynić go swoim.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że składniki są dokładnie wymieszane, aby smaki równomiernie rozprowadziły się w mięsie mielonym.

- Użyj termometru mięsnego, aby upewnić się, że mięso mielone jest gotowane do właściwej temperatury wewnętrznej 160°F (71°C).

- Pozwól mięsu mielonemu odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem, aby sok się rozprowadził i zachować mięso wilgotne.

Propozycje Podania

Podawaj mięso mielone pani Truman z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową i sosem pieczeniowym na klasyczną komfortową kolację.

Techniki Gotowania

Piecz mięso mielone w foremce na chleb lub uformuj je w luźny bochenek na blasze do pieczenia dla chrupiącej skórki.

Substytuty Składników

Użyj bułki tartej lub rozkruszonych krakersów zamiast płatków owsianych.

- Zastąp sos Worcestershire sosem sojowym dla innego profilu smakowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przygotuj mieszankę mięsa mielonego z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce do momentu pieczenia dla łatwego posiłku w ciągu tygodnia.

Pomysły na Prezentację

Pokrój mięso mielone i ułóż je na półmisku z świeżymi ziołami i polewą sosem pieczeniowym dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj mięso mielone pani Truman z duszonymi warzywami i szklanką czerwonego wina na pyszny i satysfakcjonujący posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja mięsa mielonego pani Truman zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja mięsa mielonego pani Truman zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja mięsa mielonego pani Truman zawiera około 25 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja mięsa mielonego pani Truman zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Mięso mielone pani Truman jest dobrym źródłem żelaza, witaminy B12 i cynku.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (mleko) i jajka.

Podsumowanie

Mięso mielone pani Truman to sycące i satysfakcjonujące danie bogate w białko i niezbędne składniki odżywcze. To doskonała opcja na zrównoważony posiłek, który pokochają wszyscy członkowie rodziny.

Podsumowanie

Mięso mielone pani Truman to klasyczny przepis na komfortowe jedzenie, który z pewnością stanie się ulubionym daniem rodzin. Dzięki doskonałemu połączeniu mięsa mielonego, mięsa wieprzowego, płatków owsianych i aromatycznych przypraw, to sycące i aromatyczne danie doskonale nadaje się na każdą okazję. Ciesz się tym pysznym mięsem mielonym z bliskimi dla satysfakcjonującego i pocieszającego posiłku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz gdy zobaczyłem ten przepis, byłam pełen ekscytacji. Został mi on przekazany przez moją drogą przyjaciółkę, Panią Truman, która była znana z pysznego mięsnego pasztetu. Byliśmy sąsiadami przez lata, zawsze zapraszała mnie na kolację, gdy tylko robiła swoje słynne danie.

Pamiętam pierwszy raz gdy spróbowałem mięsnego pasztetu Pani Truman. Był to chłodny jesienny wieczór, zaprosiła mnie na kolację. Zapach mięsnego pasztetu unosił się w jej przytulnej kuchni, nie mogłem się doczekać, aby zacząć. Gdy wziąłem pierwszy kęs, wiedziałem, że muszę nauczyć się robić to samemu.

Pani Truman była bardzo zadowolona, że podzieliła się ze mną swoim przepisem. Wyjaśniła, że to rodzinny przepis, który przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Pokazała mi jak wymieszać mięso mielone z bułką tarta, jajkami i sekretną mieszanką przypraw. Podzieliła się też swoim specjalnym przepisem na polewę, która nadawała mięsnemu pasztetowi słodko-kwaśny smak.

Obserwowałem uważnie Panią Truman gdy formowała mięsny pasztet w idealną bryłę i wkładała go do piekarnika. Zapach pieczonego mięsa napełniał powietrze, nie mogłem się doczekać aż kolacja zostanie podana.

Gdy wreszcie mięsny pasztet był gotowy, Pani Truman pokroiła go na grube, soczyste kawałki i podała z dodatkiem kremowych puree ziemniaczanych i masłowych zielonych fasolek. Wziąłem kęs mięsnego pasztetu i zamknąłem oczy w błogości. Był wszystkim czego sobie życzyłem i więcej.

Od tego wieczoru, zrobiłem przepis na mięsny pasztet Pani Truman nieskończoną ilość razy. Podzieliłem się nim z rodziną i przyjaciółmi, którzy wszyscy zachwycali się jak pyszny jest. Nawet zgłosiłem go na lokalny konkurs kulinarny i zdobyłem pierwsze miejsce!

W miarę upływu lat, kontynuowałem robienie mięsnego pasztetu Pani Truman, zawsze myśląc o niej, gdy go przygotowywałem. Stał się on podstawowym daniem w moim domu, daniem które przynosiło pociechę i radość tym, którzy dzielili je ze mną.

Niestety, Pani Truman odeszła kilka lat temu. Ale jej pamięć żyje w każdym kęsie jej pysznego mięsnego pasztetu, który robię. Jestem wiecznie wdzięczny za to, że podzieliła się ze mną swoim przepisem i zainspirowała mnie do stania się lepszym kucharzem.

Dziś, gdy robię mięsny pasztet Pani Truman, myślę o jej ciepłym uśmiechu i życzliwym sercu. Wiem, że patrzy na mnie z góry, dumna z tego, jakim kucharzem się stałem. A gdy rozkoszuję się każdym kęsem wyśmienitego mięsnego pasztetu, przypominam sobie moc przyjaźni i radość dzielenia się pysznym posiłkiem z bliskimi.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy celebrytów | Przepisy z mielonego mięsa wołowego | Przepisy z mielonego mięsa wieprzowego | Przepisy na dania główne z mięsa | Przepisy na mięso mielone w formie rolady |

Przepisy z tymi samymi składnikami