Łatwe danie z wołowiną i ryżem

Prosty przepis na mięso mielone z ryżem: Smaczna amerykańska klasyka

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Łatwe danie z wołowiną i ryżem to komfortowe i pyszne danie idealne na szybki kolacyjny posiłek w ciągu tygodnia. Ten przepis łączy chude mielone mięso wołowe, ryż, warzywa i ser, tworząc sycące danie, które pokocha cała rodzina.

Historia

Ten przepis to klasyczne danie komfortowe, które cieszy się popularnością wśród rodzin od pokoleń. To proste i niedrogie danie, które łatwo przygotować i można je dostosować do swoich ulubionych składników.

Składniki

0,5 funta (227 g) chudego mielonego mięsa
0,5 szklanki posiekanej cebuli
2 szklanki ugotowanego ryżu
1 x 10,75 uncji (305 g) puszka zagęszczonej zupy kremowej z grzybami
1 x 8 uncji (227 g) puszka duszonych pomidorów, nieodcedzonych i posiekanych
1 x 7 uncji (198 g) puszka całych ziaren kukurydzy
0,5 łyżeczki czosnku w proszku
0,5 łyżeczki przecieru chili
1 szklanka (4 uncje (113 g)) startego sera cheddar

Jak przygotować

Na dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą wlej olej i podsmaż mięso mielone i cebulę na średnim ogniu.
Dodaj ryż, zupę grzybową, pomidory, kukurydzę, czosnek w proszku i przecier chili. Wymieszaj.
Wlej mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o pojemności 2 kwarty (1,89 litra); piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 20 minut.
Posyp serem i piecz przez kolejne 5 do 10 minut.

Warianty

Dodaj ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia lub szpinak.
Zamień mielone mięso wołowe na mielone mięso z indyka lub kurczaka dla lżejszej opcji.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella lub pepper jack, dla odmiennego profilu smakowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz chudego mielonego mięsa wołowego, aby danie było mniej tłuste.

- Możesz dostosować ten przepis, dodając ulubione warzywa lub przyprawy.

- Upewnij się, że mięso i cebula są dobrze przesmażone i ugotowane przed dodaniem pozostałych składników.

- Na koniec dania dodaj ser, aby uzyskać klejący i pyszny efekt.

Propozycje Podania

Podawaj danie z wołowiną i ryżem z sałatką lub gotowanymi warzywami, aby uzyskać pełny i zrównoważony posiłek.

Techniki Gotowania

Ten przepis wykorzystuje kombinację technik gotowania na kuchence i w piekarniku, aby stworzyć smaczne i sycące danie.

Substytuty Składników

Możesz użyć mięsa z indyka lub kurczaka zamiast mielonego mięsa wołowego.

- Użyj brązowego ryżu lub quinoa zamiast białego ryżu dla zdrowszej opcji.

- Zamień kremową zupę grzybową na kremową z kurczaka lub kremową z selerem dla odmiennego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę z wołowiną i ryżem z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu pieczenia. Dodaj ser na wierzch przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj danie z wołowiną i ryżem w indywidualnych naczynkach żaroodpornych dla uroczego i eleganckiego wyglądu. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

To danie świetnie komponuje się z czosnkowym chlebem lub bułkami na kolację, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja dania z wołowiną i ryżem zawiera około 350 kalorii, co czyni go satysfakcjonującym i sycącym wyborem na posiłek.

Węglowodany

To danie jest dobrym źródłem węglowodanów, dzięki ryżowi i kukurydzy, które dostarczają zdrowej dawki złożonych węglowodanów, które sprawią, że będziesz pełny i zadowolony.

Tłuszcze

Chude mielone mięso wołowe i ser w tym przepisie dostarczają umiarkowane ilości zdrowych tłuszczów, które są niezbędne dla ogólnego zdrowia i samopoczucia.

Białka

To danie jest dobrym źródłem białka, dzięki chudemu mielonego mięsa wołowego, które dostarcza zdrowej dawki tego niezbędnego składnika.

Witaminy i minerały

To danie jest dobrym źródłem witamin i minerałów, dzięki warzywom, które dostarczają zdrowej dawki niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina C i potas.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i pszenicę (kremowa zupa grzybowa), więc upewnij się, że sprawdzisz ewentualne alergie przed podaniem.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, danie z wołowiną i ryżem to zrównoważona i pożywna opcja na posiłek, która zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów.

Podsumowanie

Łatwe danie z wołowiną i ryżem to proste i pyszne danie idealne na szybki i łatwy kolacyjny posiłek w ciągu tygodnia. Dzięki mieszance chudej wołowiny, ryżu, warzyw i sera, to danie z pewnością stanie się ulubionym w rodzinie. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Wspomnienie znalezienia tej receptury po raz pierwszy wciąż jest świeże w mojej pamięci. Był ciepły letni dzień, taki dzień, gdy słońce świeci jasno, a ptaki śpiewają radośnie. Odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Sarah, która mieszkała w urokliwej chatce na obrzeżach miasta. Sarah była znana z pysznych domowych posiłków, zawsze z niecierpliwością czekałem na nasze spotkania, bo wiedziałem, że będę delektować się kulinarną ucztą.

Tego konkretnego dnia Sarah przygotowała prostą, ale pocieszającą potrawę, którą nazwała Łatwa Wołowina z Ryżem. Aromat unoszący się z jej kuchni był wystarczający, by ciekło mi ślinka. Gdy postawiła przede mną parującą miskę, opowiedziała mi historię tej receptury.

Sarah wyjaśniła, że nauczyła się robić Łatwą Wołowinę z Ryżem od swojej babci, która przekazała ją przez pokolenia. Receptura była ulubioną potrawą w rodzinie, a Sarah robiła ją od zawsze. Powiedziała mi, że to idealna potrawa na zajęte dni, gdy potrzebowała szybkiego i satysfakcjonującego posiłku dla swojej rodziny.

Gdy wziąłem pierwszy kęs, od razu się uzależniłem. Delikatne kawałki wołowiny, puszysty ryż i aromatyczny sos połączyły się, tworząc danie zarówno sycące, jak i pyszne. Wiedziałem, że muszę nauczyć się robić to samemu.

Sarah życzliwie podzieliła się ze mną recepturą, a ja chętnie ją zapisałem w mojej poobijanej starej książce kucharskiej. Przez lata robiłem Wołowinę z Ryżem niezliczoną ilość razy, modyfikując ją tu i ówdzie, aby pasowała do moich własnych upodobań. Stała się ona częścią mojego codziennego menu, daniem, do którego zwracam się ciągle, gdy potrzebuję prostego, ale satysfakcjonującego posiłku.

Aby przygotować Łatwą Wołowinę z Ryżem, potrzebujesz następujących składników:

- 1 funt mięsa wołowego na gulasz

- 1 cebula, pokrojona w kostkę

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 1 szklanka bulionu wołowego

- 1 szklanka ryżu

- 1 puszka pokrojonych pomidorów

- 1 łyżeczka papryki

- Sól i pieprz do smaku

Zacznij od podgrzania dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mięso wołowe na gulasz i gotuj, aż się zarumieni z każdej strony. Wyjmij mięso z patelni i odstaw.

Na tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Gotuj, aż cebula będzie miękka i szklana, około 5 minut. Dodaj bulion wołowy, ryż, pokrojone pomidory, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj.

Wróć zarumienione mięso na patelnię i doprowadź całość do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie ugotowany, a mięso miękkie.

Podawaj Łatwą Wołowinę z Ryżem gorącą, udekorowaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz. To danie pasuje świetnie do gotowanych warzyw na parze lub prostej sałatki.

Mam nadzieję, że przygotowywanie Łatwej Wołowiny z Ryżem sprawi Ci taką samą radość, jak mi. To naprawdę receptura, która przetrwała próbę czasu i sprawiła radość wielu pokoleniom mojej rodziny. Jestem wdzięczny Sarah za podzielenie się tą recepturą ze mną i zawsze ją będę cenił. Smacznego gotowania!