Łatwy Bbq Mięsny Placek
Prosty przepis na mięso mielone z sosem BBQ - pyszna amerykańska klasyka
Wprowadzenie
Łatwy BBQ Meatloaf to pyszna i prosta wariacja klasycznego przepisu na meatloaf. Dodatek sosu BBQ nadaje temu daniu słodko-kwaśny smak, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Ten przepis doskonale sprawdzi się na kolację w ciągu tygodnia lub spotkanie z przyjaciółmi i rodziną w weekend.
Historia
Meatloaf jest podstawą amerykańskiej kuchni od dziesięcioleci. To danie komfortowe, które jest uwielbiane przez wielu za swoje sycące i satysfakcjonujące smaki. Dodatek sosu BBQ do meatloafa to nowoczesna wariacja, która dodaje nowego wymiaru smaku do tego klasycznego dania.
Składniki
- 2 lb (907 g) mielone mięso (lub wołowina)
- 1 łyżka stołowa mąki pszennej
- 1 jajko
- 18 oz (510 g) sosu bbq Hunt's (dowolny styl, ale miód dębowy jest dobry)
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F.
- W średniej lub dużej misce połącz wszystkie składniki (zachowując trochę sosu BBQ do posypania).
- Na foliowej blasze rozprowadź cienką warstwę mieszanki mięsnej, zapewniając równomierne rozprowadzenie dla dokładnego gotowania.
- Przy pomocy palca, zrób kilka dziurek w mięsie.
- Posmaruj pozostałym sosem BBQ mięso, upewniając się, że nadmiar wypełnia dziurki.
- Piecz przez około 30 minut.
Warianty
- Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę do mięsnego farszu dla dodatkowego smaku i tekstury.
- Użyj mielonego indyka lub kurczaka zamiast wołowiny dla lżejszej wersji tego dania.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że przed pieczeniem zrobisz dziurki w meatloafie, aby sos BBQ mógł wnikać w mięso dla dodatkowego smaku.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że meatloaf jest ugotowany do właściwej temperatury wewnętrznej 160°F.
- Pozwól meatloafowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem, aby soki mogły się rozprowadzić dla wilgotnego i aromatycznego dania.
Propozycje Podania
Podawaj Łatwy BBQ Meatloaf z puree ziemniaczanym i zieloną fasolką na kompletny i satysfakcjonujący posiłek.
Techniki Gotowania
Pieczenie
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnej marki sosu BBQ, którą preferujesz w tym przepisie.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę meatloafa z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu, gdy będziesz gotowy do jej upieczenia.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj meatloaf świeżą pietruszką lub posiekaną zieloną cebulą dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Łatwy BBQ Meatloaf z sałatką i bułkami na kompletny posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
420 na porcję
Węglowodany
18g na porcję
Tłuszcze
22g na porcję
Białka
35g na porcję
Witaminy i minerały
To danie jest dobrym źródłem żelaza i witaminy B12.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka i pszenicę.
Podsumowanie
Ten Łatwy BBQ Meatloaf to zbilansowany posiłek z dobrą mieszanką węglowodanów, tłuszczów i białek. To sycące i satysfakcjonujące danie idealne na rodzinny obiad.
Podsumowanie
Łatwy BBQ Meatloaf to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Słodko-kwaśny sos BBQ dodaje nowej wariacji do klasycznego przepisu na meatloaf, tworząc smaczny i satysfakcjonujący posiłek. Ciesz się tym daniem z ulubionymi dodatkami na kompletny i pyszny posiłek.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułam, gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis na łatwy mięsny wędlina. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką, chętną do nauki sztuki gotowania od mojej babci. Była wspaniałą kucharką, zawsze łatwo i z gracją przygotowywała pyszne posiłki dla naszej rodziny.
Pewnego dnia, gdy pomagałam jej w kuchni, wyciągnęła zniszczoną starą książkę kucharską i przewróciła strony z wyrazem ekscytacji na twarzy. Natknęła się na przepis na mięsny wędlinę i jej oczy zabłysły. "To jeden z moich ulubionych przepisów" powiedziała z uśmiechem. "Nauczyłam się go od dobrej przyjaciółki wiele lat temu. Chciałabyś spróbować?"
Chętnie skinęłam głową, by poznać tajemnicę tego pysznego dania. Moja babcia prowadziła mnie przez kolejne kroki, pokazując jak wymieszać mielone mięso z bułką tarta, jajkami i przyprawami, aby stworzyć idealną mieszankę do wędliny. Następnie pokazała mi, jak uformować mieszaninę w kształt bochenka i umieścić go w naczyniu do pieczenia.
Gdy wędlinę piekła się w piekarniku, moja babcia zabrała się do przygotowania sosu BBQ. Połączyła ketchup, brązowy cukier, ocet i przyprawy w rondlu, pozwalając mu gotować się i zgęstnieć do perfekcji. Słodki i pikantny aromat napełnił kuchnię, sprawiając, że ciekł mi ślinka z niecierpliwości.
Kiedy wędlinę było już gotowe, moja babcia polała ją sosem BBQ, upewniając się, że każdy centymetr bochenka jest pokryty tym pysznym sosem. Następnie wróciła go do piekarnika, aby smaki się połączyły, tworząc danie, które z pewnością zadowoliło nawet najwybredniejszych smakoszy.
Gdy wędlinę w końcu pokrojono na grube, soczyste kawałki i podano ją z puree ziemniaczanym i masłem zielonymi fasolkami, po pierwszym kęsie byłam oczarowana wyrazistym smakiem wędliny i pikantną nutą sosu BBQ. Było to arcydzieło smaków, nie mogłam uwierzyć, że pomogłam je stworzyć.
Od tego dnia Wędlinę BBQ stała się stałym elementem w naszym domu. Gdy mieliśmy gości na obiad, moja babcia dumnie podawała swoje słynne danie, zbierając entuzjastyczne recenzje i prośby o przepis. Zawsze chętnie się dzieliła swoimi kulinarnymi sekretami z każdym, kto chciał się nauczyć.
W miarę upływu lat, kontynuowałam przygotowywanie Wędliny BBQ dla mojej własnej rodziny, przekazując przepis z pokolenia na pokolenie. Stało się to ukochaną tradycją, daniem które nas zbliżało przy stole i tworzyło trwałe wspomnienia, które będziemy pielęgnować na zawsze.
Teraz, gdy stoję w swojej własnej kuchni, przygotowując Wędlinę BBQ dla moich wnuków, nie mogę się oprzeć uczuciu wdzięczności za dar gotowania, który moja babcia mi dała wszystkie te lata temu. Jej miłość i pasja do jedzenia zainspirowały mnie do ciągłych eksperymentów z nowymi przepisami i smakami, zawsze stara się tworzyć dania, które sprawią radość i komfort moim bliskim.
I tak, gdy wyjmuję parującą wędlinę z piekarnika i polewam ją pikantnym sosem BBQ, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu. Ten przepis może być łatwy do wykonania, ale jego wpływ na moje życie był naprawdę głęboki. To przypomnienie o sile dobrej żywności, miłościwie przygotowanej i dzielonej z tymi, których kochamy. I za to jestem wiecznie wdzięczna.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z wołowiną | Przepisy niskich poziomów cholesterolu |