Kurczak faszerowany zielonym chili w garnku wolnowarowym

Przepis na roladki z kurczaka nadziane zielonymi papryczkami chili z garnka wielofunkcyjnego z Meksyku

Region / kultura: Meksyk | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 6-7 godzin | Porcje: 4

Wprowadzenie

Ten przepis na Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami w Crockpot to pyszny i łatwy sposób na delektowanie się smacznym i satysfakcjonującym posiłkiem. Połączenie kremowego sera, pikantnych zielonych papryczek i delikatnych piersi kurczaka gotowanych w wolnowarze tworzy apetyczne danie, które z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.

Historia

Początki tego przepisu nie są do końca jasne, ale prawdopodobnie zainspirowane są tradycyjnymi smakami i składnikami meksykańskimi. Użycie zielonych papryczek, chili, i sosu enchilada nadaje temu daniu pikantny smak, który równoważony jest przez kremowy ser i delikatne mięso kurczaka.

Składniki

4 filetki z piersi kurczaka bez kości i skóry, rozbić cienko
85 g serka śmietankowego
0,75 szklanki startego sera cheddar lub sera monterey jack
113 g zielonych papryczek chili
0,5 łyżeczki chili w proszku
sól i pieprz do smaku
1 puszka zupy kremowej z grzybów
0,5 szklanki ostrego sosu do enchilad

Jak przygotować

W misce połącz serki śmietankowe, starty ser, papryczki chili, chili w proszku, sól i pieprz.
Na każdej rozpłaszczonej filetce kurczaka rozsmaruj obficie mieszankę serową, następnie zwiń je.
Ułóż roladki z kurczaka w garnku wielofunkcyjnym, z szwem skierowanym w dół.
Na wierzchu roladek z kurczaka rozprowadź pozostałą mieszankę serową, zupę i sos do enchilad.
Przykryj garnuszek i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin.

Warianty

Użyj różnych rodzajów sera, takich jak pepper jack lub cheddar, dla odmiennego profilu smakowego.
Dodaj ugotowany bekon lub pokrojoną szynkę do mieszanki sera dla dodatkowego białka i smaku.
Zastąp zielone papryczki jalapenosami dla ostrzejszego uderzenia.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że rozbijesz piersi kurczaka na cienkie plastry, aby zapewnić równomierne gotowanie i ułatwić zwijanie.

- Użyj wykałaczek do zabezpieczenia zwiniętych piersi kurczaka, jeśli jest to konieczne.

- Dostosuj ilość zielonych papryczek i chili do swoich preferencji smakowych.

- Dla chrupiącej tekstury, zapiecz piersi kurczaka w piekarniku przez kilka minut po gotowaniu w crockpot.

Propozycje Podania

Podawaj Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami z ryżem, quinoa lub sałatką jako pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Wolne gotowanie piersi kurczaka w crockpot pozwala smakom się połączyć, a mięso staje się delikatne i soczyste.

Substytuty Składników

Użyj jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany zamiast sera kremowego dla lżejszej opcji.

- Zastąp zupę kremową z grzybów zupą kremową z kurczaka lub zupą kremową z selera.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować zwinięte piersi kurczaka z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu gotowania w crockpot.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami świeżą kolendrą, plasterkami awokado lub łyżką kwaśnej śmietany dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj to danie z meksykańskim ryżem, fasolą refried lub pieczonymi warzywami dla pełnego i satysfakcjonującego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tego przepisu na Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tego przepisu na Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami zawiera około 10 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tego przepisu zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tego dania dostarcza około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ten przepis jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy C.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser kremowy, ser starty) i pszenicę (zupa kremowa z grzybów), które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis to zbilansowany posiłek, który dostarcza odpowiednią ilość białka, tłuszczów i węglowodanów. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.

Podsumowanie

Ten przepis na Piersi Kurczaka Faszerowane Zielonymi Papryczkami to pyszny i łatwy sposób na delektowanie się smacznym i satysfakcjonującym posiłkiem. Z balansem kremowego sera, pikantnych zielonych papryczek i delikatnych piersi kurczaka, to danie z pewnością stanie się ulubionym w rodzinie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam silną pamięć z pierwszego razu, kiedy zobaczyłam ten przepis na Pierś Kurczaka Faszerowaną Zielonym Chili z Crockpota. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałam moją drogą przyjaciółkę Marię w jej przytulnej kuchni. Maria była fantastyczną kucharką, zawsze uwielbiałam oglądać, jak pracuje ze składnikami.

Właśnie wróciła z wycieczki do Nowego Meksyku, gdzie zdobyła świeże zielone chili. Kiedy wyjmowała składniki do tego dania, nie mogłam się nie zaciekawić. Połączenie delikatnych piersi kurczaka faszerowanych pikantnymi zielonymi chili brzmiało absolutnie bosko.

Maria zaczęła ostrożnie naciąć piersi kurczaka, tworząc kieszeń na nadzienie. Następnie wymieszała pyszną mieszankę pokrojonych zielonych chili, serka śmietankowego i startego cheddara. Aromat, który napełnił kuchnię, był absolutnie apetyczny.

Gdy nadzienie było gotowe, Maria ostrożnie je włożyła do każdej kieszeni w piersi kurczaka, starając się szczelnie to zabezpieczyć. Następnie włożyła faszerowane piersi kurczaka do crockpota, wlała bulion kurczaka i ustawiła na gotowanie na niskim ogniu przez kilka godzin.

Gdy kurczak się gotował, zapach zielonych chili i sera napełniał kuchnię, sprawiając, że moje żołądek burczał z niecierpliwością. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować gotowego dania.

Wreszcie, po kilku godzinach wolnego gotowania, Maria podniosła pokrywkę crockpota, aby ujawnić najpiękniejszy widok. Piersi kurczaka były doskonale ugotowane, delikatne i soczyste, z kremowym nadzieniem z zielonym chili wyciekającym z środka. Rozpływałam się na widok.

Usiedliśmy przy stole, aby delektować się posiłkiem, i już po pierwszym kęsie wiedziałam, że ten przepis stanie się ulubionym w mojej własnej kuchni. Delikatny kurczak idealnie współgrał z pikantnymi zielonymi chili i kremowym serem, tworząc danie, które było zarówno pocieszające, jak i satysfakcjonujące.

Podziękowałam Marii za podzielenie się przepisem ze mną i zapisałam go mentalnie do swojej kolekcji ulubionych dań. Przez lata robiłam ten przepis niezliczoną ilość razy, każdorazowo dostosowując go do własnych upodobań.

Podzieliłam się tym przepisem z przyjaciółmi i rodziną, zawsze spotykając się z entuzjastycznymi recenzjami. Jest w tym daniu coś naprawdę wyjątkowego, co zawsze imponuje.

Gdy teraz siedzę tutaj, wspominając tamten dzień w kuchni Marii, jestem pełna wdzięczności za przyjaźnie, które wzbogaciły moje życie, i za przepisy, które zostały mi przekazane. Gotowanie zawsze było moją pasją, i jestem wdzięczna za możliwość dzielenia się tą pasją z innymi.

Więc jeśli kiedykolwiek będziesz potrzebował pysznego i pocieszającego posiłku, nie szukaj dalej niż mój przepis na Pierś Kurczaka Faszerowaną Zielonym Chili z Crockpota. Obiecuję, że nie będziesz rozczarowany.