Kokosowa panierka z Spamem w piwie z sosem malinowo-chrzanowym
Przepis na SPAM w cieście piwnym z kokosem i sosem malinowo-chrzanowym
Wprowadzenie
Ta unikalna receptura łączy słoną doskonałość SPAMu z chrupiącym kokosowym ciastem piwnym i pikantnym sosem malinowo-chrzanowym. To pyszny i niespodziewany zwrot w klasycznym daniu, który z pewnością zaimponuje Twojej rodzinie i przyjaciołom.
Historia
Połączenie SPAMu i ciasta piwnego jest popularnym daniem na Hawajach od wielu lat. Dodatek kokosa i sosu malinowo-chrzanowego dodaje nowego poziomu smaku do tej tradycyjnej receptury.
Składniki
- 2.75 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju
- 2 jajka
- 0.75 szklanki zimnej wody
- 2 szklanki płaskiego piwa
- 0.75 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1.5 łyżeczki czosnku w proszku
- 12 uncji (340 g) SPAM lub SPAM Lite (1 puszka)
- 2 szklanki wiórków kokosowych
Sos malinowo-chrzanowy
- 1 szklanka sosu lub galaretki malinowej
- 3 łyżki sosu chrzanowego
Jak przygotować
- Otwórz piwo i pozostaw je na noc w temperaturze pokojowej.
- Schłodź piwo, a następnie dodaj wodę, olej i jajka.
- Wymieszaj składniki tylko tak, aby rozbić żółtka.
- W osobnej misce połącz mąkę, sól, pieprz i czosnek w proszku.
- Dodaj suche składniki do mokrych składników, mieszając powoli.
- Dodaj kokos i kontynuuj mieszanie powoli.
- Przygotuj frytkownicę zgodnie z instrukcjami producenta.
- Gdy olej jest gotowy, zanurz plasterki SPAM o szerokości jednego cala w cieście piwnym i smaż je na głębokim tłuszczu, aż wypłyną na powierzchnię.
- Aby przygotować sos malinowy, wymieszaj syrop malinowy lub galaretkę z sosem chrzanowym w małej misce.
- Zanurz smażone plasterki SPAM w sosie malinowym i ciesz się smakiem.
Warianty
- Spróbuj użyć różnych smaków galaretki w malinowym sosie chrzanowym dla unikalnego smaku.
- Zamiast SPAMu użyj kurczaka lub tofu dla odmiennej wersji tego dania.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że piwo jest schłodzone przed dodaniem go do ciasta, aby zapewnić chrupiącą teksturę.
- Uważaj, aby niezbyt długo mieszać ciasta, ponieważ może to skutkować twardą panierką na SPAMie.
- Użyj frytownicy dla najlepszych rezultatów, ale w razie potrzeby możesz również smażyć SPAM w dużym garnku z olejem.
Propozycje Podania
Podawaj Kokosowe Ciasto Piwne z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym z duszonym ryżem i świeżą zieloną sałatką.
Techniki Gotowania
Kluczem do tej receptury jest smażenie SPAMu w gorącym oleju aż do uzyskania chrupiącej i złocistej barwy. Upewnij się, że nadmiar oleju jest odsączony na ręcznikach papierowych przed podaniem.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz SPAMu, możesz użyć szynki lub boczku jako substytutu. Możesz również użyć bułki tartej panko zamiast kokosu dla innej tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować ciasto piwne i sos malinowo-chrzanowy z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu użycia. Smaż SPAM tuż przed podaniem dla najlepszych rezultatów.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Kokosowe Ciasto Piwne z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym na półmisku udekorowanym świeżymi ziołami i posypane wiórkami kokosowymi dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
To danie świetnie komponuje się z zimnym piwem lub owocowym białym winem. Dodatek marynowanych warzyw lub kimchi również doskonale uzupełni smaki.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w piekarniku lub tosterze, aby zachować chrupiącą teksturę.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Kokosowego Ciasta Piwnego z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym zawiera około 400 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Kokosowego Ciasta Piwnego z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Kokosowego Ciasta Piwnego z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym zawiera około 20 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Kokosowego Ciasta Piwnego z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym zawiera około 15 gramów białka.
Witaminy i minerały
To danie jest dobrym źródłem żelaza, witaminy C i potasu.
Alergen
Ta receptura zawiera pszenicę, jajka i kokos, które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
To danie to zbilansowany posiłek z dobrym połączeniem węglowodanów, tłuszczów i białek. Zapewnia również niezbędne witaminy i minerały.
Podsumowanie
Kokosowe Ciasto Piwne z SPAMem i Sosem Malinowo-Chrzanowym to pyszne i wyjątkowe danie, które z pewnością zaimponuje. Z chrupiącą panierką, delikatnym SPAMem i pikantnym sosem, to eksplozja smaku w każdym kęsie. Ciesz się tym daniem z rodziną i przyjaciółmi dla niezapomnianego posiłku.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam radość, jaką poczułem, gdy po raz pierwszy odkryłem ten przepis na Spam w cieście piwnym z kokosem i sosem malinowo-chrzanowym. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją przyjaciółkę Alice na grillu na zasadzie "każdy przynosi coś od siebie". Przygotowała ona mnóstwo pysznych dań, ale to właśnie Spam w cieście piwnym z kokosem i sosem malinowo-chrzanowym zwrócił moją uwagę. To było unikalne i niespodziewane połączenie smaków, które sprawiło, że chciałem do niego wracać.
Błagałem Alicę, żeby podzieliła się ze mną przepisem, ale ona tylko się uśmiechnęła i powiedziała: "To tajemnica rodzinna". Zdecydowany odtworzyć danie w domu, wyruszyłem w misję odkrywania składników i technik potrzebnych do przygotowania tego pysznego przysmaku.
Moim pierwszym krokiem było zbadanie historii Spamu. Dowiedziałem się, że Spam został wprowadzony przez firmę Hormel Foods Corporation w 1937 roku i szybko stał się popularnym produktem w czasie II wojny światowej. Jego długi okres przydatności do spożycia i wszechstronność sprawiły, że stał się ulubionym produktem zarówno żołnierzy, jak i cywilów. Dowiełem się również, że Spam jest wykonany z karkówki i szynki wieprzowej, co nadaje mu unikalny i wyrazisty smak, który pasuje do wielu składników.
Następnie zagłębiłem się w świat ciasta piwnego. Nauczyłem się, że ciasto piwne to prosta mieszanka piwa, mąki i przypraw, która służy do obtaczania i smażenia potraw. Gazowanie w piwie tworzy lekką i chrupiącą teksturę, a smak piwa dodaje głębokości i złożoności dania. Próbowałem różnych rodzajów piwa i odkryłem, że lekki i klarowny lager najlepiej pasuje do Spam w cieście piwnym z kokosem.
Jeśli chodzi o kokos, postanowiłem użyć niesłodzonego startego kokosa, aby dodać odrobinę słodyczy i tekstury do dania. Palony kokos w suchej patelni aż do momentu, kiedy stanie się złoty i aromatyczny, a następnie wymieszałem go z ciastem piwnym, aby stworzyć chrupiącą i aromatyczną panierkę dla Spamu.
Wreszcie skupiłem się na sosie malinowo-chrzanowym. Wiedziałem, że słodycz malin będzie pasować do wyrazistego Spamu, podczas gdy pikantność chrzanu doda smaku. Zmiksowałem świeże maliny, chrzan, miód i ocet aż do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie przecedziłem mieszankę, aby usunąć pestki lub miąższ. Efektem był cierpki i pikantny sos, który idealnie zrównoważył bogactwo Spam w cieście piwnym z kokosem.
Mając wszystkie składniki i techniki na miejscu, zabrałem się do pracy nad odtworzeniem dania w domu. Pokroiłem Spam w grube kawałki, obtoczyłem je w cieście piwnym, a następnie obsmażyłem je w palonym oleju aż do uzyskania złocistej i chrupiącej panierki, a następnie podałem je z odrobiną sosu malinowo-chrzanowego na boku.
Pierwszy kęs był objawieniem. Spam w cieście piwnym z kokosem był miękki i soczysty w środku, a na zewnątrz chrupiący i pełen smaku. Sos malinowo-chrzanowy dodał wybuchu cierpko-słodkiego smaku, który podniósł danie na nowy poziom. Byłem zachwycony rezultatem i nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moim dziełem z przyjaciółmi i rodziną.
Siadając, aby delektować się Spamem w cieście piwnym z kokosem i sosem malinowo-chrzanowym, zastanawiałem się nad podróżą, która doprowadziła mnie do tego pysznego przepisu. Był to dowód na siłę ciekawości, determinacji i miłości do gotowania. Wiedziałem, że to danie stanie się stałym elementem mojego repertuaru, i z niecierpliwością czekałem na wiele posiłków i wspomnień, które będzie inspirowało w latach, które nadejdą.
I tak, drogi czytelniku, zachęcam Cię do przyjęcia swojej wewnętrznej kuchennej talentu i odkrywania świata smaków i składników, które na Ciebie czekają. Kto wie, jakie kulinarne przysmaki możesz odkryć w drodze? Pamiętaj, radość z gotowania nie tkwi tylko w finalnym daniu, ale także w podróży, która prowadzi Cię do niego. Smacznego!
Kategorie
| Przepisy z kokosem | Przepisy z jajkami | Przepisy z czosnkiem w proszku | Przepisy z chrzanem | Przepisy na malinowe przetwory i dżemy | Przepisy z wykorzystaniem piwa |