Paczki z kurczakiem na pizzę

Przepis na włoskie paczki z kurczakiem, cukinią, pepperoni i serem mozzarella

Region / kultura: Włochy | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Paczki z Kurczakiem to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się smakami pizzy w przenośnym i łatwym do przygotowania opakowaniu. Te paczki są wypełnione delikatnym kurczakiem, cukinią, pepperoni, zieloną papryką, cebulą oraz mieszanką ziół i przypraw, wszystko przykryte pomidorkami koktajlowymi i mieszanką serów. Idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia lub zabawny posiłek na kempingu, te Paczki z Kurczakiem z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie.

Historia

Paczki z Kurczakiem to nowoczesna wariacja na klasyczny przepis na pizzę. Poprzez połączenie smaków pizzy z wygodą opakowania z folii, ten przepis oferuje unikalny i smaczny sposób na delektowanie się ulubionym daniem. Pomysł na gotowanie jedzenia w paczkach z folii istnieje od wieków, ponieważ pozwala na łatwe gotowanie i sprzątanie, co sprawia, że jest to popularny wybór do gotowania na zewnątrz.

Składniki

1 lb (454 g) boneless kurczak piersi, pokrojony na kawałki o długości 1 cala
2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
1 mała cukinia, pokrojona na cienkie plastry
16 plasterków pepperoni
1 mała zielona papryka, pokrojona w paski
1 mała cebula, pokrojona w plastry
0,5 łyżeczki suszonego oregano
0,5 łyżeczki suszonej bazylia
0,25 łyżeczki sól
0,25 łyżeczki czosnek w proszku
0,25 łyżeczki pieprz
1 szklanka pokrojonych na pół pomidorków koktajlowych
0,5 szklanki startego sera mozzarella
0,5 szklanki startego sera parmezan

Jak przygotować

W dużej misce połącz pierwsze 11 składników.
Natłuść cztery kawałki folii aluminiowej o wymiarach 12 cali na 12 cali.
Umieść ćwiartkę mieszanki z kurczakiem na środku każdego kawałka folii.
Zawiń folię wokół mieszanki i szczelnie zamknij.
Grilluj, przykryte, na średnim ogniu przez 15-18 minut lub do momentu, aż sok z kurczaka będzie klarowny.
Ostrożnie otwórz każdy pakiet.
Posyp pomidorkami koktajlowymi i serami.
Lekko zamknij i grilluj przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż ser się roztopi.

Warianty

Zamiast kurczaka można użyć indyka lub kiełbasy dla innego smaku.
Dodaj grzyby, oliwki lub szpinak dla dodatkowych warzyw.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella lub cheddar, dla unikalnego smaku.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że paczki z folii są szczelnie zamknięte, aby zapobiec wyciekaniu soków podczas gotowania.

- Swobodnie dostosuj składniki, aby dopasować je do swoich upodobań smakowych. Możesz dodać lub zamienić dowolne warzywa lub mięsa, które lubisz.

- Jeśli grillowanie nie wchodzi w grę, te paczki można również upiec w piekarniku w temperaturze 190°C przez 20-25 minut.

- Podawaj Paczki z Kurczakiem z sałatką lub chlebem czosnkowym, aby uzyskać pełny posiłek.

Propozycje Podania

Podawaj Paczki z Kurczakiem z sałatką, chlebem czosnkowym lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Grilowanie Paczek z Kurczakiem w paczkach z folii pomaga zatrzymać smaki i soki, co daje delikatny i aromatyczny kurczak.

Substytuty Składników

Swobodnie dostosuj składniki, aby dopasować je do swoich upodobań smakowych. Możesz dodać lub zamienić dowolne warzywa lub mięsa, które lubisz.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować Paczki z Kurczakiem z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu grillowania. Sprawia to, że są doskonałą opcją na przygotowanie posiłków lub wyjazdy na kemping.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Paczki z Kurczakiem bezpośrednio w paczkach z folii dla rustykalnej i zabawnej prezentacji. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub pietruszka, dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Dobierz do Paczek z Kurczakiem lekkie i orzeźwiające białe wino, takie jak Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc, aby podkreślić smaki dania.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałe Paczki z Kurczakiem można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść paczki z folii na grillu lub w piekarniku, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Paczek z Kurczakiem zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Paczek z Kurczakiem zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Paczek z Kurczakiem zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Paczek z Kurczakiem zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Paczki z Kurczakiem są dobrym źródłem witaminy C, witaminy A, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i pszenicę (pepperoni), które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Paczki z Kurczakiem to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów. Są to sycące i aromatyczne danie, które można delektować się jako część zdrowej diety.

Podsumowanie

Paczki z Kurczakiem to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się smakami pizzy w przenośnym i łatwym do przygotowania opakowaniu. Z mieszanką delikatnego kurczaka, warzyw, ziół i serów, te paczki są sycącym i aromatycznym posiłkiem, który można delektować się w domu lub w podróży.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przyciągnął mnie do niego jak ćma do płomienia. Był to deszczowy popołudnie, przekartkowywałem stary książkę kucharską, którą odziedziczyłem po mojej babci. Kiedy przewracałem strony, zdjęcie pysznego dania przykuło moją uwagę - Pakiety z Kurczakiem Pizza. Nigdy wcześniej nie słyszałem o takiej potrawie, ale kombinacja kurczaka, sera i sosu pomidorowego zawinięta w kruchym cieście brzmiała absolutnie bosko.

Starannie przeczytałem przepis, zanotowałem każdy składnik i krok. Wydawało się dość proste, ale wiedziałem, że efekt końcowy będzie smakowity i satysfakcjonujący. Postanowiłem od razu, że muszę to wypróbować.

Następnego dnia zgromadziłem wszystkie niezbędne składniki i zabrałem się do pracy w kuchni. Kiedy kroiłem kurczaka, trzepałem ser, i nabierałem sosu pomidorowego, nie mogłem przestać myśleć o wszystkich przepisach, których nauczyłem się przez lata. Niektóre pochodziły z książek kucharskich, inne od przyjaciół i rodziny, a kilka nawet były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Ale ten przepis jakoś inaczej się wydawał. Było to jak nowa przygoda, szansa na wypróbowanie czegoś zupełnie nietypowego. I kiedy rozwałkowywałem ciasto i wypełniałem je mieszanką z kurczaka, wiedziałem, że trafiłem na coś wyjątkowego.

Kiedy Pakiety z Kurczakiem Pizza wyszły z pieca, złociste i bulgoczące od roztopionego sera, ledwo mogłem powstrzymać swoje podekscytowanie. Wziąłem kęs, a smaki eksplodowały w moich ustach - soczysty kurczak, kwaśny sos, klejący ser, wszystko zawinięte w kruche ciasto. To było kulinarne arcydzieło, jeśli mogę tak powiedzieć.

Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moim odkrytym przepisem z rodziną i przyjaciółmi. Podawałem Pakiety z Kurczakiem Pizza na naszym kolejnym spotkaniu, i zrobiły furorę. Wszyscy zachwycali się, jak pyszne i wyjątkowe były, a ja czułem dumę wiedząc, że odkryłem coś tak wspaniałego.

Wraz z upływem lat, Pakiety z Kurczakiem Pizza stały się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Robiłem je na specjalne okazje, kolacje w dni powszednie, i wszystko co było pomiędzy. Za każdym razem, kiedy je przygotowywałem, przypominałem sobie tamto deszczowe popołudnie, kiedy natrafiłem na przepis w książce kucharskiej mojej babci.

A teraz, przekazując Ci ten przepis, moje drogie wnuczko, mam nadzieję, że będziesz cieszyć się przygotowywaniem Pakietów z Kurczakiem Pizza tak samo jak ja. Niech przyniosą Ci radość, komfort i poczucie kulinarnej przygody. A kto wie, może kiedyś też natkniesz się na przepis, który zachwyci Twoją wyobraźnię tak jak ten zrobił to dla mnie. Smacznego!