Kulka z sera cheddar i sera pleśniowego I
Przepis na kulę z sera cheddar i sera pleśniowego | Pyszna przekąska z sera
Wprowadzenie
Ta przepyszna i wykwintna przekąska z serów Cheddar i pleśniowego to idealny dodatek do każdego spotkania lub imprezy. Połączenie serka śmietankowego, sera pleśniowego i sera cheddara tworzy bogatą i aromatyczną pastę, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Historia
Kula serowa jest popularnym daniem na imprezy od dziesięcioleci, z różnymi wariacjami przepisu pojawiającymi się w książkach kucharskich i na stołach imprezowych w całym kraju. Ten konkretny przepis dodaje odrobinę szaleństwa dzięki dodatkowi sera pleśniowego, nadając mu unikalny i odważny profil smakowy.
Składniki
- 8 oz (227 g) miękkiego sera śmietankowego
- 4 oz (113 g) pokruszonego sera pleśniowego
- 4 oz (113 g) startego sera cheddar
- 0,13 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki musztardy dijon
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka drobno posiekanej zielonej cebuli
Jak przygotować
- Połącz wszystkie 8 składników i wymieszaj, aż będą dobrze połączone. Zaleca się używanie składników w temperaturze pokojowej dla łatwiejszego i bardziej udanego przygotowania. Unikaj nadmiernego przetwarzania, ponieważ jednolita kula sera może być mniej interesująca.
- Chłodź mieszankę w folii spożywczej przez kilka godzin.
- Delikatnie obtocz kulę sera w drobno posiekanych orzechach pekan lub obtocz ją w preferowanych opcjach, takich jak pietruszka, posiekane liofilizowane szczypiorek lub koperek.
Warianty
- Dodaj posiekane orzechy lub suszone owoce do mieszanki serowej dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Obróć kulę serową w kawałki boczku lub rozdrobnione precelki dla chrupiącej powłoki.
- Wymieszaj zioła lub przyprawy, takie jak wędzona papryka lub pieprz cayenne, dla innej gamy smaków.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz rozmiękczonego serka śmietankowego dla łatwiejszego mieszania.
- Użyj składników w temperaturze pokojowej dla lepszego połączenia.
- Unikaj nadmiernego przetwarzania mieszanki, aby zachować teksturę i smak.
- Schłódź kulę serową przed podaniem, aby pozwolić smakom się połączyć.
Propozycje Podania
Podawaj tę kulę serową Cheddar i pleśniowego z krakersami, pokrojoną bagietką lub świeżymi warzywami do maczania.
Techniki Gotowania
Mieszanie składników aż do uzyskania jednolitej konsystencji i schłodzenie mieszanki przed uformowaniem kuli są kluczowymi technikami tego przepisu.
Substytuty Składników
Możesz zastąpić różne rodzaje sera lub dodatki, aby dostosować ten przepis do swoich preferencji smakowych.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Tę kulę serową można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu podania.
Pomysły na Prezentację
Podawaj kulę serową na półmisku z różnymi krakersami i udekoruj świeżymi ziołami lub jadalnymi kwiatami dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz tę kulę serową Cheddar i pleśniowego z lampką czerwonego wina lub orzeźwiającego białego wina dla pysznej kombinacji.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki kuli serowej w lodówce w szczelnym pojemniku. Pozwól jej osiągnąć temperaturę pokojową przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tej kuli serowej Cheddar i pleśniowego zawiera około 180 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tej kuli serowej Cheddar i pleśniowego zawiera około 2 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tej kuli serowej Cheddar i pleśniowego zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tej kuli serowej Cheddar i pleśniowego zawiera około 7 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ta kula serowa jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy B12.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (serka śmietankowego, sera pleśniowego, sera cheddara) i może zawierać orzechy (orzechy włoskie).
Podsumowanie
Ta kula serowa Cheddar i pleśniowego to bogata i aromatyczna przekąska, która jest wysoka w tłuszczach i białkach, co czyni ją satysfakcjonującą opcją przekąskową.
Podsumowanie
Ta kula serowa Cheddar i pleśniowego to aromatyczna i kremowa przekąska, idealna na każdą imprezę lub spotkanie. Z bogatym połączeniem serów i aromatycznymi przyprawami na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam uczucie zdumienia, jakie poczułam, gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis na serowy kulkę z cheddarem i niebieskim serem. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze małą dziewczynką uczącą się sztuki gotowania od mojej własnej babci. Była ona znakomitą kucharką, a w jej kuchni zawsze unosił się zapach pysznych przypraw i wykwintnych potraw.
Pewnego dnia, gdy pomagałam jej przygotowywać się do spotkania rodzinengo, podała mi zniszczoną starą kartkę z przepisem, na której widniały słowa "Cheddar Blue Cheese Ball". Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim daniu, ale moja babcia zapewniła mnie, że jest to ulubione danie rodziny i że pokocham je.
Gdy zaczęła zbierać składniki, patrzyłam z podziwem, jak bez wysiłku łączyła cheddar, niebieski ser, ser kremowy oraz różne zioła i przyprawy w gładką, kremową mieszankę. Następnie uformowała z niej kulę i obtoczyła ją w posiekanych orzechach, tworząc piękne i smaczne przekąski, których nie mogłam się doczekać, aby je spróbować.
Pierwszy raz, gdy spróbowałam Cheddar Blue Cheese Ball, byłam oczarowana. Ostry smak niebieskiego sera doskonale łączył się z kremowym cheddarem i chrupiącymi orzechami, tworząc eksplozję smaków w moich ustach, której wcześniej nie doświadczyłam. Wiedziałam, że muszę nauczyć się przygotowywać to danie dla siebie, aby móc podzielić się nim z własną rodziną i przyjaciółmi.
Przez lata przygotowałam Cheddar Blue Cheese Ball niezliczoną ilość razy, każdorazowo dostosowując przepis do swoich upodobań. Dodałam dodatkowe zioła i przyprawy, eksperymentowałam z różnymi rodzajami sera, nawet próbowałam obtaczać kulę w chrupiące kawałki bekonu dla dodatkowej warstwy smaku.
Ale niezależnie od tego, ile razy przygotowuję to danie, zawsze przypomina mi pierwszy raz, gdy zobaczyłam przepis i poczułam to uczucie zdumienia i podekscytowania. Stało się ono stałym elementem spotkań rodzinnych i imprez, zawsze wszyscy pytają o przepis, aby mogli przygotować je w domu.
Jestem wdzięczna mojej babci za wprowadzenie mnie do świata Cheddar Blue Cheese Ball i zainspirowanie mnie do stania się takim kucharzem, jakim jestem dzisiaj. Jej miłość do gotowania i gotowość do dzielenia się przepisami miały trwały wpływ na moje życie, zawsze będę wspominać naukę przygotowywania tego pysznego dania u jej boku.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z serem pleśniowym | Przepisy z serem cheddar | Przepisy na przekąski z serem | Przepisy z serem kremowym | Przepisy z musztardą Dijon |