Przepisy z Ghany
Opis
Przepisy kuchni ghańskiej to kategoria, która prezentuje różnorodne dania z zachodnioafrykańskiego kraju Ghan. Te przepisy ukazują unikalne smaki i składniki używane w kuchni ghańskiej, takie jak plantainy, maniok, jamy, orzeszki ziemne i różnorodne przyprawy.
Jednym z najpopularniejszych dań w kuchni ghańskiej jest Jollof Rice, jednogarnkowe danie z ryżem, pomidorami, cebulą i mieszanką przypraw. Innym ulubionym daniem jest Kelewele, przekąska z smażonych plantainów przyprawionych imbirem i papryką chili.
Kuchnia ghańska oferuje również różnorodne gulasze i zupy, takie jak Gulasz z kurczakiem i białym pieprzem, Kebaby wołowe i Zupa z masłem orzechowym i kurczakiem. Te dania często zawierają warzywa, takie jak okra, bakłażan i szpinak, a także źródła białka, takie jak kurczak, wołowina i ryby.
Dla miłośników słodkości w kuchni ghańskiej jest wiele deserów do wyboru. Popularną opcją jest Accra Banana Peanut Cake, podobnie jak Melktert, tarta z kremem o holenderskich korzeniach, która została dostosowana do ghańskiego smaku.
Ogólnie rzecz biorąc, przepisy kuchni ghańskiej oferują unikalne i aromatyczne doświadczenie dla tych, którzy chcą poznać kuchnię Zachodniej Afryki. Z różnorodnością dań do wyboru, każdy znajdzie coś dla siebie w tej kategorii.