Casserole z pizzą odwróconą

Przepis na zapiekankę na odwrót - Pyszna i łatwa do zrobienia

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 17 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

Upside-down Pizza Casserole to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które łączy w sobie wszystkie smaki tradycyjnej pizzy w wygodnej formie zapiekanki. Ten przepis jest idealny na zabiegane wieczory, gdy chcesz przygotować komfortowe danie, które pokocha cała rodzina.

Historia

Upside-down Pizza Casserole to nowoczesna wariacja na klasyczny przepis na pizzę. Poprzez układanie składników w naczyniu żaroodpornym i przykrycie ich bułkami, to danie tworzy unikalny i smaczny posiłek, który z pewnością stanie się ulubionym w rodzinie.

Składniki

1,5 funta (680 g) chudego mielonego mięsa
1 puszka (15 uncji / 425 g) włoskiego sosu pomidorowego
1 puszka (4 uncje / 113 g) pokrojonych grzybów, odcedzonych
0,25 szklanki pokrojonych oczyszczonych dojrzałych oliwek (opcjonalnie)
1 do 1,5 szklanki (4 do 6 uncji / 170 g) startego sera mozzarella sera
1 opakowanie (10 uncji / 283 g) schłodzonych biszkoptów (10 biszkoptów)

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 400°F (204°C).
Na dużej patelni usmaż mięso aż się zarumieni.
Odsącz tłuszcz.
Dodaj sos pomidorowy, grzyby i oliwki (jeśli używasz).
Podgrzej mieszankę.
Przełóż mieszankę do prostokątnej formy o pojemności 2 qt (1,89 litra).
Posyp serem na wierzchu.
Rozpłaszcz każdy biszkopt rękami.
Ułóż biszkopty na wierzchu sera.
Piecz przez 15 do 17 minut lub aż biszkopty będą złociste.

Warianty

Spróbuj użyć mielonego indyka lub kurczaka zamiast wołowiny dla lżejszej opcji.
Dodaj ulubione dodatki do pizzy, takie jak pepperoni, papryka czy cebula.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella, cheddar czy parmezan.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że odcedzisz nadmiar tłuszczu z mielonej wołowiny, aby zapobiec zbyt tłustej zapiekance.

- Swobodnie dostosuj dodatki do swoich preferencji. Możesz dodać ulubione dodatki do pizzy, takie jak pepperoni, papryka czy cebula.

- Upewnij się, że spłaszczone bułki przed umieszczeniem ich na wierzchu zapiekanki, aby zapewnić równomierne ugotowanie.

Propozycje Podania

Podawaj Upside-down Pizza Casserole z sałatką lub gotowanymi warzywami jako pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Kluczową techniką gotowania tego przepisu jest pieczenie. Upewnij się, że piekarnik jest nagrzan do określonej temperatury i piecz zapiekankę aż bułki będą złociste.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz bułek z lodówki, możesz użyć ciasta na pizzę lub ciasta rogalikowego jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować Upside-down Pizza Casserole z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Po prostu przykryj naczynie folią i przechowuj w lodówce do 24 godzin.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Upside-down Pizza Casserole bezpośrednio z naczynia do pieczenia dla rustykalnej i przytulnej prezentacji. Możesz także udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy pietruszka, dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Upside-down Pizza Casserole z lampką czerwonego wina lub zimnym piwem dla satysfakcjonującego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki Upside-down Pizza Casserole w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść zapiekankę w nagrzanym piekarniku na 350°F (177°C) przez 10-15 minut lub aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Upside-down Pizza Casserole zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Upside-down Pizza Casserole zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Upside-down Pizza Casserole zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Upside-down Pizza Casserole zawiera około 20 gramów białka.

Witaminy i minerały

Upside-down Pizza Casserole jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i pszenicę (bułki). Może również zawierać soję (z sosu pomidorowego).

Podsumowanie

Upside-down Pizza Casserole to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.

Podsumowanie

Upside-down Pizza Casserole to zabawna i smaczna wariacja na tradycyjną pizzę, która z pewnością zadowoli całą rodzinę. Z warstwami aromatycznej wołowiny, sosu pomidorowego, sera i bułek, ta zapiekanka to komfortowy i satysfakcjonujący posiłek idealny na każdy wieczór tygodnia.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy jest wciąż świeża w mojej pamięci. Był to deszczowy popołudniu, przeglądałem stary kucharski przepis należący do mojej drogiej przyjaciółki, Margaret. Margaret była znana ze swoich pysznych domowych dań, zawsze podziwiałam jej umiejętności kulinarne. Kiedy przewracałam strony przepisu, zwrócił moją uwagę przepis na zapiekankę "Upside-down Pizza Casserole".

Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim daniu, ale składniki zaciekawiły mnie. Połączenie mielonego mięsa, sosu marinara, warzyw i sera brzmiało jak przyjemny i sycący posiłek. Natychmiast postanowiłam się tego spróbować. Niewiedziałam wtedy, że ten przepis stał się ulubionym danie w naszej rodzinie na lata.

Zebralam wszystkie niezbędne składniki i zabrałam się do pracy w mojej przytulnej kuchni. Aromat czosnku i cebuli smażących się wypełnił powietrze, i nie mogłam się powstrzymać od poczucia ekscytacji, gdy układałam zapiekankę z plasterkami pepperoni, papryki i grzybów. Całość posypałam dużą ilością sera mozzarella i włożyłam do piekarnika aby się upiekła.

Kiedy zapiekanka się piekła, mój mąż wszedł do kuchni, przyciągnięty przez pyszny zapach unoszący się po całym domu. Zerknął do piekarnika i wykrzyknął: "Co ty właściwie gotujesz, kochanie? Pachnie niesamowicie!" Wyjaśniłem mu przepis, a on z niecierpliwością czekał, aby spróbować tego nowego dania.

Kiedy w końcu zadzwonił zegarek, ostrożnie wyjęłam zapiekankę z piekarnika. Ser się pienił i był złocisty a zapach był nieodparty. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować tego unikatowego dania. Kiedy pokroiłam zapiekankę i podałam na talerzach, mój mąż wziął pierwszy kęs, a jego oczy rozszerzyły się ze zdumienia. "To niesamowite! To jak pizza i zapiekanka w jednym. Naprawdę się postarałaś, moja droga," chwalił mnie.

Od tego momentu Upside-down Pizza Casserole stała się stałym elementem naszego domu. Kiedy mieliśmy gości na obiedzie, z dumą podawałam to danie, i zawsze im imponował. Moje dzieci pokochały tę zapiekankę, stała się dla nas podstawowym daniem na zajęte wieczory lub specjalne okazje.

Przez lata wprowadziłam kilka zmian do oryginalnego przepisu, dodając własne akcenty i eksperymentując z różnymi składnikami. Przekazałam ten przepis moim córkom i wnuczkom, które również pokochały smaki i prostotę Upside-down Pizza Casserole.

Jednym z moich najpiękniejszych wspomnień związanych z tym daniem było, kiedy mój wnuk, Tommy, przyszedł na wizytę. Tommy był wybrednym jedzakiem i często kręcił nosem na nowe potrawy. Jednakże, kiedy podałam mu kawałek Upside-down Pizza Casserole, jego oczy zaświeciły się ciekawością. Wziął nieśmiały kęs, a na twarzy pojawił się uśmiech. "To jest takie dobre, babcia! Czy mogę prosić o dokładkę?" zawołał.

Byłam bardzo szczęśliwa, widząc, jak Tommy delektuje się zapiekanką. To było przypomnienie o mocy dobrej żywności w zjednoczeniu ludzi i tworzeniu trwałych wspomnień. Wiedziałam, że ten przepis będzie nadal częścią naszej rodziny przez wiele pokoleń.

Kiedy siedzę teraz wspominając pierwsze odkrycie Upside-down Pizza Casserole, jestem pełna wdzięczności za proste przyjemności gotowania i dzielenia się posiłkami z bliskimi. Jedzenie ma sposób łączenia nas z przeszłością, tworzenia nowych tradycji i przynoszenia radości tym, których kochamy. Jestem wdzięczna za wiele przepisów, które zbierałam przez lata, ale Upside-down Pizza Casserole zawsze będzie miała specjalne miejsce w moim sercu.