Faszerowane piersi z kurczaka I

Przepis na nadziewane filety kurczaka - Pyszne i łatwe do zrobienia

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Porcje: 4

Wprowadzenie

Nadziewane piersi z kurczaka I to pyszne i aromatyczne danie, które doskonale nadaje się na specjalną kolację lub rodzinny posiłek. Połączenie delikatnych piersi z kurczaka wypełnionych aromatyczną mieszanką ryżu sprawia, że danie to jest satysfakcjonujące i imponujące.

Historia

Nadziewane piersi z kurczaka są popularnym daniem od wieków, z różnymi wariantami znalezionymi w wielu różnych kuchniach na całym świecie. Ta konkretna receptura wprowadza nowoczesny akcent do klasycznego dania, łącząc świeże składniki i odważne smaki.

Składniki

4 filetki z piersi kurczaka bez skóry i kości (około 1 lb lub 454 g), rozbić na grubość 0,25 cala
0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, podzielone
0,25 łyżeczki soli
1 filiżanka gotowanego brązowego ryżu (gotowanego w bulionie z kurczaka)
0,25 filiżanki drobno pokrojonych świeżych pomidorów
0,25 filiżanki (1 oz lub 28 g) drobno startego sera mozzarella
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka oliwy z oliwek

Jak przygotować

Posól wnętrze rozbitych filetów kurczaka solą i 0,25 łyżeczki pieprzu.
Połącz ryż, pomidory, ser, bazylię i pozostałe 0,25 łyżeczki pieprzu.
Nałóż mieszankę ryżową na wierzch rozbitych filetów kurczaka, następnie zawiń je i zabezpiecz boki wykałaczkami. Oczyść zewnętrzną część filetów kurczaka za pomocą papierowego ręcznika.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż nadziane filety kurczaka na rozgrzanej oliwie przez 1 minutę z każdej strony, aż zrobią się złociste.
Przenieś kurczaka do płytkiej formy do pieczenia. Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 8 do 10 minut.
Odstaw kurczaka na 5 minut przed pokrojeniem.

Warianty

Spróbuj użyć różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella lub feta, dla unikalnego smaku.
Dodaj trochę posiekanych szpinaku lub suszonych pomidorów do mieszanki ryżu dla dodatkowego koloru i tekstury.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że rozbijesz piersi z kurczaka na równą grubość, aby zapewnić równomierne ugotowanie.

- Użyj drewnianych wykałaczek, aby zabezpieczyć boki nadziewanych piersi z kurczaka, aby zapobiec wypływaniu nadzienia podczas gotowania.

- Pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut po upieczeniu, aby smaki się połączyły.

Propozycje Podania

Podawaj nadziewane piersi z kurczaka I z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny i satysfakcjonujący posiłek.

Techniki Gotowania

Ta receptura wykorzystuje kombinację gotowania na kuchence i pieczenia, aby zapewnić, że piersi z kurczaka są dobrze ugotowane i złocisto-brązowe.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz świeżych pomidorów, możesz użyć puszkowanych pomidorów pokrojonych. Możesz także zastąpić świeżą bazylię suszoną bazylią.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować nadziewane piersi z kurczaka nawet na dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce do gotowania.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj pokrojone nadziewane piersi z kurczaka świeżymi liśćmi bazylii lub posyp startym serem dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Nadziewane piersi z kurczaka I świetnie komponują się z białym winem, takim jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka I zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka I zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka I zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja nadziewanych piersi z kurczaka I zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Nadziewane piersi z kurczaka I są dobrym źródłem witaminy C, witaminy A, wapnia i żelaza.

Alergen

Ta receptura zawiera nabiał (ser) i orzechy drzewne (bazylia). Może również zawierać gluten, jeśli używasz określonych rodzajów ryżu.

Podsumowanie

Nadziewane piersi z kurczaka I to dobrze zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów.

Podsumowanie

Nadziewane piersi z kurczaka I to smaczne i satysfakcjonujące danie, które z pewnością zaimponuje Twojej rodzinie i przyjaciołom. Z pysznym nadzieniem ryżowym i delikatnymi piersiami z kurczaka, ta receptura jest idealna na każdą okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, wypełniła mnie ekscytacja. Moja droga przyjaciółka Sarah właśnie wróciła z podróży do Francji i przyniosła ze sobą książkę kucharską pełną pysznych przepisów, które pozyskała w czasie podróży. Kiedy przeglądała strony, zatrzymała się przy przepisie na faszerowane piersi kurczaka. Połączenie smaków i składników brzmiało absolutnie bosko, wiedziałem, że muszę spróbować swoich sił w jego przygotowaniu.

Sarah życzliwie zaoferowała się nauczyć mnie, jak przygotować to danie, i spędziliśmy całe popołudnie w mojej kuchni, krojąc, mieszając i smażąc, aby przygotować smakowite danie. Aromat, który napełnił powietrze, gdy kurczak piekł się w piekarniku, był hipnotyzujący, nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego dania.

Kiedy zasiedliśmy do posiłku, wziąłem pierwszy kęs faszerowanych piersi kurczaka i byłam zdumiony eksplozją smaków w moich ustach. Delikatny kurczak, aromatyczne nadzienie i bogaty sos wszystko idealnie się połączyło. Wtedy wiedziałem, że ten przepis stanie się kluczowy w mojej kuchni.

Przez lata wprowadziłem pewne zmiany i modyfikacje do oryginalnego przepisu, dodając swoje osobiste akcenty i eksperymentując z różnymi składnikami. Podzieliłem się przepisem ze znajomymi i rodziną, i stał się on ulubionym dla wszystkich, którzy go spróbowali.

Jednym z najbardziej pamiętnych momentów, kiedy przygotowałem faszerowane piersi kurczaka, było na urodzinową kolację mojej wnuczki. Poprosiła o swoje ulubione danie, i chciałem, aby było dla niej wyjątkowe. Spędziłem cały dzień w kuchni, starannie przygotowując każdy składnik dania z miłością i starannością.

Kiedy nadszedł czas podania posiłku, oczy mojej wnuczki zalśniły radością, gdy wzięła pierwszy kęs faszerowanych piersi kurczaka. Okrzyknęła je najlepszym posiłkiem, jaki kiedykolwiek jadła, i poprosiła o dokładkę. Nie mogłem nie poczuć dumy i satysfakcji, wiedząc, że stworzyłem coś tak pysznego i niezapomnianego dla jej specjalnego dnia.

Teraz, gdy siedzę tutaj, reflektując nad wieloma latami, które spędziłem doskonaląc przepis na faszerowane piersi kurczaka, jestem pełen wdzięczności dla wszystkich ludzi, którzy mnie zainspirowali i nauczyli. Od Sarah i jej francuskiej książki kucharskiej po urodzinową kolację mojej wnuczki, każde doświadczenie ukształtowało i wzbogaciło moją podróż kulinarą.

Jestem wdzięczny za radość, jaką gotowanie wniosło w moje życie, i dziękuję za możliwość dzielenia się moją pasją z innymi. Przepis na faszerowane piersi kurczaka zawsze będzie miał specjalne miejsce w moim sercu, przypominając mi o miłości i wspomnieniach, które zostały stworzone wokół stołu.

I w miarę jak kontynuuję gotowanie i tworzenie w mojej kuchni, z niecierpliwością czekam na nowe przepisy i przygody, które na mnie czekają, wiedząc, że każde danie ma potencjał, aby przynieść radość i połączenie tym, którzy zasiądą wokół mojego stołu. Gotowanie nie polega tylko na karmieniu ciała, ale także na karmieniu duszy, i jestem wdzięczny, że znalazłem tak satysfakcjonującą i nagradzającą pasję w życiu.