Straszne kurczakowe paluszki na Halloween

Przepis na straszne kurczaki na Halloween | Przepysznie przerażające

| Porcje: Ten przepis wystarcza na 4 porcje.

Wprowadzenie

Straszne kurczakowe paluszki na Halloween

Przygotuj się, aby przestraszyć swoich gości tymi pysznymi i strasznymi Paluszkami z Kurczaka na Halloween! Te paluszki z kurczaka nie tylko są zabawne w przygotowaniu, ale także stanowią smaczną i pożywną przekąskę na przyjęcia halloweenowe lub rodzinne obiady.

Historia

Paluszki z kurczaka to popularne danie, które cieszy się uznaniem wśród osób w każdym wieku. Ta straszna wariacja na klasyczny przepis na paluszki z kurczaka dodaje zabawnego i świątecznego akcentu do dania, sprawiając, że jest idealna na halloweenowe uroczystości.

Składniki

2 duże kiełbasy

Marynata

100 ml (3.5 fl oz) odtłuszczonego mleka + 1 łyżka do maczania
1 ząbek czosnku, przeciśnięty
1 łyżeczka liści tymianku lub 0.5 łyżeczki suszonego
1 łyżka świeżego soku z gruszki

Pokrycie kurczaka

90 g posiekanej pszenicy - np. Bitesize Shredded wheat
2 lb (907 g) drobno startego cheddar cheese
4 lb (1.81 kg) startego parmezanu
0.5 łyżeczki papryki
1 jajko przepiórcze
spray z lekkim olejem słonecznikowym

Do dekoracji

8 mini pomidorków śliwkowych
4 łyżki ketchupu

Do podania

8 nowych ziemniaków, umytych
4 pomidorki koktajlowe
8 plasterków sera
160 g gotowanych grochu
160 g gotowanego kukurydzy

Jak przygotować

Przekrój każdą dużą kiełbasę na pół, przykryj folią spożywczą i lekko spłaszcz. Pokrój na paski i umieść w misce.

Marynata

W misce wymieszaj ze sobą odtłuszczone mleko, czosnek, tymianek i sok z gruszki (mieszanka może się nieco oddzielić od soku z gruszki, ale to nic).
Wlej marynatę na kiełbasę, przykryj i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na całą noc.
Rozgrzej piekarnik do 160°C / wentylator 140°C / 325°F / stopień 3 gazu.
Gotuj ziemniaki na parze przez około 1 godzinę, następnie przenieś je na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 15 minut.

Pokrycie kurczaka

Podczas gotowania ziemniaków, umieść 50 g Bitesize Shredded Wheat w mikserze i miksuj przez 1-2 minuty, aż będzie drobno pokruszone.
Wymieszaj pokruszone Bitesize Shredded Wheat z parmezanem, cheddarem i papryką, a następnie przełóż na duży talerz.
Przetwórz pozostałe 40 g Bitesize Shredded Wheat w mikserze na drobne kruszonki i rozłóż na innym talerzu.
W małej misce ubij jajko z łyżką mleka.
Wyjmij paski kurczaka z marynaty, odsącz nadmiar i obtocz w drobno pokruszonym Bitesize Shredded Wheat.
Maczaj obtoczone paski kurczaka w ubitym jajku i obtaczaj je w kruszonkach z serem Bitesize Shredded Wheat.
Spryskaj dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą lekkim olejem słonecznikowym i smaż paski kurczaka na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
Odstaw kurczaka na chwilę, aby przestygł przed podaniem.

Do dekoracji

Na jednym końcu każdego paska kurczaka umieść połowę mini pomidora, aby przypominało to czerwony paznokieć.
Aby stworzyć oczy ziemniaków, na każdym ziemniaku umieść połowę pomidora koktajlowego i plasterka oliwki.

Do podania

Podawaj cztery paski kurczaka z 2 oczami ziemniaków, kukurydzą, grochem i sosem pomidorowym!

Warianty

Użyj różnych rodzajów sera, aby uzyskać unikalny smak.
Dodaj przyprawy jak papryka cayenne lub chili dla pikantnego uderzenia.
Podawaj paluszki z kurczaka z sosem ranch lub sosem barbecue do maczania.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że lekko spłaszczasz kiełbaski przed ich pokrojeniem na paski, aby upewnić się, że ugotują się równomiernie.

- Marynowanie pasków z kurczaka w mieszance mleka odtłuszczonego, czosnku, tymianku i soku gruszkowego dodaje smaku i pomaga zmiękczyć mięso.

- Obłożenie paluszków z kurczaka mieszanką płatków pszennych, sera cheddara i sera parmezan daje im chrupiącą teksturę i serowy smak.

- Upewnij się, że smażysz paluszki z kurczaka aż będą złociste i chrupiące, aby uzyskać idealną konsystencję.

Propozycje Podania

Podawaj Paluszki z Kurczaka na Halloween z nowymi ziemniakami, pomidorkami koktajlowymi, plasterkami sera, gotowanymi groszkiem i kukurydzą na kompletny i satysfakcjonujący posiłek.

Techniki Gotowania

Lekko spłaszczaj kiełbaski przed ich pokrojeniem na paski.

- Marynuj paski z kurczaka przez co najmniej 4 godziny dla maksymalnego smaku.

- Obłóż paluszki z kurczaka mieszanką płatków pszennych i sera dla chrupiącej tekstury.

Substytuty Składników

Użyj filetów z kurczaka lub pasków z piersi zamiast kiełbasek.

- Zamiast mleka odtłuszczonego w marynacie użyj mleka pełnotłustego.

- Użyj bułki tartej lub rozkruszonych krakersów zamiast płatków pszennych do panierowania.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz wcześniej marynować paski z kurczaka i przygotować mieszankę do panierowania. Przechowuj je w lodówce do momentu smażenia.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Paluszki z Kurczaka na Halloween na półmisku z ziemniakami oczami i pomidorami paznokciami dla strasznej prezentacji. Podawaj z sosem ketchup lub ulubionym sosem do maczania.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Paluszki z Kurczaka na Halloween z sałatką lub pieczonymi warzywami na kompletny posiłek. Podawaj z szklanką soku jabłkowego lub ulubionym napojem z motywem halloweenowym.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne pozostałości Paluszków z Kurczaka na Halloween w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Paluszków z Kurczaka na Halloween zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Paluszków z Kurczaka na Halloween zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Paluszków z Kurczaka na Halloween zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Paluszków z Kurczaka na Halloween zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Paluszki z Kurczaka na Halloween są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy C.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i jajka.

Podsumowanie

Paluszki z Kurczaka na Halloween to pyszne i pożywne danie, które jest bogate w białko i wapń. Są to zabawne i świąteczne przysmaki na przyjęcia halloweenowe lub rodzinne obiady.

Podsumowanie

Paluszki z Kurczaka na Halloween to zabawne i świąteczne danie idealne na halloweenowe uroczystości. Te paluszki z kurczaka są chrupiące, serowe i pyszne, co sprawia, że są hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Podawaj je z nowymi ziemniakami, pomidorkami koktajlowymi i serem na kompletny i satysfakcjonujący posiłek. Ciesz się tą straszną przekąską na swoim następnym przyjęciu halloweenowym lub rodzinnej kolacji!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis, byłam pełen ekscytacji. Była to ciemna i burzowa noc, idealna do eksperymentowania z czymś nowym w kuchni. Zawsze uwielbiałem Halloween, z jego straszną atmosferą i pysznymi przekąskami. Więc gdy moja przyjaciółka Emily podzieliła się swoim przepisem na Straszne Paluszki Kurczaka na Halloween, wiedziałem, że muszę spróbować.

Emily nauczyła się tego przepisu od swojej babci, która była znana ze swoich kreatywnych i pysznych dań. Powiedziała mi, że kluczem do zrobienia paluszków kurczaka strasznymi było przyprawienie - mieszanka papryki, czosnku i papryki cayenne, która dodawała im ognistego smaku. Ale prawdziwa magia, powiedziała, tkwiła w panierce - mieszance rozgniecionych chipów tortilla i czarnych nasion sezamu, która nadawała paluszkom ciemną i chrupiącą otoczkę.

Nie marnowałem czasu na zbieranie składników i zabranie się do pracy. Gdy mieszam przyprawy i rozdrabniam chipy tortilla, nie mogłem się powstrzymać od poczucia oczekiwania. To miał być przepis jak żaden inny, który próbowałem wcześniej.

Kiedy paluszki kurczaka były już panierowane i gotowe do pieczenia, włożyłem je do piekarnika i z niecierpliwością czekałem, aż się upieką. Rozchodzący się zapach w kuchni był kuszący - mieszanka przypraw i chrupiących chipów tortilla sprawiła, że ciekł mi ślinka.

Kiedy paluszki kurczaka wreszcie były gotowe, nie mogłem się doczekać, aby je spróbować. Ostrożnie wyjąłem jedną z piekarnika i wziąłem kęs. Smaki eksplodowały w moich ustach - ognistość przypraw, chrupiąca panierka i soczystość kurczaka łączące się w doskonałej harmonii. To była smakowa sensacja jak żadna inna.

Wiedziałem wtedy, że ten przepis stanie się tradycją Halloween w moim domu. Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się nimi z moją rodziną i przyjaciółmi, aby zobaczyć, jak ich twarze rozjaśniają się z zachwytu, gdy spróbują strasznej magii tych paluszków kurczaka.

Od tamtej burzowej nocy, co Halloween, robię Straszne Paluszki Kurczaka na Halloween dla moich bliskich. Co roku, delikatnie modyfikuję przepis, dodając odrobinę więcej tego czy szczyptę tamtego, aby uczynić go jeszcze smaczniejszym.

Ale niezależnie od tego, ile razy je robię, magia tych paluszków kurczaka nigdy nie blednie. Przypominają mi o radości i ekscytacji Halloween, o zabawie i kreatywności, która wiąże się z próbowaniem nowych przepisów i dzieleniem się nimi z innymi.

Patrząc z powrotem na ten pierwszy raz, gdy zrobiłem Straszne Paluszki Kurczaka na Halloween, jestem pełen wdzięczności dla Emily i jej babci za podzielenie się tym przepisem ze mną. Stał się on ukochaną tradycją w mojej rodzinie, sposobem na obchodzenie najstraszniejszej nocy roku pysznym jedzeniem i wspaniałymi towarzyszami.

Więc gdy przygotowuję się do zrobienia kolejnej porcji paluszków kurczaka tego Halloween, nie mogę powstrzymać się od uśmiechu na wspomnienie i magię, jaką ten przepis wprowadził w moje życie. I wiem, że tak długo, jak będę miał kuchnię i bliskich, z którymi mogę go podzielić, Straszne Paluszki Kurczaka zawsze będą miały szczególne miejsce na naszym stole.