Burgery z portobello z majonezem z awokado

Wprowadzenie

Historia

Pieczarki portobello od lat są popularnym składnikiem w kuchni wegetariańskiej. Ich mięsista tekstura i ziemisty smak sprawiają, że są doskonałą alternatywą dla wołowiny w burgerach. Majonez z awokado to nowoczesna wariacja tradycyjnego majonezu, dodająca kremowego i aromatycznego elementu do dania.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że warzywa są pokryte sprayem do gotowania przed grillowaniem, aby zapobiec przywieraniu.

- Grilluj warzywa na średnio wysokim ogniu, aby uzyskać ładny węgiel i karmelizację.

- Po grillowaniu obierz paprykę, aby usunąć twardą skórkę.

- Schłodź majonez z awokado przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Propozycje Podania

Podawaj te burgery z pieczarkami portobello z majonezem z awokado z frytkami z batatów lub świeżą sałatką na pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Grillowanie to najlepsza technika do przygotowania warzyw w tym przepisie, ponieważ dodaje im dymny smak i karmelizuje cukry w warzywach.

Substytuty Składników

Możesz użyć zwykłego majonezu zamiast majonezu z awokado, jeśli chcesz.

- Do tego przepisu można użyć dowolnego rodzaju bułki, takiej jak pełnoziarnista lub bezglutenowa.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować majonez z awokado z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Warzywa można również wcześniej grillować i podgrzać przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te burgery z pieczarkami portobello z majonezem z awokado na półmisku z dodatkiem świeżych liści bazylii dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Danie to świetnie komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, aby podkreślić smaki grillowanych warzyw i kremowego majonezu z awokado.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe burgery z pieczarkami portobello z majonezem z awokado w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na grillu przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja burgerów z pieczarkami portobello z majonezem z awokado zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja burgerów z pieczarkami portobello z majonezem z awokado zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja burgerów z pieczarkami portobello z majonezem z awokado zawiera około 25 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja burgerów z pieczarkami portobello z majonezem z awokado zawiera około 10 gramów białka.

Witaminy i minerały

To danie jest bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę C z czerwonej papryki i awokado, a także potas i błonnik z pieczarek i cebuli.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka z majonezu oraz gluten z bułek do hamburgerów. Może również zawierać śladowe ilości soi w zależności od marki majonezu użytej.

Podsumowanie

Burgery z pieczarkami portobello z majonezem z awokado to pożywne i aromatyczne danie, które jest bogate w tłuszcze i węglowodany, ale także stanowi dobrą dawkę białka oraz niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Burgery z pieczarkami portobello z majonezem z awokado to pyszne i pożywne danie, idealne na bezmięsny posiłek. Dzięki grillowanym warzywom i kremowemu majonezowi z awokado z pewnością przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i mięsożercom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłem ten przepis na Burgery z Pieczarkami Portobello z Majonezem z Awokado. Był ciepły letni dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, którą odziedziczyłem po mojej babci. Przeglądając strony, moje oczy zatrzymały się na złoconym notatniku schowanym między stronami. Było napisane: "Burgery z Pieczarkami Portobello - nowe spojrzenie na klasyczny ulubiony."

Zaintrygowany, ostrożnie przeczytałem przepis. Wymagał soczystych pieczarek Portobello marynowanych w aromatycznej mieszance ziół i przypraw, a następnie grillowanych do perfekcji. Majonez z awokado był kremowym i pikantnym dodatkiem, który dodał pysznego twistu do tradycyjnego burgera. Wiedziałem, że muszę to spróbować.

Zawsze pasjonowałem się gotowaniem, i przez lata zbierałem skarby przepisów z różnych miejsc i od różnych osób. Uwielbiałem eksperymentować w kuchni, tworząc nowe dania i smaki. Ale ten przepis miał w sobie coś specjalnego, co mnie przyciągnęło. Być może był to złocony notatnik, albo nostalgia przeglądania starej książki kucharskiej mojej babci. Cokolwiek to było, wiedziałem, że muszę zrobić te Burgery z Pieczarkami Portobello.

Zebrałem wszystkie potrzebne składniki i zabrałem się do pracy w kuchni. Aromat ziół i przypraw napełnił powietrze, gdy marynowałem pieczarki Portobello. Już mogłem sobie wyobrazić, jak pysznie będą smakować po upieczeniu na grillu.

Gdy pieczarki syczały na grillu, przygotowywałem majonez z awokado. Kremowa konsystencja awokado połączona z pikantnym majonezem stworzyła idealną równowagę smaków. Nie mogłem się doczekać, aż złożę burgery i wezmę pierwszy kęs.

Gdy burgery były gotowe, ostrożnie umieściłem grillowaną pieczarkę Portobello na opieczonym bułce i posmarowałem ją dużą porcją majonezu z awokado. Kolory i tekstury były ucztą dla oczu, i ledwo mogłem się powstrzymać z emocji, gdy wziąłem pierwszy kęs.

Smaki eksplodowały w moich ustach - soczysta pieczarka, pikantny majonez z awokado, chrupiąca bułka. To była symfonia smaków, która tańczyła na moich kubkach smakowych. Rozkoszowałem się każdym kęsem, delektując się pysznością Burgery z Pieczarkami Portobello.

Kiedy siedziałem przy stole w kuchni, delektując się moim posiłkiem, wracające wspomnienia. Przypomniałem sobie moją babcię, która przekazała mi swoją miłość do gotowania. To ona nauczyła mnie, jak przygotować tradycyjne dania z naszego rodowego dziedzictwa, a także jak eksperymentować z nowymi smakami i składnikami. Zawsze zachęcała mnie do bycia odważnym w kuchni, do nigdy nie bał się próbować czegoś nowego.

I tutaj byłem, kontynuując jej dziedzictwo, tworząc swój własny twist na klasycznym ulubionym. Burgery z Pieczarkami Portobello z Majonezem z Awokado były świadectwem miłości i pasji, jaką od zawsze czułem do gotowania. Były przypomnieniem o radości i satysfakcji płynącej z dzielenia się pysznym posiłkiem z bliskimi.

Gdy skończyłem ostatni kęs mojego burgera, ogarnęło mnie uczucie zadowolenia. Wiedziałem, że ten przepis stanie się stałym punktem w mojej kolekcji, który przekażę przyszłym pokoleniom. I nie mogłem się doczekać, aby podzielić się nim ze swoimi wnukami, tak jak moja babcia podzieliła się ze mną swoimi przepisami.

Więc jeśli kiedykolwiek poczujesz ciekawość, aby spróbować czegoś nowego w kuchni, zachęcam Cię do podjęcia skoku wiary i odkrycia świata smaków i smaków. Kto wie, może natrafisz na przepis tak specjalny jak Burgery z Pieczarkami Portobello z Majonezem z Awokado. Smacznego gotowania!

Kategorie

| Przepisy na burgery | Przepisy z awokado Hass | Przepisy z majonezem | Przepisy z pieczarkami Portobello | Przepisy z czerwoną papryką | Przepisy wegetariańskie |

Przepisy z tymi samymi składnikami