Nowoangielska wiejska pieczona szynka

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis ma swoje korzenie w tradycyjnym gotowaniu Nowej Anglii, gdzie szynka jest popularnym wyborem na uroczyste posiłki. Połączenie słodkiego soku jabłkowego i cukru klonowego nadaje szynce unikalny smak, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Notatki

1. Jeśli nie możesz znaleźć cukru klonowego, użyj mieszanki 1.0 z brązowego cukru granulowanego i prawdziwego syropu klonowego.

Porady i Triki Kulinarne

Pamiętaj, aby często polewać szynkę podczas pieczenia, aby zachować jej wilgotność i smak.

- Upewnij się, że usuniesz skórę z szynki przed nałożeniem polewy, aby mogła ona wnikać w mięso.

- Dla intensywniejszego smaku możesz marynować szynkę w mieszance soku jabłkowego przez noc przed pieczeniem.

Propozycje Podania

Podawaj New England Country Baked Ham z pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym i sosem żurawinowym, aby uzyskać pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania pysznej New England Country Baked Ham jest częste polewanie jej podczas pieczenia, aby zachować jej wilgotność i smak.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz słodkiego soku jabłkowego, możesz użyć soku jabłkowego jako substytutu. Możesz także użyć brązowego cukru zamiast cukru klonowego w polewie.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować szynkę nawet na dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce do momentu pieczenia. Po prostu upewnij się, że polewasz ją mieszanką soku jabłkowego przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Pokrój szynkę i ułóż ją na półmisku z rodzynkami i sosem polewowym na wierzchu dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

New England Country Baked Ham dobrze komponuje się z lampką musującego soku jabłkowego lub chrupiącym białym winem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą szynkę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść szynkę w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i piecz w temperaturze 325°F (163°C) aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja New England Country Baked Ham zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja New England Country Baked Ham zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja New England Country Baked Ham zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja New England Country Baked Ham zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

New England Country Baked Ham jest dobrym źródłem żelaza, potasu i witaminy B6.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, ale upewnij się, że sprawdzisz etykiety swoich składników pod kątem potencjalnych alergenów.

Podsumowanie

New England Country Baked Ham to pyszne i pożywne danie, które jest bogate w białko i niskowęglowodanowe. To świetna opcja na specjalny posiłek.

Podsumowanie

New England Country Baked Ham to pyszne i aromatyczne danie idealne na specjalne okazje lub świąteczny posiłek. Z słodką polewą z soku jabłkowego i miękkim mięsem, ta szynka z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wspomnienie znalezienia tej receptury po raz pierwszy sprawia, że uśmiech pojawia się na mojej twarzy. Było to ciepłe letnie popołudnie w Nowej Anglii, i zostałam zaproszona do domu przyjaciela na wiejski weekendowy wypoczynek. Gdy tylko wkroczyłam przez drzwi główne, powitał mnie przepyszny zapach szynki pieczonej w piekarniku. Moja przyjaciółka, Martha, była w kuchni, starannie przygotowując naszą kolację.

Obserwowałam, jak ostrożnie polewała szynkę mieszanką brązowego cukru, musztardy i goździków. Aromat unosił się w powietrzu, sprawiając, że ślinotok zaczął mi się sprawiać. Nigdy wcześniej nie jadłam niczego tak pysznego. Wiedziałam, że muszę nauczyć się, jak to zrobić sama.

Kiedy Martha pracowała, podzieliła się ze mną historią, jak nauczyła się przepisu od swojej babci. Wyjaśniła, że to tradycyjne danie Nowej Anglii przekazywane z pokolenia na pokolenie. Szynka była powoli pieczona w piekarniku, co pozwalało smakom się połączyć i stworzyć miękkie, aromatyczne danie idealne na każdą okazję.

Poprosiłam Marthę, czy byłaby skłonna podzielić się przepisem ze mną, a ona hojnie się zgodziła. Wskazała mi każdy krok, od przygotowywania szynki po robienie polewy. Zapisywałam notatki, słuchając jej z zapałem, chcąc odtworzyć danie w mojej własnej kuchni.

Tego wieczora, kiedy siadaliśmy do kolacji, wzięłam pierwszy kęs Nowoangielskiej Wiejskiej Pieczonej Szynki Marthy. Smaki eksplodowały na moim języku, idealne połączenie słodkiego i pikantnego. Wiedziałam, że ten przepis stał się podstawą w mojej kolekcji kulinarnych umiejętności.

Gdy wróciłam do domu, niezwłocznie postanowiłam wypróbować przepis sama. Zakupiłam świeżą szynkę u lokalnego rzeźnika i przystąpiłam do pracy w mojej własnej kuchni. Kiedy szynka się piekła, znajomy zapach wypełnił mój dom, przywołując wspomnienia z tego weekendu na wsi.

Gdy szynka w końcu była gotowa, przekroiłam ją, delektując się każdym kęsem. Mięso było miękkie i soczyste, polewa idealnie karmelizowana. Wiedziałam, że znalazłam nowy ulubiony przepis, który będę pielęgnować przez lata.

Przez lata, kontynuowałam przygotowywanie Nowoangielskiej Wiejskiej Pieczonej Szynki Marthy dla rodziny i przyjaciół. Za każdym razem, przywołuje wspomnienia z tamtego letniego weekendu i hojności mojej przyjaciółki w podzieleniu się z mną rodzinny przepis.

Siadając teraz tutaj, spoglądając wstecz na tamten dzień, jestem wdzięczna za przyjaźnie, które wzbogaciły moje życie, i za przepisy, które wniosły radość na mój stół. Wspomnienie odkrycia tej receptury po raz pierwszy zawsze będzie miało specjalne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o cieple i miłości, jakie jedzenie może przynieść do naszego życia.

Kategorie

| Przepisy na cydr | Przepisy na wielkanocną szynkę | Przepisy na szynkę | Przepisy na syrop klonowy | Potrawy mięsne z Nowej Anglii | Przepisy z Nowej Anglii | Przepisy z rodzynkami |

Przepisy z tymi samymi składnikami